ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

Пятница, 24 Ноября 2023 г. 00:32 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ

Рецепт вкусного шоколадного пирога быстрого приготовления. Рецепт подойдет даже тем, у кого нет дома духовки, поскольку пирог выпекается на плите в сковороде под крышкой, это очень удобно и быстро.

main_b_shokoladnyiy-pirog-na-skovorode (700x359, 220Kb)

Шоколадное тесто готовится на молочно-сметанной основе с добавлением какао-порошка. После выпечки тесто получается очень мягким, слегка мокрым, имеет выраженный шоколадный вкус, как будто он пропитан шоколадом. Готовый пирог поливается белой глазурью, которая балансирует шоколадный вкус.

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт

Сахар 100 г

Ванильный сахар 10 г

Сметана 60 г

Молоко 120 мл

Мука 80 г

Какао порошок 40 г

Разрыхлитель 12 г

Растительное масло 3 ст.л

Белый шоколад 100 г

Молоко 30-50 г

Шаги

1. В глубокую емкость вбейте 2 яйца, всыпьте сахарный песок и ванильный сахар для аромата, расколотите венчиком до однородности. В яично-сахарную смесь добавьте сметану, влейте молоко.

2. В отдельной емкости соедините пшеничную муку, разрыхлитель и какао-порошок. Сыпучие ингредиенты просейте через сито, это сделает пирог мягче и воздушней.

3. После сухую смесь пересыпьте в основной состав, перемешайте.

4. Тесто взбейте погружным блендером, чтобы не было комочков. Влейте растительное масло, еще раз пройдитесь блендером.

5. Дно и бока сковороды диаметром 24 см. смажьте маслом, немного разогрейте, влейте подготовленное тесто.

6. Огонь установите минимальным, сковороду накройте крышкой. Пирог выпеките примерно 30-35 минут, не поднимая крышку, чтобы тесто не упало.

7. Пирог должен увеличиться в размере, переворачивать его не нужно. Готовность проверьте, проткнув изделие зубочисткой, к ней не должно приставать тесто.

8. Отдельно приготовьте глазурь. Плитку белого шоколада поломайте на куски, добавьте немного сливок или молока. Растопите смесь на водной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.

9. Пирог переверните на тарелку нижней стороной вверх, полностью его остудите, после смажьте глазурью и присыпьте лепестками миндаля или вафельной крошкой.

10. Пирог нарежьте на порционные кусочки, подайте на стол.

Приятного аппетита!

https://receptisalatov.com/recipe-1590-shokoladnyiy-pirog-na-skovorode.html

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tropanets/post502187669/">РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РџРР РћР“ РќРђ РЎРљРћР’РћР РћР”Р•</a><br/>РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р™ РџРР РћР“ РќРђ РЎРљРћР’РћР РћР”Р•

Р РµС†РµРїС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ. Р РµС†РµРїС‚ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РґР°Р¶Рµ С‚РµРј, Сѓ РєРѕРіРѕ РЅРµС‚ РґРѕРјР° РґСѓС…РѕРІРєРё, РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РїРёСЂРѕРі РІС‹РїРµРєР°РµС‚СЃСЏ РЅР° РїР»РёС‚Рµ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РїРѕРґ РєСЂС‹С€РєРѕР№, СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ СѓРґРѕР±РЅРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.&nbsp;

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР° РјРѕР»РѕС‡РЅРѕ-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕР№ РѕСЃРЅРѕРІРµ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РєР°РєР°Рѕ-РїРѕСЂРѕС€РєР°. РџРѕСЃР»Рµ РІС‹РїРµС‡РєРё С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРёРј, СЃР»РµРіРєР° РјРѕРєСЂС‹Рј, РёРјРµРµС‚ РІС‹СЂР°Р¶РµРЅРЅС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ, РєР°Рє Р±СѓРґС‚Рѕ РѕРЅ РїСЂРѕРїРёС‚Р°РЅ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј. Р“РѕС‚РѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РїРѕР»РёРІР°РµС‚СЃСЏ Р±РµР»РѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊСЋ, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ Р±Р°Р»Р°РЅСЃРёСЂСѓРµС‚ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ 2 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tropanets/post502187669/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ