Так красиво можно украсить десерт, будь то мороженое, пирожное или просто печеное яблочко, при помощи слоеного теста.

Материал с испанского сайта "La receta de la felicidad" ("Рецепты счастья")

http://forum.niksya.ru/topic/24-kak-razdelyvat-sloyonoe-testo/

Серия сообщений "Выпечка с яблоками":
Часть 1 - Булочки с яблоком
Часть 2 - Яблочный пирог со сливочно-коричной шапкой
...
Часть 11 - Песочный пирог с творогом и яблоками
Часть 12 - Слойки с яблоками
Часть 13 - ОРИГИНАЛЬНАЯ ИДЕЯ ПОДАЧИ ДЕСЕРТА

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 37 - Песочный пирог с творогом и яблоками
Часть 38 - Творожный зефир
Часть 39 - ОРИГИНАЛЬНАЯ ИДЕЯ ПОДАЧИ ДЕСЕРТА
Часть 40 - ТРЮФЕЛИ С ИНЖИРОМ *РАЙСКИЙ СОБЛАЗН*
Часть 41 - 5 рецептов вкуснейшего диетического зефира
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде

Серия сообщений "Выпечка из готового теста":
Часть 1 - Рулет в слоеном тесте с фаршем и яйцами
Часть 2 - Корзинка из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
...
Часть 14 - Невероятно вкусная и очень легкая в приготовлении выпечка: Cлоеные тарталетки с творогом и ягодами
Часть 15 - Слойки с яблоками
Часть 16 - ОРИГИНАЛЬНАЯ ИДЕЯ ПОДАЧИ ДЕСЕРТА
Часть 17 - Нежные булочки из слоеного теста с малиновым джемом!
Часть 18 - Печенье на сметане-мягкое и нежное, вкусное и легкое.Подборка

на 100грамм - 72.73 ккалБ/Ж/У - 14.36/0.33/3.14

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Молоко 1% - 200 г
Желатин - 20 г
Подсластитель

Приготовление:
Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке).
В творог добавить подсластитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.

Источник

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Щербет с арахисом
Часть 2 - НУГА В ШОКОЛАДЕ
...
Часть 5 - Фитнес-конфетки
Часть 6 - Конфеты"Курочка ряба"
Часть 7 - Творожный зефир
Часть 8 - ТРЮФЕЛИ С ИНЖИРОМ *РАЙСКИЙ СОБЛАЗН*
Часть 9 - Яблочный мармелад в мультиварке 6 рецептов
Часть 10 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 36 - Мороженое из банана с абрикосами
Часть 37 - Песочный пирог с творогом и яблоками
Часть 38 - Творожный зефир
Часть 39 - ОРИГИНАЛЬНАЯ ИДЕЯ ПОДАЧИ ДЕСЕРТА
Часть 40 - ТРЮФЕЛИ С ИНЖИРОМ *РАЙСКИЙ СОБЛАЗН*
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде

Серия сообщений "Диетические блюда":
Часть 1 - Рецепты диетических котлет
Часть 2 - Топ-9 полезных продуктов для щитовидной железы
...
Часть 13 - 4 рецепта для здорового ужина
Часть 14 - 10 аппетитных блюд из овощей
Часть 15 - Творожный зефир
Часть 16 - 100 рецептов яичницы - как приготовить яичницу вкусно!
Часть 17 - Постный борщ.Подборка рецептов
Часть 18 - 5 рецептов вкуснейшего диетического зефира

Мой ребенок страстно любит мороженое. Даже от одного упоминание о нем дочка начинает канючить и требовать лакомство. Но есть у меня одна проблемка во взаимоотношениях с мороженым – работала я когда-то на хладокомбинате и слишком много знаю.
 
Ну, на самом деле ничего особо страшного в мороженом как бы и нет. Ну, пальмовый жир, который плавится при 40 градусах и у человека в нерастворенном виде оседает бляшками на сосудах. Ну, ароматизаторы, которые настолько химические и концентрированные, что работники цеха мороженого пахнут фруктами постоянно. Ну, просроченное мороженое, которое не было продано в срок идет в переработку и смешивается с новой молочной смесью. Ну, стабилизаторы и загустители… Такое нынче сплошь и рядом.
 
И как то для себя я могу принять употребление мороженого раз в неделю. Но не для своей маленькой дочурки. Для нее мне хочется сделать все максимально полезным и натуральным. Так, чтоб и фруктики со своего сада, и кефирчик, а не пальмовый жир.
 
Сегодня я делала ребенку мороженое из банана с абрикосами. Как раз лежали без дела 2 банана и несколько абрикосок. Почему бы не совместить приятное с полезным?
 
Мороженое получилось очень вкусным и красивым. Ребенок с удовольствием его съел. И мне радость, ведь в одной порции такого натурального и полезного мороженого всего 70-90 калорий. Так что теперь у меня в морозилке всегда есть парочка порций этой вкусняшки.

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 34 - Конфеты"Курочка ряба"
Часть 35 - Яблочное мороженое
Часть 36 - Мороженое из банана с абрикосами
Часть 37 - Песочный пирог с творогом и яблоками
Часть 38 - Творожный зефир
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде

Вкусные конфетки "Курочка ряба" порадуют вас и ваших детей. Вспомните знакомый вкус из детства.

Описание приготовления:

1. Начинаем с растопки сливочного масла. Его необходимо растопить при помощи водяной бани, а затем — остудить. В еле теплое сливочное масло добавляем какао и сахар.
2. Смешиваем хорошенько ингредиенты, добавляем к ним молоко. После этого всё снова перемешиваем. В этот раз положим в смесь грецкие орехи, а также — детское питание. Снова всё тщательно перемешиваем.
3. Смесь для конфет готова. Приступаем к лепке конфет удобной для вас формы. После того, как вся смесь обрела форму, натираем на тёрке вафли, обваливаем в них наши конфеты. Не стоит делать толстый вафельный слой на конфетах, достаточно просто равномерно распределить крошки.
4. Теперь остается лишь поставить конфеты в холодильник на 2 часа, чтобы они охладились и затвердели. Затем достаем готовые конфеты "Курочка ряба" — и подаем к столу.

http://povar.ru/recipes/konfety_kurochka_ryaba-37858.html 

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Щербет с арахисом
Часть 2 - НУГА В ШОКОЛАДЕ
...
Часть 4 - ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"
Часть 5 - Фитнес-конфетки
Часть 6 - Конфеты"Курочка ряба"
Часть 7 - Творожный зефир
Часть 8 - ТРЮФЕЛИ С ИНЖИРОМ *РАЙСКИЙ СОБЛАЗН*
Часть 9 - Яблочный мармелад в мультиварке 6 рецептов
Часть 10 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 32 - Фитнес-конфетки
Часть 33 - Фруктовое мороженое "Ассорти"
Часть 34 - Конфеты"Курочка ряба"
Часть 35 - Яблочное мороженое
Часть 36 - Мороженое из банана с абрикосами
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде

Ингредиенты для приготовления 25-30 конфет:

• 200 г овсяных хлопьев;
• 50 г орехов;
• 100 г кураги;
• 20 г меда;
• 20 г растительного масла.

Приготовление:

1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.
    Такие конфетки удобно брать с собой - на прогулку, на работу, в поездки.

Источник

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Щербет с арахисом
Часть 2 - НУГА В ШОКОЛАДЕ
Часть 3 - Готовим десерт...
Часть 4 - ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"
Часть 5 - Фитнес-конфетки
Часть 6 - Конфеты"Курочка ряба"
Часть 7 - Творожный зефир
Часть 8 - ТРЮФЕЛИ С ИНЖИРОМ *РАЙСКИЙ СОБЛАЗН*
Часть 9 - Яблочный мармелад в мультиварке 6 рецептов
Часть 10 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 30 - Идея вкусного праздничного лакомства из соломки и шоколада
Часть 31 - ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"
Часть 32 - Фитнес-конфетки
Часть 33 - Фруктовое мороженое "Ассорти"
Часть 34 - Конфеты"Курочка ряба"
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде

Серия сообщений "Диетические блюда":
Часть 1 - Рецепты диетических котлет
Часть 2 - Топ-9 полезных продуктов для щитовидной железы
...
Часть 10 - Салат с тунцом и кукурузой
Часть 11 - ТОП-9 самых вкусных творожных запеканок
Часть 12 - Фитнес-конфетки
Часть 13 - 4 рецепта для здорового ужина
Часть 14 - 10 аппетитных блюд из овощей
...
Часть 16 - 100 рецептов яичницы - как приготовить яичницу вкусно!
Часть 17 - Постный борщ.Подборка рецептов
Часть 18 - 5 рецептов вкуснейшего диетического зефира

Серия сообщений "Диетическое питание":
Часть 1 - Йогурт в мультиварке
Часть 2 - Зразы из гречки с творогом
Часть 3 - Основные законы совместимости продуктов
Часть 4 - Полезные свойства яблочного уксуса
Часть 5 - Фитнес-конфетки
Часть 6 - ХУДЕЕМ НА ДИЕТЕ "ЧАРОВНИЦА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 4 стакана сахара;

● 2 ст.л. желатина (20 г);

● 1 ч.л. лимонной кислоты;

● 0,5 ч.л. соды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим. Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут. Добавляем лимонную кислоту и соду.

Взбиваем снова, но уже венчиком в ручную минут 10. Дать массе постоять минут 20.Зефирная масса увеличится в двое, поэтому зефира будет много.Приготовить подносы, разделочные доски желательно из пластика.Высаживаем массу на доски, которые надо обязательно смочить водой, чтобы зефир не прилип. Когда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно. Зефир готов! Приятного чаепития!

http://ok.ru/group/52858854637652/topic/64928696655956

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Щербет с арахисом
Часть 2 - НУГА В ШОКОЛАДЕ
Часть 3 - Готовим десерт...
Часть 4 - ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"
Часть 5 - Фитнес-конфетки
Часть 6 - Конфеты"Курочка ряба"
...
Часть 8 - ТРЮФЕЛИ С ИНЖИРОМ *РАЙСКИЙ СОБЛАЗН*
Часть 9 - Яблочный мармелад в мультиварке 6 рецептов
Часть 10 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 29 - Готовим десерт...
Часть 30 - Идея вкусного праздничного лакомства из соломки и шоколада
Часть 31 - ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"
Часть 32 - Фитнес-конфетки
Часть 33 - Фруктовое мороженое "Ассорти"
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде

Ингредиенты:
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки воды
150 г замороженной вишни
150 мл обычного йогурта
1/2 чайной ложки корицы
2 овсяных печенья или батончик мюсли

Приготовление:
Воду с вишнями и сахаром доведите до кипения на маленьком огне. Еще немного уменьшите огонь и оставьте тушиться без крышки в течение 2-3 минут до загустения сиропа. Корицу смешайте с йогуртом. Разлейте слоями вишню и йогурт. Сверху присыпьте крошкой от печенья.

Источник

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 24 - Творожный торт "Волшебный"
Часть 25 - Рецепт десерта с вишней
Часть 26 - Парфе с вишней на завтрак
Часть 27 - Домашнее эскимо из клубники с бананом
Часть 28 - Огромная коллекция кремов и глазурей для тортов и десертов
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде

Пошаговый рецепт с фото есть на сайте http://rutxt.ru/node/6236

Рецепт десерта с вишней от Наташи Имшенецкой

Этот рецепт десерта с вишней приготовлен по мотивам известного торта "Черный лес". Десерт такой же вкусный и нежный. В нём удачно сочетаются вишневый сироп с ягодами, шоколад и творожный крем. Очень удобно готовить и подавать вишневый десерт небольшими порциями в стеклянных креманках. Если вы готовите десерт для взрослых, в вишневый сироп можно добавить алкоголь.

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 23 - Пирожные "Шишки"
Часть 24 - Творожный торт "Волшебный"
Часть 25 - Рецепт десерта с вишней
Часть 26 - Парфе с вишней на завтрак
Часть 27 - Домашнее эскимо из клубники с бананом
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде

Ингредиенты:

пакет замороженной вишни без косточек (400гр) можете использовать свежую
сахарная пудра
100гр сахара
400 мл молока
1 чайная ложка ванильного сахара
3 яйца
столовая ложка крахмала
столовая ложка муки
и молотая корица

Приготовление:

1. Вишни размораживаем и раскладываем в термостойкие формочки. присыпаем слегка сахарной пудрой
2. Готовим заливку. молоко ставим на огонь и прогреваем. яйца размешиваем с сахаром, крахмалом, мукой и ванильным сахаром. Добавляем в яичную смесь молоко (оно должно быть не слишком горячим, а то яйца свернутся) и тщательно перемешиваем. заливаем вишни яично-молочной смесью и отправляем в духовку, температура 180 градусов, время 20 мин. при подаче десерт посыпаем корицей.

Автор рецепта - cozy-kitchen

Источник

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Воздушный мусс из порошкового желе
Часть 2 - Ванильно – шоколадный творожный десерт
...
Часть 18 - Яблоки: фаршированые и запеченые
Часть 19 - Мороженое из зеленого чая.
Часть 20 - Ванильный клафути с вишней
Часть 21 - Шоколадно-ореховое печенье без выпечки
Часть 22 - Полезные и нереально вкусные домашние конфеты
...
Часть 43 - Рахат-лукум из клубники-быстро съедаемый десерт
Часть 44 - Вкусные блюда на 8 Марта и на любой Праздник!
Часть 45 - Чернослив в шоколаде