Яблочный штрудель из слоеного теста

Яблочный штрудель из слоеного теста

Вы, наверное, не раз пекли яблочные штрудели и знаете насколько вкусна эта выпечка. А, если кто-то его ни разу не выпекал, то этот простой рецепт вам обязательно понравится.и вы выходные дни можете его испечь. Вашим близким он обязательно понравится.

Ингредиенты:

- слоеное тесто - 2 листа

- яблоки - 2-3 шт. (большие)

- корица - 0,5 ч.л.

- сахар - 2 ст.л.

- мука - 2 ст.л.

- орехи - 0,5 стак. (рубленные)

- коричневый сахар - 3 ст.л.

- сахар - 2 ст.л.

- сухари панировочные - 2 ст.л.

- яйцо - 1 шт. (+ вода - 1 ч.л. Взбить, для смазки)

Приготовление:

Духовку нагреть до 190С..

Очистить яблоки и нарезать кубиками. Выложить в миску и смешать с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставить на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.

В отдельной миске смешать орехи, 2 вида сахара и сухари.

Раскатать 1 лист теста, присыпать ореховой смесью и сверху выложить яблочную. Закрыть начинку, завернув края теста.

Повторить со вторым листом и оставшейся начинкой. Загнуть края рулетов.

Выложить рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазать яичной смазкой. Сделать продольные надрезы на каждом рулете.

Выпекать при 190С 40 - 45 минут до золотисто-коричневой корочки.

Подать с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!