-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tusendria

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2010
Записей: 18414
Комментариев: 29238
Написано: 50520

Серия сообщений "готовим напитки":
Часть 1 - Ликер "Лимончелло"
Часть 2 - 100 рецептов молочных коктейлей
Часть 3 - лимонад
Часть 4 - Квас лимонный
Часть 5 - Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов
Часть 6 - Восточный лимонад
Часть 7 - Цитрусовый напиток
Часть 8 - Апельсиновый лимонад
Часть 9 - Чай с имбирем от простуды

Выбрана рубрика готовим напитки.


Другие рубрики в этом дневнике: Юбки(196), Энциклопедия ЛиРу(49), Шьем (174), Шторы(3), Шапки,панамки, повязки на голову(755), Шали, Накидки,Палантины, Шарфы (477), Цветы(33), Фриформ(58), Украшения(236), Узоры крючком (315), Тунисское вязание (5), Туники(358), Топы(516), технике фриволите(8), техника пэчворк(11), техника крейзи-вул(8), схемы(205), Сумки(230), сувенирные игрушки(1), Соленое тесто(4), Слюнявчики, фартуки(7), Салфетки (534), разное(323), Пуловер, кофты (409), Пончо(91), Плетение на коклюшках (33), Плетем на рамке(4), Плетем из газет(74), Пледы, подушки, коврики (249), Платья сарафаны (775), пластиковые бутылки(21), Пинетки,носочки, тапочки (298), Перуанское вязание(1), Паутинки крючком (52), Пальто, кардиганы. (114), Очумелые ручки(153), Обзор Пряжи новинки(69), нунофелтин Валяние из шерсти(12), Народные костюмы."(21), Мыло(150), Музыка (28), Мотивы.(200), Мои вязалки (234), Митенки и варежки(21), Мелкие нужности.. для дома и кухни (108), МАШИННОЕ ВЯЗАНИЕ(133), Майки (38), лепим..глина(285), Ленточное кружево(37), ленточная пряжа (19), Купальники (218), Куклы мини(6), Куклы(94), Крючок техника Брюггское кружево (35), Крючок Ирландское кружево(408), Красивая обвязка края(126), кофточки медузки(5), костюмы для животных(38), Конфетки розыгрыш призов(22), комплекты(60), Коклюшки (12), Кино(42), картонная упаковка(1), картинки(218), Канзаши и цветы из лент(66), Как делают кукол(17), Казахстан(2), Интерьер(77), Из ваты(7), Идеи без схем(210), Игрушки шьем(251), Игрушки спицы(40), Игрушки одежда для кукол(152), Игрушки крючок(652), Игрушки из фетра.(62), Игрушки из носка(23), Игрушки вязанная еда (89), Игрушки Валяные(6), Зонтики крючком(38), Журналы наши общая(162), Журналы Вяжем для детей крючок(44), Журнал:Formula рукоделия(11), Журнал: Сабрина(11), Журнал: Pretty toys(8), Журнал Мод (81), Журнал Меланж(11), Журнал Дуплет (236), журнал Вязание модно и просто.(30), Журнал Lenceria(2), ЖУРНАЛ bebes(2), Журнал "Чудесный крючок"(84), Журнал Clarin Crochet(136), Жилеты.(115), Животные(4), жакеты джемпера.(169), для души и настроения(34), Для мужчин! Вяжем.(9), детям(368), Детские костюмы (114), готовим тесто(18), готовим суши(13), готовим супы(6), готовим соусы(5), готовим сладости: ириски , нуга , мармелад и т д(25), готовим сладкие торты пироги, и все что из теста(196), готовим селедку и все из рыбы(38), готовим салаты(89), готовим пицца, лаваш(29), готовим пироги мясные , рыбные(40), готовим печенье , орешки , вафли(29), готовим лазанью(9), готовим крема и начинки(12), готовим кабачки и овощи(24), готовим из творога(37), готовим закуски(95), готовим блины(16), Готовим Айсинг-вкусные кружева!!!(3), готовим : консервирование и варенье(15), готовим и оформляем блюда(53), готовим все из мяса(47), готовим в микроволновке(7), готовим(110), вязание. (256), вязание филейная техника(212), Вязание спицы(1), вязание на вилке(68), вязание на луме(27), Вязание мехом(4), Вязание крючком (398), Вяжем из пряжи с помпонами(5), Всё о валянии(258), Все из бумаги ШАБЛОНЫ ТРАФАРЕТЫ(126), видео уроки(189), букеты из конфет и цветы из бумаги(13), бретельки для топов и платьев(4), болеро. (181), Бирки для изделий (27), аппликации, листики и цветочки крючок (437), Азиатские журналы(198), ---крючок детям. (2542), -------спицы детям (318), Шнуры крючком. (4), ШЕББИ НАСТРОЕНИЕ: (8), универсальные схемки крючок ((185), малыши в коконах(2), БРЮКИ и шорты(49)

Ликер "Лимончелло"

Среда, 02 Июня 2010 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Limoncello (105x400, 24Kb)
Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
Рецепт и фото

100 рецептов молочных коктейлей

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.

Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.

Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.

Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молокаиспользуйте кефир или йогурт. 

Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.

Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.

Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.

Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.

Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.

Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.

 

Читать далее...

лимонад

Среда, 21 Июля 2010 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Полностью исключить все эти кока-колы, конечно, не получается, я и сама грешна, иногда так и тянет какую-нибудь гадость в рот запихать... Но сейчас, в жару, дети хотят пить постоянно, если позволить им пить все что захочется, ничем хорошим для их здоровья это не кончится, ибо в ТАКИХ дозах это однозначно вредно. В день мы выпиваем трехлитровку обычного кваса, литра полтора сладких медовых или ягодных квасов, 1-2 литра молока, в том числе и в виде коктейлей, ну и вот этот лимонад. В Интернете наверняка рецепты домашнего лимонада есть, я просто дам вариант, который готовлю уже много лет, делаю на автомате, а в такую жару как сейчас делаю дважды в день, дети две полторашки в день выпивают легко. Да и мне эта домашняя шипучка нравится, очень хорошо освежает в жару. Дома или на даче, бутылка этого лимонада всегда в холодильнике лежит.

Домашний лимонад

Квас лимонный

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На 3 л воды:
2-3 лимона
200 гр. сахара (для сиропа)
30-40 гр. изюма
20 гр. дрожжей

Лимоны ошпарить кипятком, снять цедру и поместить ее в стеклянную банку вместимостью 3 л. Залить цедру горячим раствором сахарного сиропа, добавить вымытый и размоченный изюм, сок лимонов. Охладить до температуры 18...20°С и добавить разведенные дрожжи.

сточник рецепта

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!

Восточный лимонад

Вторник, 24 Мая 2011 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная освежающая вещь в жару!

1,5 литра кипятка
1/2-3/4 ст саxара
Сок из 4-5 лимонов
2 лимона нарезанныx на тонкие кружечки
пару веточек свежей мяты.
По необxодимости лед. 

В графин засыпать саxар.Залить 1-м стаканом кипятка(чтобы саxар полностью расстворилася),затем долить остальную воду.Дать полностью остыть. Залить в графин(кувшин) лим.сок(попробуйте,если будет слишком кисло,добавьте еше немного саxара).Положить кружечки лимона.Поставить в xолодильник как минимум на пару часов.За час до подачи к столу положить в графин пару веточек мяты..
Источник:Byxgalter-Kuking
78ui98 (215x43, 2Kb)

Цитрусовый напиток

Пятница, 21 Октября 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[info]kralja  на http://kralja.livejournal.com/183692.html  предлагает:

Вкуснючее "зелье" предлагаю вашему вниманию ))) Сделала его по мотивам лимонада "Здоровье" от обожаемой мной [info]sofia_kr.
Правда, я немного изменила, получилось вкусно и оч полезно!
Итак, на 5-литровый бутыль у меня ушло: сок 3 лимонов, 2-х апельсинов, 250 г меда, сахар - по вкусу. Долить водой до полного объема. Охлажденный напиток - веСЧь! ))

juse_orange_lemon (419x620, 90Kb)


Апельсиновый лимонад

Вторник, 27 Марта 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

1
А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...

Чай с имбирем от простуды

Среда, 16 Апреля 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь от простуды или как приготовить имбирный напиток на все случаи жизни

Признаться, лично я узнала о том, что имбирь помогает при простуде только, когда училась в университете. Тогда я умудрилась очень сильно простыть и помимо полной потери голоса, кашля и изматывающей слабости у меня дико болело горло. Именно тогда моя соседка по комнате сделала мне имбирный чай, объяснив, что в их семье это средство применяется давным-давно.
имбирный-напиток (455x332, 36Kb)


 Перечислять все свойств имбиряи мы не будем. Ведь в данном случае нас интересует то, насколько хорошо чай с имбирем от простуды помогает.

А помогает он хорошо, это я неоднократно проверила на себе и всей своей семье!!!


 Страницы: [1]