-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tropanets

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) НЕ_ЖРАТЬ Говорим_пишем_спорим Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2013
Записей: 8007
Комментариев: 142
Написано: 8188

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Соус(11), Салатики(38), Рыба(28), Овощи(15), Мясо(87), Молочка(4), Консервация(26), Закуски(31), Десерты(69), Гарниры(11), Выпечка(391)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(224), Шитье(391), Фильмы(64), Своими руками(293), Психология(309), Политика (250), Молитвы(134), Личные отношения(205), Красота(342), Здоровье(774), Для души(645), Детки(43), гадания(154), Вязание спицами(1867), вязание крючком(666), Бизнес(12), Cад и огород(54)

БРУСКЕТТА КАПРЕЗЕ

Пятница, 14 Июня 2024 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРУСКЕТТА КАПРЕЗЕ

Это вкусная и простая в приготовлении закуска. Сочетание свежих помидоров, сыра моцарелла и базилика создает восхитительный и освежающий вкус, который идеально подходит для любого случая.
10-1183911 (700x349, 305Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

КЛУБНИЧНЫЕ ГАЛЕТЫ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Четверг, 13 Июня 2024 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНЫЕ ГАЛЕТЫ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.
Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона! 
klubnichnye-galety-iz-tvorozhnogo-testa-ready0-w883h497 (700x342, 328Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог, который можно готовить каждый день. Красиво, вкусно, дешево

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог, который можно готовить каждый день. Красиво, вкусно, дешево

Шеф-повар поделился просто идеальным рецептом для тех, кто пироги любит, а времени на выпечку не хватает. Сочный пирог выходит с хрустящей корочкой и не требует замеса вообще.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Кексы со сгущёнкой. Готовятся быстро и без лишних заморочек

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы со сгущёнкой. Готовятся быстро и без лишних заморочек

Кексы со сгущёнкой получаются нежными, мягкими и безумно вкусными. Такие кексы к чаю очень понравятся Вашим детям.

Кексы со сгущёнкой: ингредиенты

Кексы со сгущёнкой

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ШТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ И ЧЕРЕШНЕЙ

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ И ЧЕРЕШНЕЙ

АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ.
Главное правило при приготовлении штруделя - хорошенько его завернуть, чтобы все самое ценное осталось внутри. Но и за толщиной теста следите - помните - где тонко, там и рвется. 
shtrudel-s-tvorogom-i-chereshnei-ready0-w883h497 (700x300, 208Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

МИНТАЙ: 25 ВКУСНЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНТАЙ: 25 ВКУСНЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Минтай популярен в кулинарии. Его легко чистить, разделывать и просто готовить. К тому же, рыба отличается полезным витаминным составом, содержит много легко усваиваемого белка и микроэлементов. На основе рыбной мякоти есть много рецептов. Каждой хозяйке следует знать, как вкусно приготовить рыбу минтай.
10-receptov-sochnogo-mintaya-v-duhovke_1573155114-1280x640 (700x225, 207Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

ЛИМОНАД *МОХИТО* СО СПРАЙТОМ

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОНАД *МОХИТО* СО СПРАЙТОМ

Приготовим освежающее «Мохито» со спрайтом? Вы не прочь отказаться от этого тонизирующего напитка. Коктейль готовится буквально за пять минут, а все что нужно — несколько простых ингредиентов и хорошее настроение. 
4-Limonad-iz-Sprajta-7-780x440 (679x343, 147Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Рыба, запеченная в яйце с майонезом: быстро, но очень вкусно

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в яйце с майонезом: быстро, но очень вкусно

Когда я первый раз приготовила рыбу в яйце с майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. При запекании майонез превращает любой продукт в невероятную вкуснятину - этот "секрет" знает любая хозяйка. А аромат этого блюда словами просто не передать, я не говорю уже о вкусе.

Да, блюдо не слишком полезное для здоровья... По поводу майонеза. Некоторые говорят - фи! Майонез соус для салатов, его нельзя подвергать термической обработке. Некоторые говорят - майонез портит фигуру! Что ж, личное дело каждого, я майонезные мифы изучила, и в разумных пределах мы его спокойно употребляем.

66494805647a708bb82a64 (700x525, 121Kb)

95982628847a708c6767c4 (700x525, 99Kb)
 

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Котлеты «Молочные» - очень сочные, пышные и невероятно вкусные с МАНКОЙ и без ЯИЦ

Среда, 15 Мая 2024 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Молочные» - очень сочные, пышные и невероятно вкусные с МАНКОЙ и без ЯИЦ


10 (26x23, 4Kb)Котлеты наверное умеют готовить все и у всех есть свой рецепт. Обычно я готовлю из смешанного фарша с добавлением хлеба или из говяжьего с картофелем. Этот рецепт привлек отсутствием хлеба. Манка дома есть всегда, а вот белый хлеб почти не покупаем. Казалось бы, что котлеты из мясного фарша и манка не очень совместимы, но не торопитесь с выводами. На самом деле котлеты из фарша с манкой получаются необычайно пышными и нежными. Главное, дать крупе немного разбухнуть, перемешав ее с фаршем.


af4fbe6dac27 (640x424, 74Kb)

e347e89116e9 (640x427, 65Kb)

Готовятся просто и быстро. Так что сразу и приступим: 

117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)  
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Десерт из зефира с фруктами и сметаной: на приготовление уходит меньше получаса

Среда, 15 Мая 2024 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из зефира с фруктами и сметаной: на приготовление уходит меньше получаса

Десерт из зефира с фруктами и сметаной - моя любовь с первой ложки. Он вкуснейший, из доступных продуктов, и на приготовление уходит меньше получаса. Одной порции будет мало, гарантирую. Готовьте сразу побольше.

Desert_iz_zefira_s_fruktami_i_smetanoy_15_500x350-1000x667 (700x466, 221Kb)

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Тончайшая пицца...на лаваш

Среда, 15 Мая 2024 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тончайшая пицца...на лаваше

 

Идею подсмотрела на упаковке лаваша. Очень все получилось. Пицца действительно тончайшая. Ингредиенты могут быть разнообразные, на Ваш вкус. Это могут быть всевозможные залежи Вашего холодильника.

115877-real (700x525, 148Kb)

pizza (60x41, 91Kb)pizza (60x41, 91Kb)pizza (60x41, 91Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

СУХАРИКИ НА СКОВОРОДЕ: 8 АРОМАТНЫХ РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУХАРИКИ НА СКОВОРОДЕ: 8 АРОМАТНЫХ РЕЦЕПТОВ

Для получения аппетитных и ароматных сухариков их допустимо пожарить на сковороде вместе с дополнительными ингредиентами (сыром, чесноком и сушеными специями). 
suhariki-na-skovorode-3 (700x350, 197Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

ПИРОЖНОЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ И ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ

Суббота, 11 Мая 2024 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ И ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ

Чтобы отведать вкусные и нежные пирожные, совсем не нужно заказывать их в дорогой кондитерской. Их можно приготовить дома, на обычной кухне, самим. Например, можно приготовить к праздничному столу или просто к чаю эти замечательные, очень нежные и вкусные лимонные пирожные по рецепту из французской кондитерской.
scale_1200 (2) (700x339, 250Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

КРУПЕНЯ С СУШЁНЫМИ ГРИБАМИ

Суббота, 11 Мая 2024 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРУПЕНЯ С СУШЁНЫМИ ГРИБАМИ

БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ.
Этот вкуснейший суп получается сытным даже с учетом того, что в составе отсутствует мясо. Бульон варится на сушеных белых грибах и получается невероятно ароматным. 
krupenya-new (700x361, 294Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПОЛЬСКИЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ

Суббота, 11 Мая 2024 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЬСКИЙ МАКОВЫЙ РУЛЕТ

Это простой рецепт. Рулет просто бесподобный.
Polskiy-makovyi-rulet-new (700x312, 328Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

НУЖНОСТИ И ПОЛЕЗНОСТИ

Вторник, 07 Мая 2024 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НУЖНОСТИ И ПОЛЕЗНОСТИ























Рубрики:  Кулинария

Лимонное печенье с кракелюрами и лимонным курдом

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное печенье с кракелюрами и лимонным курдом


162e1043db869be62.jpg
Превосходное печенье отличается от своих собратьев интересным оформлением в виде трещинок - кракелюров из сахарной пудры. Особую изысканную ноту добавляет лимонный курд. С ним печенье заиграет совершенно новыми красками. Ведь лимонный курд имеет нежнейшую бархатисто-сливочную структуру, гармонично сочетающуюся с мягким и рассыпчатым печеньем.
Для приготовления вам понадобится:
Лимонный курд.
Лимонный сок - 60 мл, желток куриный - 2 шт., сахарный песок - 40 г, сливки 20% - 40 г, масло сливочное - 20 г, кукурузный крахмал - 8 г, цедра лимона - 1 ч. ложка, соль - щепотка.

Печенье.
Мука пшеничная - 300 г, сахарный песок - 130 г, сливочное масло - 80 г, сметана 25-30% - 50 г, белок куриного яйца - 2 шт., сок лимона - 15 мл, цедра лимона - 2 ч. ложки, разрыхлитель - 6 г, ванилин - 1 г, соль - шепотка.
151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Английское лимонное печенье с сахарной глазурью и фисташками

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английское лимонное печенье с сахарной глазурью и фисташками


15405574900587950.jpg
Любимое многими печенье замечательно дополняет лимонная глазурь и фисташки. Идеальный десерт к чашечке ароматного чая или свежесваренного кофе.
Печенье вкуснейшее. Удобно и то, что лимонная глазурь готовится очень просто. А фисташки вы можете заменить миндалем или кешью. Орешки добавят печенью особый вкус и замечательно украсят внешний вид.
Для приготовления вам понадобится:
Печенье.
Мука - 280 г, сахарный песок - 200 г, сливочное масло - 170 г, яйцо куриное - 1 шт., крупный лимон — 1 шт. мелисса - 3-4 веточки, разрыхлитель - 10 г.
Украшение печенья.
Сахарная пудра - 120 г, сок лимона - опционально, фисташки - 60 г.
151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

АФФОГАТО - ДЕСЕРТ КОФЕ С МОРОЖЕНЫМ

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АФФОГАТО - ДЕСЕРТ КОФЕ С МОРОЖЕНЫМ

Десерт Аффогато из мороженого, утопленного в эспрессо, является одним из самых восхитительных современных итальянских блюд. Мороженое может быть ванильным или шоколадным, или каким угодно.
1664991660_11 (600x300, 122Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

ЛИМОНАД ИЗ ГРЕЙПФРУТА

Четверг, 25 Апреля 2024 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОНАД ИЗ ГРЕЙПФРУТА

Многие делают напиток именно на основе апельсина или лимона, но лимонад грейпфрут с лимоном тоже заслуживает внимания. Как настоящий цитрусовый, сок обладает приятной кислинкой, но вместе с тем он более нежный и сладкий. Добавив при приготовлении газировку, из лимонада получится домашняя полезная грейпфрутовая «Фанта». 
Grejpfrutovyj-limonad-7-780x440 (700x341, 215Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Пирог «Осенняя сказка». Самый ароматный и вкусный осенний пирог

Вторник, 23 Апреля 2024 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Осенняя сказка». Самый ароматный и вкусный осенний пирог

Вкусный и ароматный, нежный и сочны пирог с тыквой готовится просто и быстро, из самых обычных и простых продуктов. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог из лаваша с творогом с вишнёвой начинкой

Понедельник, 22 Апреля 2024 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша с творогом с вишнёвой начинкой

Пирог из лаваша с творогом с вишнёвой начинкой получается очень вкусным. Рецепт прост в приготовлении. Больше всего мне нравится, что в творожном пироге получается много начинки. А кроме того, есть еще и поливка из сметаны, которая делает лаваш мягче и вкуснее.

Пирог из лаваша с творогом с вишневой начинкой

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Зефирный крем. Отлично подойдёт для любой выпечки

Понедельник, 22 Апреля 2024 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный крем. Отлично подойдёт для любой выпечки

Зефирный крем получается упругим, нежным. Им можно смазывать коржи, бисквиты. Наш зефир, приготовленный в домашних условиях, будем употреблять не в охлажденном виде. Сахар в крем не стоит добавлять. Так как сладости достаточно.

Зефирный крем

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Творожные слойки из ложного слоеного теста

Понедельник, 22 Апреля 2024 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные слойки из ложного слоеного теста

Если вы любите слойки, но не решаетесь подступиться к классическому слоеному тесту - этот рецепт для вас. По нему вы приготовите прекрасные домашние слойки - сочные, слоистые и очень вкусные. Основа - так называемое ложное слоеное тесто. 
 
Состав очень простой: мука, масло, творог и сахар для посыпки. Ну и еще немного соли для баланса вкуса.
 
Обязательно попробуйте приготовить! Это печенье отлично хранится в закрытом контейнере не меньше недели. Если вам, конечно, будет что хранить после дегустации - слойки слишком вкусные, чтобы оставлять их на потом.

tvorozhnye-sloiki (524x700, 273Kb)


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

САЛО ПО-КИТАЙСКИ

Вторник, 09 Апреля 2024 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО ПО-КИТАЙСКИ

Сало можно приготовить разными способами, однако китайский метод заслуживает особого внимания. Сало, приготовленное по этому особенному рецепту отличается изумительным вкусом и ароматом, нежностью и сочностью.
salo-po-kitaiski-ready0-w952h571 (700x327, 239Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ

Среда, 27 Марта 2024 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ

Это лимонное печенье с маком на вкус очень похоже на лимонный пирог с маком, но имеет совершенно мягкую и жевательную текстуру печенья. Они сладкие, полные освежающего лимонного вкуса!
1683122681_11 (600x300, 168Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ЙОГУРТОВЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ

Среда, 27 Марта 2024 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЙОГУРТОВЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ

Йогуртовые лепешки - вкусное и очень быстрое базовое тесто! 
1666285547_11 (600x300, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ

Пятница, 15 Марта 2024 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ

Сытные и бюджетные блинчики с куриной начинкой хороши будут к завтраку или к обеду. Начинка готовится из отварной курицы, так что у вас останется ещё целая кастрюля бульона, на котором вы сможете приготовить суп к обеду. Очень просто, но невероятно вкусно!
u-9d22e624154338ec1df106a1942522fc (600x270, 144Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

РОГАЛИКИ С БЕЗЕ

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ С БЕЗЕ

Рогалики можно приготовить с разнообразной начинкой, но одна из самых вкусных — это безе. Рогалики получаются очень вкусными, сверху — хрустящая корочка, а внутри — мягкая и сладкая начинка. Как такового безе внутри не видно, но вкус очень нежный.
IMG_3678 (600x300, 161Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Самые вкусные кефирные лепешки с сыром и зеленью. Съедаются в один миг

Среда, 21 Февраля 2024 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные кефирные лепешки с сыром и зеленью. Съедаются в один миг

Когда приходит сезон свежей зелени, хочется ее использовать везде. В том числе, и в лепешках – с ярким вкусом зелени они отлично подходят к любому блюду.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка


 Страницы: [43] 42 41 ..
.. 1