ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АНАНАСОМ

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 20:13 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Восхитительная творожная запеканка с ананасом

3538930458_acee534058 (334x500, 102Kb)

Это одна из самых вкусных творожных запеканок, которые я пробовала...

Восхитительная творожная запеканка с ананасами удивит ваших домашних и будет съедена без остатка. Творожная запеканка с ананасом — отличный способ порадовать своих родных и близких незабываемым, полезным и конечно же очень вкусным десертом из творога.

Это достаточно универсальное блюдо, сгодится как для обычного бытового ужина, так и для праздничного стола, с морем улыбок и радости, например для дня рождения. Стоит отметить тот факт, что данная творожная запеканка с ананасом очень легко готовится, а от пользу от этого блюда очень тяжело переоценить, так как всем нам давно известно насколько полезен творог. Запеканка, которую мы сейчас с вами приготовим не имеет определенных возрастных категорий и понравится как деткам так и взрослым.

400 г творога
4 яйца
2/3 банки консервированных ананасов (кольца)
3 ст. л. манки (без горки)
коктейльная вишня
щепотка соли

Кольца ананаса выложить на дуршлаг, обсушить.
Разъемную форму диаметром 24 см смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
Выложить кольца ананаса на дно формы, в каждое кольцо положить по одной вишенке.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Желтки взбить, добавить творог и манку, перемешать, ввести взбитые белки, аккуратно перемешать.
Выложить творожную массу поверх ананасов, выпекать 25 минут при температуре 180 градусов, в предварительно разогретой духовке.
После того как появится корочка, а середина запеканки перестанет быть жидкой, форму вынуть, немного остудить, снять кольцо.
Запеканку накрыть блюдом и осторожно перевернуть, кольца ананасов окажутся сверху.
Запеканка не содержит сахар, но за счет ананасов это не слишком заметно, но при подаче можно посыпать сахарной пудрой или подать со сладким соусом, медом, шоколадом.

Я забыла положить вишню в кольца ананасов перед выпечкой, положила просто сверху, при подаче.
Творог можно протереть через сито (дуршлаг) я это не делаю, за счет взбитых яиц консистенция запеканки суфлейная, при выпечке поднимается, при остывании немного опускается. Очень вкусно, для любителей воздушной выпечки, если нужна плотная консистенции, то яйца не взбиваются, а просто перемешиваются с творогом.
Кол-во творога можно увеличить, но на каждые 200 г добавить 2 яйца, для формы 24 см использовать не более 600 г творога, иначе верх может быть готов, а внутри не успеет пропечься. Иногда вместо колец ананаса я использую кусочки, тоже получается очень и очень вкусно.

laperla

Рубрики:

ВЫТЫНАНКИ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/troksa/post412849172/"> Р’РћРЎРҐРРўРРўР•Р›Р¬РќРђРЇ РўР’РћР РћР–РќРђРЇ Р—РђРџР•РљРђРќРљРђ РЎ РђРќРђРќРђРЎРћРњ</a><br/>Р’РѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРј

РС‚Рѕ РѕРґРЅР° РёР· СЃР°РјС‹С… РІРєСѓСЃРЅС‹С… С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹С… Р·Р°РїРµРєР°РЅРѕРє, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЏ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°...

Р’РѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ Р°РЅР°РЅР°СЃР°РјРё СѓРґРёРІРёС‚ РІР°С€РёС… РґРѕРјР°С€РЅРёС… Рё Р±СѓРґРµС‚ СЃСЉРµРґРµРЅР° Р±РµР· РѕСЃС‚Р°С‚РєР°. РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРј вЂ” РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕРёС… СЂРѕРґРЅС‹С… Рё Р±Р»РёР·РєРёС… РЅРµР·Р°Р±С‹РІР°РµРјС‹Рј, РїРѕР»РµР·РЅС‹Рј Рё РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј РґРµСЃРµСЂС‚РѕРј РёР· С‚РІРѕСЂРѕРіР°.

РС‚Рѕ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, СЃРіРѕРґРёС‚СЃСЏ РєР°Рє РґР»СЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ Р±С‹С‚РѕРІРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР°, С‚Р°Рє Рё РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°, СЃ РјРѕСЂРµРј СѓР»С‹Р±РѕРє Рё СЂР°РґРѕСЃС‚Рё, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ РґР»СЏ РґРЅСЏ СЂРѕР¶РґРµРЅРёСЏ. РЎС‚РѕРёС‚ РѕС‚РјРµС‚РёС‚СЊ С‚РѕС‚ С„Р°РєС‚, С‡С‚Рѕ РґР°РЅРЅР°СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ Р°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/troksa/post412849172/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АНАНАСОМ