liveinternet.ru/users/gim56...160645038/

Отвариваем картошечку на пюре, мнем её, слегка остужаем, вбиваем сырое яйцо, немного сливочного масла, солим, перчим...пюре больше ничем не разводим, оно должно быть густое. Выкладываем половину на противень, смазанный маслом, на него жаренный репча...