-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3082
Написано: 132917

Выбрана рубрика приготовим сами.


Соседние рубрики: шашлык(428), Хозяйке на заметку(191), Хлеб(754), украшение блюд(1395), Торты без выпечки(1491), сыры(169), Супы(1317), Сервировка(74), Салаты(9034), рыба(2355), Рецепты экономных блюд(79), Пироги(3918), Печенье(3890), Паста, спагетти, макароны(666), Напитки (алкогольные)(54), НАПИТКИ(166), мультиварка.микроволновка(126), Моя кулинарная книга(11), Меню (4), ЛАВАШ(1312), Курица(3032), Крупы(370), К праздничному столу(1374), заготовки(3792), Десерт(3331), Бутерброды(1624), Булочки.Пирожки(7889), Блюда из субпродуктов(763), Блюда в горшочке(173), Блины(2587), торты(4185), мясо(3111), МИКРОВОЛНОВКА(119), Овощи и грибы(3080), выпечка сладкая(7847), выпечка несладкая(623)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор,сатира(172), экология(1), Цитаты и афоризмы(277), хочу себе(0), Футбол(34), Фотография(175), фотографии(20), Факты(85), Учеба(222), Тесты(25), строительство(0), Спорт и активный образ жизни(1), Русские(6), рукоделие(12576), Россия(6), религия(54), Разное(23), РАЗВЛЕЧЕНИЯ(4), ПСИХОЛОГИЯ(971), ПРИЯТНОГО АППЕТИТА(73450), Приусадебное хозяйство(11892), Притчи(24), Природа,животные(10), Поэзия(164), пора меняться(2107), политика(6), полезности(90), нумерология(128), ностальгия(27), МОЯ СЕМЬЯ(880), Мотиваторы(2), МОЛИТВЫ(145), Мистика,непознанное(26), магия(1473), Кухни мира(0), красота(5080), косметика(100), компьютр(849), История России(61), Истории успеха(153), ИНТЕРЬЕР(5559), Интернет-магазины(31), Интересы(448), Интересное(57), Идеи для бизнеса(605), здоровье(1859), За рулем(58), Домоводство(1455), Домашние животные(7), Дома Коттеджи(82), Дети.(3201), Всякие полезности.(9), ВОКРУГ СВЕТА(1220), ВОв(52), Бизнес, финансы и право(77), Библиотека(126), Археология(12), актеры(3), актеры(1), LV(19), "ПАЗИТИФ"(8), Эзотерика(8), хобби(0), Праздники(1559), дневник(134), телевидение(3), собака(4)

Творожные сырки

Суббота, 08 Августа 2020 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные сырки:

Вместо любого магазинного печенья гораздо вкуснее будет приготовить классические творожные сырки. Покроем творог карамелью и шоколадной глазурью — останется только заморозить сырки до готовности.

Рецепт
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Домашнее мороженое без мороженицы и перемешиваний

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое без мороженицы и перемешиваний

Chocolate Ice Cream with Fudge Sauce in a Blue Bowl

Ингредиенты:

 

 

  • Шоколад темный (поломанный на небольшие кусочки) — 200 г
  • Молоко сгущенное — 395 г (1 банка)
  • Сливки от 33% (охлажденные) — 600 мл
  • Печенье (поломанное на кусочки) — 120 г
  • Батончик Snickers (или любой другой) (порубленный на кусочки) — 100 г

Приготовление:

Шоколад расплавьте на водяной бане или в микроволноке. В микроволновке: 30 сек на МАХ мощности, затем перемешать и повторить при необходимости. Отставьте в сторону на 5 минут, чтобы он слегка охладился.

Тем временем взбейте сливки до мягких пиков. Не переставая взбивать, добавьте сгущенку. Затем постепенно добавьте шоколад.

Вмешайте ваши добавки. В данном случае у меня печенье и кусочки батончика Snickers. Вы можете использовать одно печенье или заменить его шоколадом с орехами или кусочками любого шоколадного батончика, здесь фантазия может быть безгранична.

Выложите мороженое в контейнер для заморозки, накройте и оставьте в морозилке на ночь или пока не затвердеет.

Приятного аппетита!
 

Chocolate Ice Cream with Fudge Sauce in a Blue Bowl

источник

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Сыр плавленый, выплавленный из творога

Среда, 20 Мая 2020 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр плавленый, выплавленный из творога

Ингредиенты

500 г творога(не жирный)
100 г сливочного масла
1 большое яйцо
1,5-2 ч. л. соли
0,75 ч. л. соды
специи-добавки на свое усмотрение

Растопить сливочное масло, дать ему остыть, добавить к нему яйцо, творог и соду. Перемешать и поставить на водяную баню. Плавить сыр, помешивая, чтобы процесс шел равномерно. Можно периодически пробивать смесь блендером, чтобы помочь горячей температуре еще разбив крупные фракции творога на мелкие.

Сперва масса будет комковатой, но постепенно вы увидите, как она становится все более гладкой и блестящей.



Когда сыр станет полностью однородным, он готов. Теперь можно ввести соль и выбранные специи/добавки.



Как-то раз я готовила этот сыр в микроволновке, нагревая короткими промежутками с перемешиваниями, но уже и позабыла, какими /даже приблизительно/. Но к чему я это? К тому, что в микроволновке это возможно, и это быстрее, так что поэкспериментируйте. 

 
 

источник

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ С КОРИЦЕЙ

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты: Яблоки — 1 кг. Корица — по вкусу

ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ С КОРИЦЕЙ

Читать далее

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Фруктовый лед из замороженных ягод

Пятница, 01 Мая 2020 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый лед из замороженных ягод

Фруктовый лед из замороженных ягод

Рецепт: Фруктовый лед из замороженных ягод

Фруктовый лед является самым вкусным лакомством в жару. Полезен он и для детей, и для взрослых, так как в нем содержатся витамины и другие полезные вещества, которые входят в состав ягод. Делать фруктовый лед в домашних условиях очень просто. Для этого можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды и фрукты или соки с мякотью. Я приготовила из ягодного ассорти с добавлением натурального яблочного сока. Лед можно замораживать в креманках или использовать специальные формы для мороженого, а также формочки для приготовления льда.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Домашние творожные сырки в шоколаде

Среда, 08 Апреля 2020 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние творожные сырки в шоколаде

Этот рецепт вчера просто взорвал мой Инстаграм. Спешу поделиться им и в блоге. Готовить эти сырки легко и просто. Главное - хорошие ингредиенты. Чем жирнее будет творог, тем вкуснее будут сырки. И лучше брать более плотный творог - мягкая творожная масса в тубах здесь не подходит. Для формовки заготовок я использовала силиконовую мультиформу для финансье. Но в принципе форма может быть любой - хоть полусферами, хоть мишками или бабочками.
 
 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Апельсиновые цукаты

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые цукаты

Апельсиновые цукаты

Рецепт апельсиновых цукатов

Сладкие, абсолютно не горькие мягкие цукаты.
Не так давно всеми нами известный творец шедевров, приготовленных по камеленовским и камелентовским рецептам Нина-Ричи поделилась в комментариях секретом приготовления безумно вкусных домашних апельсиновых цукатов. Они настолько привели меня в восторг, что я взяла на себя смелость и может быть даже наглость публикации этого рецепта. Надеюсь, Ниночка, вы не будете серчать и такие мои картинки к детальному описанию процессу приготовления вас не огорчат, поскольку все ваши советы и рецепты в комментариях, которые вы пишете проверенные и "рабочие" на все 100. Но цукаты, это просто нечто божественное, что мне не хотелось бы потерять. По вкусу они превосходят даже самые смелые ожидания: мягкие, сладкие абсолютно не горькие, но при этом с ярко выраженным апельсиновым вкусом, настоящие конфетки! По словам автора, они отлично украсят кексы, куличи, запеканку, овсяное печенье, да и просто хороши как конфетки с чаем. От себя добавлю, что несмотря на длительный срок хранения, хранить долго их точно не получится. У нас они начали активно исчезать еще с этапа "сушки")))

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Чипсы из картошки в домашних условиях

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы из картошки в домашних условиях

О сомнительной пользе чипсов в ярких упаковках, но слепленных невесть из чего, не писал и не говорил только ленивый. Все взрослые и здравомыслящие люди прекрасно осознают, что это гадость. Но детям это объяснить невозможно. Любят они чипсы и все! А ведь в самом этом незамысловатом блюде нет ничего плохого, при условии, что вы сделаете чипсы самостоятельно, в домашних условиях.

 

1422806009_7 (650x408, 164Kb)

Изготавливают чипсы не только из картофеля. Их можно приготовить из чего угодно: из кабачка, яблока, лимона, лаваша и т.д. Но все же, самые популярные — картофельные чипсы. О них и пойдет речь.

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Желатиновые червяки

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатиновые червяки.

Очень эффектные конфетки к надвигающемуся Хэллоуину можно приготовить самому. Червячки получаются очень реалистичными и… брррр – противными, как раз все, что надо к этому необычному празднику!

Нам нужно:

широкие трубочки для коктейлей
вода

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Сыр, который всегда получается

Среда, 12 Июля 2017 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр, который всегда получается

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Шоколадная паста

Вторник, 23 Мая 2017 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная паста

V7z1kvv0czs (604x403, 62Kb)
Ингредиенты:
1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок...

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать натуральные Мишки Гамми, которые на вкус как настоящий сок...



Известные во всем мире Мишки Гамми — мармеладные фигурки, красивое и вкусное лакомство, а изготовленное из натуральных соков ягод, фруктов и овощей — еще и полезное. Дети будут в восторге от этих красочных сладостей, да и взрослые не останутся равнодушны — низкокалорийно, полезно, радует глаз, а сделать эти легкие чудесные вкусняшки проще простого!
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

СЛАДКАЯ ТВОРОЖНАЯ МАССА

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАДКАЯ ТВОРОЖНАЯ МАССА

Творог очень полезен детям. Но, чтобы ребенок ел творог с удовольствием, лучше его делать сладеньким – тогда малыш будет и добавки просить. А, чтобы польза была максимальной, делаем кальцинированный творог - там много полезных ингредиентов. Это просто: кипятим молоко, охлаждаем до комнатной температуры, добавляем хлористый кальций (продается в аптеке), подогреваем, перемешиваем. Когда масса свернется, снимаем с огня, переливаем в дуршлаг, застеленный марлей и процеживаем…

Из этого творога будем готовить сладкую сырковую массу с изюмом…

ПОТРЕБУЕТСЯ

Пол кило творога, 150 грамм сахара, 200 грамм сметаны, по 100 грамм сливочного масла и изюма, ванилин и 2 яйца.

D8jB (500x375, 47Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перекручиваем творог в мясорубке, перекладываем его в кастрюльку, вбиваем яйца, растираем до однородности, добавив сметану и масло.

Подогреваем смесь, но не доводим до кипения, убираем с плиты, ставим кастрюльку на водяную холодную баню, постоянно перемешиваем, пока не остынет смесь.

Всыпаем в смесь сахар, добавляем ванилин и вымоченный изюм, перемешиваем, выкладываем смесь на блюдо, ставим блюдо под пресс – нам надо, чтобы вышла сыворотка.

Заметки на полях: есть желание - вместо изюма можете добавить в творожную массу любые другие сладенькие ингредиенты – ваш вкус, ваша воля…
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Разноцветная присыпка для украшения десертов своими руками

Суббота, 04 Марта 2017 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветная присыпка для украшения десертов своими руками

Присыпка кондитерская. Готовится очень просто, украшает любое кондитерское изделие.
2 яичных белка,
400гр. сахарной пудры,
красители (любые пищевые на ваш вкус, у меня был самый простой порошковый краситель)
44-1 (700x393, 130Kb)
Первым делом необходимо взбить белки до устойчивых пиков. Чтоб белки лучше взбивались, можно добавить щепотку соли или лимонной кислоты, но не переборщите. Далее постепенно, не прекращая взбивать, по чуть-чуть добавляем сахарную пудру. Должна получиться плотная масса.
39-2 (700x551, 73Kb)
Получившуюся массу разделите на столько частей, сколько цветов будет готовой присыпки. В каждую часть добавьте краситель. Если есть желание получить более натуральный продукт, то в качестве красителей можно использовать какао порошок (для коричневого цвета) и куркуму (для желтого).
27-3 (700x465, 86Kb)
Далее через кондитерский шприц или мешок с самой тонкой насадкой выложить тонкие полосочки на пергаментную бумагу. Если нет шприца или мешка, можно использовать плотный пакет, или отрезав от него уголок. Оставить засыхать на столе примерно на час (лучше дольше).
23-4 (700x420, 92Kb)
Когда полосочки подсохли, просто поломайте их руками.
24-5 (700x412, 81Kb)
Присыпка готова! Ее можно использовать для украшения тортов, пирожных, кексов, пасхальной выпечки и т.д.

http://fishki.net/
20-6 (700x443, 82Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Домашние желейные конфеты: варианты приготовления

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние желейные конфеты: варианты приготовления

 

 

Конфеты любят практически все, особенно дети. И чтобы насладиться таким лакомством, необязательно отправляться в магазин или кондитерскую. Например, вкусные желейные конфетки можно приготовить в домашних условиях.

Варианты приготовления

Как приготовить домашние желейные конфеты? Ниже предложено несколько способов.

Способ №1

Самый простой способ приготовления – из желе, то есть готовой желейной смеси, которую можно приобрести в любом магазине.

Вот что потребуется:

  • одна упаковка магазинной желейной сухой смеси;
  • три чайных ложки желатина;
  • стакан воды.

Описание процесса:

  1. Сначала желатин нужно залить небольшим количеством холодной воды, чтобы он набух. Оставьте его на пятнадцать минут.
  2. Оставшуюся воду влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Через минуту добавьте в неё желейную смесь, хорошо всё перемешайте.
  3. Затем введите в смесь успевший набухнуть желатин, ещё раз помешайте, чтобы все компоненты полностью растворились.
  4. Немного остывшую жидкость разлейте по формам и отправьте в холодильник.
  5. Примерно через час-полтора конфетки застынут и будут готовыми к подаче.

Способ №2

Можно сделать натуральные конфеты из ягод, например, из чёрной смородины. Состав:

  • 1 кг чёрной смородины;
  • 300-400 г сахарного песка;
  • 50 мл воды;
  • 2 ч.л. желатина.

Инструкция:

  1. Ягоды хорошо промойте, уложите на керамический или стеклянный противень и на полчаса поместите в духовку.
  2. Достаньте смородину, немного её остудите, протрите через сито, шкурки засыпьте сахаром и оставьте на час. Далее вновь протрите массу через сито, полученный сироп смешайте с ягодной мякотью, а шкурки выбросьте.
  3. Массу перелейте в кастрюлю, поставьте на огонь и варите до загустения.
  4. Желатин залейте прохладной водой, а когда он набухнет, введите его в горячий густой смородиновый сироп. Размешайте всё, остудите.
  5. Разлейте сироп по формочкам и уберите в холодильник, чтобы конфеты застыли.

Способ №3

                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Картофельные чипсы с зеленью

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные чипсы с зеленью

Chips-696x476 (696x476, 283Kb)

Картофельные чипсы любят миллионы. Но многих смущают пищевые добавки, ароматизаторы: не вредны ли они для желудка? Сделайте чипсы сами. Экологично, вкусно, красиво. И просто!

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Лучшие рецепты детских мармеладок дома

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты детских мармеладок дома

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

РОЛЛЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Blondiii [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЛЛЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

d4d044f5a1565c52835ab2e61e2cc4cc (600x399, 184Kb)

 

/www.iamcook.ru/images/ingredients-ico.png" target="_blank">http://www.iamcook.ru/images/ingredients-ico.png) 0% 0% no-repeat;">

Ингредиенты

Рис для суши: 2 горсти; 
Нори: 1 лист; 
Огурец: 30 грамм; 
Крабовые палочки: 3 шт; 
Сливочный сыр: 20 грамм.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Рецепт для коптильни.Копченная свинина

Среда, 06 Июля 2016 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт для коптильни.Копченная свинина


У меня была свиная лопатка, весом почти 3 кг,запекать не хотелось, поэтому я ее поставила коптить.
* 2-3 кг свинины (лопатка, окорок, мякоть..)
МАРИНАД
* 3 ст л морской соли
* 1 ст л рубленого розмарина
* 100 мл красного вина
* свежевыжатый сок из 2 гранатов
* черный перец
* 1 ч л молотого лаврового листа
* 2 мелко рубленных луковички- шалот
* 1 головка чеснока, порезанная крупными дольками
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

Сырные чипсы в микроволновке от Анны Грищенко

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные чипсы в микроволновке от Анны Грищенко

Сырные чипсы в микроволновке от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами


 Страницы: [16] 15 14 ..
.. 1