Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3084
Написано: 132919


Жареные пирожки с капустой на "раз-два-три"! Без дрожжей, расстойки, на кефирном тесте

Пятница, 21 Мая 2021 г. 20:02 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Жареные пирожки с капустой на "раз-два-три"! Без дрожжей, расстойки, на кефирном тесте

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Любите пирожки, но ленитесь возиться с дрожжевым тестом? У меня есть для вас шикарное решение. Жареные пирожки с тестом на кефире и разрыхлителе. Начинка сюда подходит практически любая, я привожу вариант с тушеной капустой. Форма пирожков тоже может быть любой. Да и размер тоже.






148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

на 8 штук:
 
Тесто
кефир 200 грамм
соль 1/2 ч.л.
сахар 30 грамм
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 30 мл.
мука 340 грамм
 
Начинка
капуста 500 грамм
луковица средняя 1 шт.
соль по вкусу
 


148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Смотрим рецепт:https://www.instagram.com/p/CO4mLRTnymL/?utm_source=ig_embed 

 
 
Готовим тесто. В миску вливаем кефир и растительное масло, кладем соль и сахар. Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто. Даем отдохнуть 20 минут при комнатной температуре.
 
Для начинки капусту шинкуем. Мелко рубим лук. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до золотистого цвета. Капусту шинкуем и немного проминаем руками. Добавляем в сковороду и жарим 3-4 минуты, помешивая. Вливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим на небольшом нагреве до мягкости. Для молодой капусты это займет около 15 минут.
 
Тесто делим на 8 частей. Каждую разминаем в лепешку, в центр кладем начинку, защипываем края.
Жарим пирожки в большом количестве масла на средне-сильном нагреве по 3 минуты с каждой стороны.
 
Подаем теплыми.
 
 

 

Жареные пирожки с капустой на кефирном тесте 

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте