-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tushoe

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2011
Записей: 2012
Комментариев: 51
Написано: 2232

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

K9f_-uNrsKk (400x300, 41Kb)

Для этого нам потребуется совсем немного: наши формочки, бумага для выпечки, ножницы, циркуль( но можно и без него), ножницы, чашка с водой. 
 
Мы должны измерить диаметр нашей формочки. У меня = 9 см. Чтобы были высокие стеночки- надо прибавить сантиметра 1,5 - 2. Затем берем нашу бумагу для выпечки, или кальку, складываем ее в несколько слоев, мы же не будем вырезать по одному кружочку, будем делать сразу партией.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное

Витамины – источники и их влияние на организм.

Суббота, 08 Июня 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамины – источники и их влияние на организм.

6 (604x350, 78Kb)

Все органы человеческого организма требуют присутствия различных витаминов. Большинство болезней, от которых страдало человечество, было вызвано именно витаминодефицитом, о котором в те далекие времена мало кто задумывался.
 
Приведем перечень антиоксидантов:
 
Витамин А. Источники: все виды морепродуктов, абрикос, печень. Благотворное воздействие на кожу, слизистые оболочки, зрение, повышает общую сопротивляемость.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное

КАК ВЗБИВАТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЗБИВАТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ

Дальше будет много советов о том, как хорошо взбить белки, а также эксперимент в картинках. 

 
                                                                                 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Рецепты
Кулинарное
Полезные советы

Уксус на любой вкус: куда можно добавлять тот или иной вид уксуса

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уксус на любой вкус: куда можно добавлять тот или иной вид уксуса.

mjmaPmQo4mI (482x280, 52Kb)

 

Столовый белый уксус (9%) получают только синтетическим путем. Этот уксус прочно обосновался на полках всех хозяек. Его добавляют в блюда при мариновании. Этот уксус очень кислый и имеет острый вкус.
 
Белый винный уксус применяют в качестве заправок для салатов. Иногда его используют в выпечке. Лучше всего белый винный уксус сочетается с рыбой, птицей и рисом.
 
Красный винный уксус, который тоже делают из виноматериалов, используют в качестве маринада для мяса. Еще он хорош в качестве заправки для листовых салатов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное

Продукты, которые бодрят по утрам

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты, которые бодрят по утрам

1. Шоколад, потому что он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше.

2. Холодная вода. Вы будете чувствовать себя намного лучше физически, если будете пить по утрам только встав с кровати хотя бы стакан воды.

3. Ягоды. Любая ягода – это хорошо и полезно. А еще лучше, если это будет малина, черника и клубника. Эти ягоды полны натуральных стимуляторов!

4. Апельсиновый сок. Цитрусовые – находка для вечно спящих! Сам сок полон витамина С, который наполняет организм энергией, а запах апельсина, лайма и лимона стимулирует мозговую деятельность.

5. Мясо. Протеины, которые содержаться в мясе, медленно перерабатываются, соответственно, энергия выделяется медленнее, но ее и хватает на более долгое время. Конечно, вместо кофе нельзя съесть кусок мяса и сразу же проснуться, но зато запас энергии будет пополнен. Это же относиться и к рыбе. Если впереди трудный день лучше съесть кусок курицы или рыбу, чем вермишель или хлеб.

6. Орехи. Они также весьма питательны и помогут вам подзарядить батарейки. Только увлекаться ими тоже не стоит, особенно на ночь, потому как остатки непереработанной энергии откладываются, увы, не в мозгу, а в других частях тела.

7. Зеленый чай. Если вы выпьете чашку чая, будете бодры гораздо дольше, чем после чашки кофе. Только если после кофе вы практически сразу же чувствуете себя бодрячком, то действие чая наступает не так быстро.

8. Яблоки. Яблоки содержат в себе бор, который повышает бдительность организма. То есть внимание к деталям повышается плюс к этому в яблоках много других полезных веществ, так что жуйте на здоровье (для зубов тоже полезно).

9. Овсянка. Она полна сложных углеводов и клетчатки. А если вы добавите что-нибудь сладенькое к ней, то получите замечательный энергетический завтрак.

10. Бананы. В бананах много сахара, натурального сахара, который усваивается организмом гораздо лучше.

11. Йогурт. Тут все дело в магнии – прекрасный источник долгоиграющей энергии. Только помните, что в йогуртах с наполнителями гораздо больше сахара, чем кажется.

12. Яйца. Яйца вообще можно отнести к супер-еде. В них полно протеинов, витаминов и минералов (лейцин в их числе), которые необходимы организму для полноценной работы и восстановлению после физических упражнений. К тому же, вы будете уставать не так быстро.


samyj-vkusnyj-zavtrak1 (450x315, 69Kb)

Рубрики:  Кулинарное
Полезные советы

Как в Китае подделывают мясо

Среда, 11 Апреля 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как в Китае подделывают мясо

Китай является одним из мировых центров подделок всего и вся. Сегодня я вам расскажу как в Поднебесной из куска недорогой свинины или еще более дешевой курятины готовят дорогие говяжьи стейки и рагу. Тем, кто часто ест такие блюда, грозят раковые заболевания.

tn (700x438, 43Kb)

                                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное
Переделки

Съедобные цветы

Пятница, 02 Марта 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные цветы

Мексиканская традиция изготовления желатиновых десертов перекочевала в город Гейтерсбург неподалеку от Вашингтона, где находится кондитерская Canela Bakery.

 

1297862312_1 (550x367, 24Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное
Креатив

СПИСОК ВРЕДНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

Дневник

Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:46 + в цитатник
Мы постоянно сталкиваемся с различными продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы. Исследования показали, что целый ряд таких веществ при постоянном употреблении представляет серьезную угрозу здоровью. Поэтому рекомендуем вам иметь эту памятку под рукой при совершении покупок. Ниже приводится таблица наиболее вредных видов пищевых добавок. В таблице первые четыре символа - это надпись на упаковке (например, Е230), после тире указан характер вредного воздействия в соответствии с указанными внизу таблицы условными обозначениями (например, Р - ракообразующая канцерогенная пищевая добавка).
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное/пищевые добавки

Метки:  

"ЧЕРНЫЙ СПИСОК" ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

Дневник

Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:43 + в цитатник
К повышенной группе риска относятся такие пищевые добавки:
Красители Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е153 при больших концентрациях могут спровоцировать образование злокачественных опухолей.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное/пищевые добавки

Метки:  

Что такое кориандр

Дневник

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 02:00 + в цитатник
q_Koeh-193 (470x592, 161Kb)
Описание
Кориандр - однолетнее, а иногда двулетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных или сельдерейных. Высота прямостоячего стебля от 30 до 50 см.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарное

Метки:  

МК по украшениям из шоколада

Дневник

Пятница, 08 Июля 2011 г. 02:30 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарное

Метки:  

 Страницы: [1]