Куриная грудка с сыром в сухарях

Ингредиенты:

куриная грудка - 1 шт.;
сыр;
травки сухие, соль - по вкусу;

Домашний Куриный Шашлычок Якитори

Якитори — традиционное японское блюдо из кусочков курицы. В общем-то, несложный куриный шашлычок, но именно соус Якитори придаёт этому блюду неповторимый вкус. На праздничный стол можно сделать ассорти из разных шашлычков-якитори: например курица+ананас, рыба, креветки, гребешки, и тд.

Ингредиенты:

Для соуса: Мясной бульон — 100 мл
Соевый соус — 50 мл
Сахар — 1,5 столовых ложки
Имбирь свежий — 10 г
Крахмал — 1 столовая ложка
Белое вино — 2 столовых ложки
Ддя шашлычков: Куриное филе — по количеству человек
Редис, огурец, салат — по желанию
Кунжут — 1 столовая ложка

Ингредиенты

Свиная мякоть(шейка,окорок)- 1,5-2кг

Вода - 2,5 л

Майонез - 2 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Соевый соус- 3 ст.л.

Горчица -1ст.л.

Перец душистый горошком - 2-3 ст.л.

Майоран - 1 ч.л.

Соль - 1/3 стакана

Черный молотый перец - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Чеснок - 8 зубчиков  

Ингредиенты

мясо(свинина шейка)

соль

перец молотый

приправы

Ингредиенты

Рулька свиная — 1,5 кг

Чеснок (1 головка)

Ткемали (соус) — 2-3 ст. л.

Горчица (дижонская) -1 ст.л.,

Горчица столовая - 1 ст.л.,

Масло оливковое — 2 ст. л.

Соль

Перец черный (молотый)

Лавровый лист (по желанию)

Ингредиенты

Рулька свиная — 1шт

Смесь специй (паприка красная, паприка зеленая, чеснок) сушеных дробленных — 1ст.л.

Перец черный крупного помола — 0,5ч.л.

Соль — 1ч.л.

Буженина в мультиварке

Если вы имеете мультиварку, но все еще на завтрак делаете бутерброды с колбасой  сомнительного состава, то это блюдо из свинины вы должны обязательно приготовить. Буженина получается необыкновенно вкусной, и мы знаем , что мясо в нашей буженине настоящее.

Выбирайте шейку свиную, буженина должна быть не постная, а остальные ингридиенты думаю найдутся у каждой хозяйки,  и так приступим.

Рецепт буженины в мультиварке

Продукты:

• вырезка свиной шейки 1,5 кг
• 2 столовых ложки соли
• 2 столовых ложки масла раст.
• 2 столовых ложки томата
• Перец красный острый, лаварушка, паприка, чеснок 4-5 зубчиков

Тесто: 180 гр сметаны, 470 гр муки, 70 гр масла сливочного, 13 гр сахара, 6 гр соли, 2 яйца (или 1 большое), 0,5 ч л разрыхлителя

Начинка: куриная грудка 1 шт, картофель 4 шт среднего размера, лук, соль, перец.
В чашку положить сметану, яйца, сахар, соль - слегка взбить, перемешать.
Масло растопить, аккуратно ввести в сметану с яйцами, постоянно помешивая. Добавляем порционно муку, смешанную с разрыхлителем. Постоянно вымешиваем. Когда всю муку высыпали, месим тесто. Месим подольше и получше.
Куриную грудку очищаем от кожи и костей. Мясо, картошку, лук режем на мелкие кубики Перемешиваем, солим,перчим-перец обязательно черный,в идеале свежесмолотый.
На фото форма элешей не классическая, это уже вторая партия, первые были именно классической круглой формы, но мы их быстро съели)))), поэтому сфотографировать не успела.
Противень смазываем маслом, раскладываем элеши, ставим в духовку при температуре 180 гр. Через 20 мин смазываем яйцом, и ставим еще на 20 минут.
С холодным молочком просто объедение.

Автор Ирина Митьковская

http://yourecept.mirtesen.ru/blog/43680137932/Eleshi-s-kuritsey-i-kartofelem?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_5&pad=1

Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.