Голубцы с картофелем просты в приготовлении. Для создания этого блюда не потребуются изысканные продукты, все нижеперечисленные ингредиенты можно купить в обыкновенном продуктовом магазине. Тем не менее, это блюдо, несмотря на свою простоту, порадует всех своими вкусовыми качествами.

Ингредиенты

1. Лук репчатый - 3 шт.
2. Картофель - 1 кг
3. Листья капустные - 300 г
4. Молоко не жирное - 0.5 л
5. Сыр - 150 г
6. Сметана - 150 г
7. Перец черный молотый, соль - на ваш вкус

Рецепт приготовления

• Картофель необходимо отварить и горячим протрите через сито.
• Затем спассируйте лук, смешайте его с картофелем и залейте все кипящим молоком, посолите и поперчите по вкусу.
• Полученную смесь хорошо взбейте.
• Капустные листья отбейте и обдайте кипятком, после чего уложите приготовленный картофельный фарш на листья, затем заверните по принципу обыкновенных голубцов, полейте голубцы сметаной, посыпьте натертым сыром.
• Далее запекать в разогретой духовке до состояния готовности.

Голубцы с картофелем готовы. Приятного аппетита!

Источник