Лапша с грибами в сливочном соусе
Источник http://harch.ru/headline/lapsha-s-gribami-v-slivochnom-souse


Я использую эту пасту в качестве гарнира, но кто-то ест ее ложками в качестве самостоятельного блюда.



Ингредиенты:
1/3 упаковки лапши
500 г свежих шампиньонов
150 г сыра
100 мл сливок
150 г сливочного масла
2 луковицы
Итальянские травки
Соль, чеснок
Грибы и лук нарезать. Чеснок и сыр натереть на мелкой терке


Сливочное масло растопить на сковороде. Обжарить лук


Добавить грибы и продолжать жарить:


Влить сливки и тушить около 7 минут. Посолить:


Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг и полить оливковым маслом:


Заправить грибами со сливками и быстро перемешать:


Подавать пасту горячей, обильно посыпав сыром: