Котлеты под шубой * 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 ) * 2 яйца * 0, 5 батона белого хлеба (без корочки) * 2 ст. л. майонеза * 120 мл молока * соль, перец * 50 г твeрдрго сыра(для начинки) * 50 г сливочн...

ЖАРКОЕ "МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА" Нам нужен кусок свиной мякоти продолговатой формы, лучше всего та часть, из которой нарезаются отбивные, но вполне подойдет и любая неплоская мякоть. Делаем три надреза вдоль мясных волокон, чтобы получился как бы...

Мясо по-французски. Вариант 1 500 г говяжьей вырезки (я чаще всего делаю с куриными грудками) 100 г репчатого лука, 200 г грибов (в основном, шампиньоны) 200 г тёртого сыра, 250 г майонеза, соль, перец, специи Мясо нарезать небольшими пласт...

Продукты. Мясо(жирная говяжья грудинка) - 1 кг Картофель - 600 г.(чищенный) Морковь 2 средние Лук - 1 крупная шт. Инжир - 100 г. Изюм - 100 г. Курага - 100 г. Финики - 100 г. Чернослив без косточек - 100 г. Красный перец Соль Растительное масло. ...

Котлетки-на ужин!! ...

Рецепты-На Вилке-Мясной рулет в слоёном тесте. ...

* Свинина мясная1 кг * Картофель10-15 шт * Лук репчатый6-8 шт * Майонез Провансаль4 ст ложки * Сыр400 гр Гауда * Соль поваренная по вкусу * Перец чёрный молотый по вкусу Мясо нарезать на не толстые пластинки, выложить на лист...