-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tuseshca

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

всё красивенькое и оригинальненькое вышивка вязание кошки кулинария пэчворк рукодельность

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2011
Записей: 545
Комментариев: 10
Написано: 828

салат красное море

Среда, 29 Августа 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Красное море»

http://vk.com/wall-33857358_25419

Ингредиенты:
- 150 гр крабовых палочек
- один большой мясистый помидор
- 1 зубчик чеснока
- 20 гр майонеза

Приготовление:

Палочки порезать наискосок соломкой, помидор тоже порезать соломкой. Если помидор слишком водянистый, то жидкую часть с семечками удалить. Выдавить чеснок. Перемешать и заправить майонезом.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

бутерброды "Розочка"

Четверг, 30 Августа 2012 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусные горячие бутерброды "Розочка"

Понятно, что бутерброды с колбасой уже никого не впечатляют, а вот если подключить фантазию, взять кусочек слоёного теста, да завернуть туда нашу колбаску в виде розочек, так « улетит» всё это дело в лучшем виде.
И к тому же, кто не хочет, чтобы с утра ему дарили цветы. А если это еще и розы, да еще из колбасы… Лично для меня это – предел мечтаний и идеальный задел на весь день.

goryachie_buteri_01 (640x426, 69Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

запеканка из кабачков

Пятница, 31 Августа 2012 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков и плавленого сыра

Запеканка из кабачков и плавленого сыра

 

Запеканка из кабачков и плавленого сыра

Очень вкусная запеканка-суфле из кабачков.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Zapekanka-iz-kabachkov-i-plavlenogo-syra/

Рубрики:  кулинария

Метки:  

рулетики из кабачков

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска из кабачков.

Острая закуска из кабачков.
kak-prigotovit-kabachok-1024x772 (500x376, 83Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Метки:  

готовим роллы

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя-Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить роллы дома?

Несмотря на то, что некоторые хозяйки уже готовят роллы дома, многие все еще боятся приступить к этому процессу. На самом деле в приготовлении роллов нет ничего сложного! Выкладываю мастер-класс!
052-20081228-180758 (700x525, 109Kb)

Для того, чтобы приготовить роллы дома самому, необходимо проделать лишь 8 несложных действий.
Итак, вот продукты для приготовления роллов:

1. Листы нори (сушеные водоросли). Лучше всего приобретать Нори Голд.
2. Приготовленный специальным образом рис. Рис необходимо брать круглозерный непропаренный. Можно купить отечественный краснодарский, но в он не слишком чистый (попадаются камешки), и сам рис не слишком аккуратный на вид. Лучше всего купить японский рис Нишики. Именно его используют в ресторанах. Он очень вкусен не только в роллах, но и сам по себе.
3. Васаби. Советую использовать васаби в порошке, а не в тюбике. Васаби в порошке необходимо замешивать самим, смешивая с порошок с водой в нужной Вам пропорции (для того, чтобы добиться той консистенции, которая нужна именно Вам). Порошковый васаби обладает более свежим и ярким вкусом, чем васаби в тюбике.
4. Начинка (рыба или угорь, икра, морепродукты, овощи)

Также нам понадобится макису - специальный коврик для скрутки роллов.

приступим!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

сыр филадельфия для роллов

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях



Ингредиенты:

Молоко — 1 л

Кефир — 0,5 л

Яйцо куриное — 1 шт

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

интересные пироги

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные пироги Ольги Смирновой..

4303628_tvorozhnyiypirogtsvetok_2_ (700x512, 310Kb)

Вот Вам несколько интересных идей от Ольги Смирновой с сайта "Вот такие пироги"
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

пироги

Вторник, 02 Октября 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкая выпечка от Смирновой Ольги

Цветочки из теста с колбасой

4303628_cvetcolbas_1_ (700x523, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

рыбный пудинг

Вторник, 02 Октября 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пудинг

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

выпечка, сладости

Пятница, 05 Октября 2012 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Римка2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сладости


IMG_1337 (447x640, 224Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Куриное филе с сыром,ветчиной и ананасом

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе‚ фаршированное сыром‚ ветчиной и ананасами

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

бутерброды "окошки"

Вторник, 09 Октября 2012 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУТЕРБРОДЫ “ОКОШКИ”

jp4QTNSPhuQ (400x281, 25Kb)

Ингредиенты: (на 1 еще сонного мужа и уже пришедшую в себя слабоедящую жену):
- 5 кусочков батона
- 3 яйца
- 100 г колбасы
- 100 г сыра
- соль по вкусу

Приготовление:
В хлебе прорезаем окошечки. Мякоть оставляем, например, для котлет.
Яйца взбиваем с нарезанной мелким кубиком колбасой и натертым сыром. Солим.
Кладем батон на сковороду с растительным маслом.
Заливаем в окошки яичную массу.
Жарим с обеих сторон, пока яйца не запекутся.

Приятного аппетита!

источник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

куриное суфле

Среда, 17 Октября 2012 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное суфле

 


Куриное суфле, ингредиенты Давно искала рецепт куриного суфле, чтобы оно получалось мягким и нежным. Вот, наконец, рецепт найден. Суфле получается очень воздушным, напоминает детский взбитый творожок. И остаётся таким на следующий день. 
Ингредиенты:
Куриный фарш — 600 г.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 0,5 ст.
Сливочное масло — 50 г.
Соль, перец
Подсолнечное масло
 
Взбитые яйца Яйца взбить до появления пены. Добавить молоко, соль, перец, куриный фарш, сливочное масло комнатной температуры, постоянно взбивая смесь.
Куриное суфле в духовке Готовую смесь выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом. Ставим в духовку на 60 минут при температуре 180-200 °С. Готовность проверить зубочисткой.
Куриное суфле, готовое блюдо Готовое суфле украсить свежей петрушкой.

источник  http://le-ra.ru/blog/80-Kurinoe-sufle 




 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

салат

Среда, 17 Октября 2012 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский салат

Автор: Ольга Никитина

6f79ba8eae9b119ca4a4dd4fdd9f8f06.jpeg (550x480, 63Kb)

Ингредиенты:

- Корень сельдерея – 200гр
- Куриное филе – 250гр
- Шампиньоны – 150гр
- Огурцы соленые – 3шт
- Майонез – 6-7 ст.л.
- Горчица – 2 ч.л.
- Соль, черный молотый перец

Куриное филе сварить, охладить и нарезать соломкой.
Корень сельдерея почистить и нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и шампиньоны нарезать соломкой.
Смешать вместе все овощи и куриное филе, добавить соль, учитывая что в салате есть соленые огурцы и добавить молотый перец. Заправить смесью майонеза и горчицы.

Приятного аппетита!

P.S.: Тем кто не любит майонез можно заправить салат смесью натурального йогурта (125мл), горчицы (2ч.л.) и лимонного сока (от ¼ лимона). Диетичный, легкий и вкусный салат.

источник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

салат

Среда, 17 Октября 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриными сердечками - Кружевница

Оригинальный , красивый и конечно же вкусный салат. Куриные сердечки здесь играют главную роль.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

голубцы с картофелем

Среда, 17 Октября 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с картофелем

Голубцы с картофелем просты в приготовлении. Для создания этого блюда не потребуются изысканные продукты, все нижеперечисленные ингредиенты можно купить в обыкновенном продуктовом магазине. Тем не менее, это блюдо, несмотря на свою простоту, порадует всех своими вкусовыми качествами.

Голубцы с картофелем

Ингредиенты

  1. Лук репчатый - 3 шт.
  2. Картофель - 1 кг
  3. Листья капустные - 300 г
  4. Молоко не жирное - 0.5 л
  5. Сыр - 150 г
  6. Сметана - 150 г
  7. Перец черный молотый, соль - на ваш вкус

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

пицца на сковороде

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде за 10 минут!!!

Ингредиенты:  

  • 4 ст.л. сметаны  
  • 4 ст.л. майонеза  
  • 2 яйца  
  • 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)  
  • сыр  

Приготовление: 
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.  
Рекомендуем толстый слой сыра. 
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

3352215_pic (600x419, 44Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

кекс из желе

Вторник, 23 Октября 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик (или кексы) из желе - ЕЛКА, ТЮЛЬПАН, и пр.

Цитата.

Оригинальное сообщение.

 

PreXristmascooking001a.jpg

Будущий тортик ЕЛКА



a.jpg

Кекс ТЮЛЬПАН



FlatbreadandPaski38a.jpg

Апельсиновые кексы.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

рулет

Пятница, 26 Октября 2012 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный рулет

 

Ингредиенты:
 
для теста
яйца — 3 шт,
сахар — 1 столовая ложка,
сгущенное молоко — 0,5 банки,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
сливочное масло или маргарин — 100 г,
мука — 4-6 столовых ложек
 
начинка
2 лимона
1 ст.л. цедры лимона
1 ст. сахара
 
Способ приготовления:
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Масло или маргарин растопить и охладить. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы. Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать ложкой или при помощи миксера. Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать. Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Горячий корж быстро свернуть в рулет вместе с пергаментной бумагой, отложить в сторону и оставить остывать.
лимоны очистить от цедры, часть цедры натереть на терке. Измельчить в блендере лимоны, добавить цедру и сахар, дать настояться и раствориться сахару. Затем развернуть остывший рулет и пропитать лимонной массой, свернуть его вновь и дать пропитаться. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

торт из шоколадных пряников

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный торт (без выпечки)!

 

Ингредиенты:
 
Пряники шоколад. – 500 г
Сметана – 500 г
Сахарная пудра – 100 г
Банан – 2 шт
Грецкие орехи
 
Приготовление:
 
1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. 
 
2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. 
 
3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. 
 
4. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается. 
 
5. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции. 
 
6. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо». 
 
7. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 7 [6] 5 4 3 2 1