ХРЕНОДЁРНАЯ ЗАКУСКА

   4 крупных корня хрена,
   5 кг помидоров,
   1 крупная головка чеснока,
   1 ст.л. соли.

   ХРЕНОДЁР 1

   3 кг помидоров,
   1 кг хрена,
   1 кг чеснока,
   соль, сахар по вкусу.

   ХРЕНОДЕР 2
   1 кг помидоров,
   300 г чеснока,
   300 г хрена,
   1 ст.л. соли,
   1 ст.л. сахара,

   ½ ч.л. 9% уксуса   

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Картошка-гармошка
Часть 2 - Постный борщ с черносливом
...
Часть 27 - Селедка под шубой - 5 вариаций любимого салата!
Часть 28 - Как правильно выбрать и приготовить кукурузу
Часть 29 - ЗАГОТОВКИ ИЗ ХРЕНА
Часть 30 - Свекольные котлеты
Часть 31 - 10 суперрецептов, после которых ты полюбишь помидоры еще больше
...
Часть 36 - Как правильно квасить капусту в домашних условиях
Часть 37 - Картошка с мясом в горшочке, лучшие рецепты!!
Часть 38 - ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ

Серия сообщений "Соусы,маринады":
Часть 1 - Готовим домашнюю горчицу
Часть 2 - Заменяем майонез соусом
...
Часть 9 - Готовим за 15 минут..Подборка блюд
Часть 10 - 10 аппетитных блюд из овощей
Часть 11 - ЗАГОТОВКИ ИЗ ХРЕНА
Часть 12 - 10 суперрецептов, после которых ты полюбишь помидоры еще больше

Серия сообщений "Домашние заготовки, консервирование..":
Часть 1 - "Быстрое" ассорти - пряные помидорчики с хрустящими огурчиками
Часть 2 - Любителям баклажановых заготовок.
...
Часть 23 - Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Часть 24 - Фантастический кетчуп на зиму своими руками!
Часть 25 - ЗАГОТОВКИ ИЗ ХРЕНА
Часть 26 - 10 суперрецептов, после которых ты полюбишь помидоры еще больше
Часть 27 - Салаты на зиму (подборка)
Часть 28 - Как правильно квасить капусту в домашних условиях

Ингредиенты:

-2 кг - капусты
-0,4 кг - моркови
-4 дольки - чеснока
-можно добавить яблоко, свёклу.

Маринад:

-150 мл - раст.масло
-150 мл - 9 % уксуса
-100 гр. - сахара
-2 ст.л. - соли
-3 шт. - лавр.листа
-5-6 горошин - черного перца
-0,5 л - воды .

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

http://yourecept.mirtesen.ru/blog/43725112018/Bombovaya-kapustka?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_1&pad=1

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Картошка-гармошка
Часть 2 - Постный борщ с черносливом
...
Часть 11 - Перец фаршированный - 50 вариантов приготовления
Часть 12 - Рецепты для любителей кабачков!
Часть 13 - Бомбовая капустка
Часть 14 - 50 рецептов помидоров на зиму
Часть 15 - Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
...
Часть 36 - Как правильно квасить капусту в домашних условиях
Часть 37 - Картошка с мясом в горшочке, лучшие рецепты!!
Часть 38 - ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ

Серия сообщений "Домашние заготовки, консервирование..":
Часть 1 - "Быстрое" ассорти - пряные помидорчики с хрустящими огурчиками
Часть 2 - Любителям баклажановых заготовок.
...
Часть 9 - Закрываем помидоры без уксуса
Часть 10 - Помидоры с медом без уксуса на зиму
Часть 11 - Бомбовая капустка
Часть 12 - Сок на зиму.
Часть 13 - 50 рецептов помидоров на зиму
...
Часть 26 - 10 суперрецептов, после которых ты полюбишь помидоры еще больше
Часть 27 - Салаты на зиму (подборка)
Часть 28 - Как правильно квасить капусту в домашних условиях

Бризоль

Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа... И решила сделать бризоль...
Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце...  В него можно завернуть любую начинку... Это тааааак вкусноооо!