-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в trolyalya

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Энциклопедия_красоты

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2011
Записей: 13081
Комментариев: 198
Написано: 13740

Выбрана рубрика рецепты.


Вложенные рубрики: Закрутки(625), десерт(1252)

Другие рубрики в этом дневнике: шитьё(1181), хозяйке(519), украшения(322), разное(456), пэчворк(51), плетение(83), пластиковые бутылки(79), пластика(166), огород(515), мягкая игрушка(535), куклы(361), красота(1038), капрон(53), канзаши(133), ирландское кружево(260), здоровье(1626), журналы(168), вязание(1806), вышивка(106), валяние, фильцевание(106), бумагопластика(588), бисер(173)

Варенье из сирени

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из сирени - украсит ваши зимние и осенние вечера, прибавит сил и здоровья!

Варенье на зиму заготавливают многие хозяйки, но в основном они готовят сладкие десерты из фруктов и ягод... Сегодня отступим от общепринятых правил и приготовим целебное и очень вкусное варенье из сирени. Целебные свойства сирени не всем известны, многие просто считают это просто красиво цветущим кустарником. А сирень обладает массой полезных свойств: в первую очередь успокаивает и выравнивает ритм сердцебиений, снижает риск воспалительных процессов, помогает при кашле и бронхите. Варить варенье из сирени одно удовольствие, а по вкусу вы будете удивлены, насколько получится необыкновенное лакомство. Непременно закрывайте на зиму удивительное варенье из сирени!

10847 (700x467, 264Kb)

ASSORTI-44.png
Рубрики:  рецепты/Закрутки

Шарлотка на сметане с молодой капустой и творогом

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка на сметане с молодой капустой и творогом

Быстро, легко и вкусно – это все про шарлотку с капустой. Такая шарлотка готовится проще простого, но это никак не влияет на ее замечательный вкус.

sharlotka-na-smetane-s-kapustoj-i-tvorogom (1) (700x560, 179Kb)

Пирог готовится из свежей капусты без какой-либо обработки, что позволяет сохранить ее аромат.  Тонко нарезанную капусту нужно помять руками, чтобы она стала мягкой. Затем её можно смело добавлять в тесто.

 Нежное тесто отлично дополняет начинку. Пышность и пористость пирогу придаёт манка. Во время выпечки она впитывает в себя лишнюю влагу, которую выделяет капуста, а также разрыхляет тесто.

Для шарлотки лучше брать зернистый, хорошо отжатый творог. Измельчать его не нужно, достаточно только размять крупные комки.

 

В готовой шарлотке капусты и творога практически не видно, их вкус не доминирует над другими ингредиентами. Но благодаря этим двум компонентам, пирог с капустой и творогом получается нежным, с привкусом овощного омлета.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  рецепты

Простой и вкусный кекс к чаю

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный кекс к чаю

Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного и красивого кекса. Тесто у него на сметане, кекс получается нежный, рассыпчатый с приятным шоколадным вкусом. Готовится кекс легко!

scale_1200 (700x393, 338Kb)

Рубрики:  рецепты/десерт

ирожки нежирные (не впитывают масло) из бездрожжевого теста

Среда, 15 Мая 2024 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Они существуют: пирожки нежирные (не впитывают масло) из бездрожжевого теста


Рецепт простых, но быстрых пирожков, главное лепить помельче, т. к. "растут" при жарке как на дрожжах. Масло не впитывают. Помню как долго я не рисковала приготовить хоть какие-то пирожки сама, т. к. с тестом не только не дружила, но и боялась как огня. Да и сама мука меня не боялась только в сладостях. А разок рискнула... Теперь как захотелось пирожков - встала и сделала. Рецепт простой, но с точными пропорциями.

Рецепт: Пирожки нежирные Для начинающих


151604845_6d6bbe55d3b785cbe20500a0ad5a8128 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  рецепты

Домашнее печенье без выпечки

Пятница, 10 Мая 2024 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье без выпечки

Домашнее печенье без выпечки - один из моих любимых рецептов. Потому что готовится просто и за считанные минуты, а едят все с удовольствием. Печенье получается рассыпчатым, с шоколадным вкусом. Оно отлично подойдет на завтрак к чашечке ароматного кофе или чая.


Domachnee_pecene_bez_vypecki_13-500x334 (500x334, 112Kb)
 

Рубрики:  рецепты/десерт

Едим такую пиццу даже вечером (без муки, на капустном тесте

Пятница, 10 Мая 2024 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Едим такую пиццу даже вечером (без муки, на капустном тесте, сочная и очень вкусная)

Это очень вкусное и полезное блюдо можно без опаски за фигуру подавать даже к позднему ужину, ведь выпечка делается без грамма муки. Главным ингредиентом здесь выступает капуста, но по вкусу получится блюдо, напоминающее сочную пиццу.

663abb9eb7194 (700x420, 330Kb)

pizza (60x41, 91Kb)pizza (60x41, 91Kb)pizza (60x41, 91Kb)
Рубрики:  рецепты

Рулетный бисквит из трех ингредиентов

Пятница, 10 Мая 2024 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетный бисквит из трех ингредиентов

Японский рулетный бисквит - очень нежный, очень воздушный, очень вкусный и очень простой в приготовлении. Главное, соблюдать все правила его приготовления и, поверьте, у вас все получится с первого раза!

Рецепт: Рулетный бисквит из трех ингредиентов


eda_728 (74x64, 3Kb)eda_728 (74x64, 3Kb)eda_728 (74x64, 3Kb)
Рубрики:  рецепты/десерт

Салат из копченой рыбы с картофелем и огурцом

Среда, 08 Мая 2024 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из копченой рыбы с картофелем и огурцом

Могу сказать, что этот салат готовлю часто, не по праздникам, а просто так, к примеру, на обед или ужин. Да, он достаточно сытный, для правильного питания точно не подойдет. Но какой же он вкусный и продуктов требуется не так много.
 
Тут важна рыба, именно она придает отличный вкус и аромат. Чаще готовлю с зубаткой горячего копчения, а в этот раз сделала с горбушей г/к, она посуше зубатки, но тоже очень вкусно. 
 
Заправить можно растительным маслом, будет тоже вкусно. В данном рецепте использовала майонез, я его не боюсь. По сути, что с маслом, что с майонезом калорийность будет одинаковая.

scale_2400 (700x488, 710Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  рецепты

Мясо в «термосе» очень сочное, нежное и вкусное мясо для бутербродов

Среда, 08 Мая 2024 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в «термосе» очень сочное, нежное и вкусное мясо для бутербродов


Рецепт приготовления очень сочного, нежного и вкусного мяса для бутербродов. Мясо можно использовать любое - курицу, свинину или говядину.




152499882_Hamicon (100x100, 8Kb) 
Рубрики:  рецепты

Яичные сливочные котлеты из журнала Работница (фарш без хлеба и без мяса)

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные сливочные котлеты из журнала Работница (фарш без хлеба и без мяса)

Они необычные, что-то этакое в них есть: нежные, румяные, сочные, очень пышные - особенные. Вот что-то есть в сочетании нежного рубленого яйца и остальных ингредиентов, сливочного аромата - и очень вкусные.

scale_1200 (582x700, 258Kb)

А мама больше любила журнал Крестьянка - вот там были и "выкройки" любимых платьев, и много. И очень любила Burda Moden, за которой бегала в киоск. Да, "по знакомству" раскрывали тайну, когда их привезут - и мама спешила, спешила... А в Крестьянке было много рецептов: экономных, но затейливых - и праздничных. А с Работницей вот не сложилось.

Хотя - как там говорят, перебирая старые вырезки... Так вот перебирая старые вырезки, я нашла интересный рецепт. Котлеты - но из яиц. Рецепт показался интересным.

И решила я их приготовить - то ли настроение было ностальгическим, то ли просто скучно.
 
И - так получилось, что котлеты сперва готовила всю неделю, а потом они просто "прижились" - готовлю часто. Не думала, что хороши - оказались отличными.
 
scale_1200 (1) (700x455, 182Kb)
Рубрики:  рецепты

Рыба в омлете

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в омлете

Так рыбу редко кто готовит, а зря! Объедение... и к гарниру, и просто так!

Рыба в омлете. Такую рыбку думаю ели все, так как она есть в меню детского садика, но вот дома готовят не все, а зря это просто, быстро, полезно и при этом очень вкусно и сочно. Можно подать с гарниром на обед или как запеканку на ужин.

scale_1200 (3) (700x388, 203Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  рецепты

макаронс в домашних условиях

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская штучка: макаронс в домашних условиях и менять их на покупные я не готова

Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой. А я готовлю потрясающе вкусные макаронс в обычной домашней духовке и без непонятных ингредиентов. Вкус настолько нежный и насыщенный, что менять их на покупные я не готова. Обязательно попробуйте!


DSC04853-1000x667 (700x466, 233Kb)

https://www.liveinternet.ru/ckfinder/Fp154Bw01/f0d3beP2OU/dbIyCw_xswzYaICUwwOd88VCYcIYWQsVkqqQT3hQVdbQx6nNrIKm07NlgDq4tzfL0lpMZdUgAxVWh7V8oghz2GbwPUJE5Zso2HSHhfk1ssbib0D1JTAwLsqolARmSgyAgZnukezZ7NXodYcMhA
Рубрики:  рецепты/десерт

Вкусный салат "Нежность"

Воскресенье, 05 Мая 2024 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат "Нежность" на ПАСХУ: готовится быстро, съедается моментально!

Быстрый, хрустящий и яркий салат с максимумом вкуса. Острота редиса и свежесть огурчика, сытность плавленого сырка и крабовых палочек великолепно сочетаются. Все ингредиенты нужны и важны.

maxresdefault (700x393, 230Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  рецепты

Торт кофейно-шоколадный - пористый, влажный, очень простой, быстрый и очень большой

Воскресенье, 05 Мая 2024 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт кофейно-шоколадный - пористый, влажный, очень простой, быстрый и очень большой

Очень простой, быстрый и очень большой шоколадный бисквит готовится просто, но я подробно описываю и может показаться, что рецепт сложный. На его приготовление уходит не более получаса и столько же на выпечку.
 
 
А уж крем и оформление можно подбирать бесконечно и по своему вкусу. Я великий кофеман, потому и торт превратила в кофейный, с кофейным же кремом. Своим вариантом я и хочу поделиться, предполагая что поклонников чарующих кофе-ароматов найдется более, чем несколько!

Рецепт: Торт кофейно-шоколадный


Рубрики:  рецепты/десерт

Ванильно-шоколадное печенье «Пломбир», похожее на шарики мороженого

Воскресенье, 05 Мая 2024 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильно-шоколадное печенье «Пломбир», похожее на шарики мороженого

Скажу вам откровенно, я с таким удовольствием делала это печенье "Пломбир".  Нежное тесто из которого формируются шарики , похожие один в один на мороженое, все это похоже на волшебство. Я просто рекомендую вам приготовить это вкуснейшее печенье. Готовится оно очень легко и быстро. Вам только понадобится  специальная ложка доя мороженого. Но я думаю, что у многих есть такие ложки и это не будет проблемой. Угощайтесь.


scale_2400-2 (700x476, 449Kb)

 Для того чтобы печенье получилось более интересным, я разделила песочное тесто на две части, в одну часть добавила какао и, соединив два вида теста, получила двухцветную выпечку. 

sladkie_30 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  рецепты/десерт

Порционный медовик без выпечки

Среда, 01 Мая 2024 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционный медовик без выпечки

Рецепт-выручалочка. Конечное это не классический медовик, но очень достоин внимания. Не надо включать духовку, делается на раз-два, пара часов в холодильнике и отличный десерт у вас на столе. Пробуем?

Рецепт: Порционный медовик без выпечки

Рубрики:  рецепты/десерт

тертый творожный пирог

Среда, 01 Мая 2024 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариация на тему классики: тертый творожный пирог

Тертый пирог – это, пожалуй, самый популярный и самый известный рецепт домашнего пирога. Он просто готовится и именно с него, наверное, начинают все, кто хочет попробовать себя в сладкой выпечке.
 
Один из самых простых рецептов на свете, который наверняка есть у каждого в закладках, можно разнообразить, добавив слой творога. И тогда получился совершенно новый, оригинальный вкусный тертый творожный пирог.

scale_2400 (700x393, 241Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  рецепты/десерт

Вкусный и красивый пирог "Кубики" (из дрожжевого теста)

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и красивый пирог "Кубики" (из дрожжевого теста), знатно привлекающий к себе внимание

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой). 


1092400_77357nothumb500 (500x648, 335Kb)

1092406_69544nothumb500 (500x667, 319Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  рецепты

Кекс Свердловский

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс Свердловский - тот самый кекс из детства: вкусный, нежный, влажный, настоящий

В советское время в магазинах продавали множество разнообразных кексов. Среди них выделялись три, которые были названы в честь городов: Уфимский, Свердловский, Столичный. Свердловский кекс выделялся из всех своим необычным вкусом и формой. Вкус у этого кекса нежнейший. В тесто добавляется сгущённое молоко и десертное вино (например, Мускат), а сверху он покрывается глазурью. Сегодня мы предлагаем вам приготовить Свердловский кекс по рецепту из книги Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу».

Тот самый вкус, та самая структура, тот самый рецепт, тот самый кекс из детства: вкусный, нежный, влажный, настоящий. Приступим?

sverdlkeks7 (700x501, 269Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  рецепты/десерт

воздушные подушечки из дрожжевого теста

Среда, 24 Апреля 2024 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста

Мягкие, вкусные, воздушные и аппетитные жареные клецки по-итальянски. Моментальный и удивительный процесс: тонкие кусочки теста превращаются в пышные подушечки. Так готовят итальяцы.

Ньокко Фритто или Торта Фритто (Torta Fritto) – это изделия из дрожжевого теста, которые при приготовлении образуют полость внутри. При обжарке тонкие кусочки теста превращаются в воздушные пышные подушечки, процесс моментальный.


nokki-fritto (600x340, 218Kb)

11 (600x340, 174Kb)

152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  рецепты


 Страницы: 225 224 223 [222] 221 220 ..
.. 1