Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Котлеты с манкой в духовке

Суббота, 08 Марта 2014 г. 21:11 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлеты с манкой в духовке

Котлеты в духовке я делаю уже достаточно давно. И не только потому, что не ем жареного, но и потому, что они получаются в духовке пышными, красивыми...

Продукты для котлет.

фарш (говядина + свинина поровну) 700 гр

маммная крупа 4 столовые ложки

вода 150 мл

соль, специи по вкусу

пук репчатый 1 шт

чеснок 3 зубчика

растительное масло для смазывания формы для запекания.

Приготовление.

Манную крупу залить водой для набухания. Минут 15-20.

Приготовим лук, чеснок и припрау. Я использовала приправу для мяса.

Лук с чесноком нарезать помельче.

Добавить к манке вместе с солью и 2 чайными ложками приправы. Можно добавить и специи, но в этот раз ничего больше я не добавляла. Соли я положила 1-3 чайной ложки.

Размешать.

Добавить фарш.

Хорошо вымешать.

Разделить на примерно равные комочки, у меня получилось 14 штук.

Приготовить котлнты, сложить в форму, смазанную растительным маслом.

Поставить в разлгретую до 200 градусов духовку. Запекаем по 30 минут с каждой стороны.

Котлеты готовы! Можно подавать с любым гарниром. У меня была сварена гречневая каша.

Приятного аппетита!

Автор: ИРИНА РАСШИВАЛОВА,

Мои любимые рецепты

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса, птицы

Метки: рецепт мясо фарш котлеты манка духовка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте