Ингредиенты для жюльена с курицей и оливками по-мексикански:

Филе куриное - 800 г
Лук репчатый - 100 г
Оливки - 200 г
Сметана - 600 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло сливочное - 3 столовые ложки

Приготовление 30 минут
1. Куриное филе нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле.
2. Лук и оливки измельчить и обжарить на сливочном масле. Добавить курицу, посолить, поперчить.
3. Разложить куриную массу по формочкам, залить сметаной и запекать 10 минут в духовке при 180 градусах.