Сосиски с картофелем в лаваше
 

Ингредиенты:

• Сосиски - 6 штук 
• Лаваш тонкий - 1 большой лист 
• Сыр твердый - 50 грамм 
• Картофель средний 4 штуки
• Соль 
• Перец черный молотый 
• Масло сливочное - 30 грамм
• Растительное масло для жарки

Приготовление:
Картофель почистить, сварить и размять до состояния пюре.
В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, и длиной около 13 сантиметров.
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, хорошенько разровнять ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон