Вкуснейшие абрикосы в сиропе😊

Вкуснейшие абрикосы в сиропе

Приготовьте по этому рецепту и наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов.

---

---

Ингредиенты:
Абрикосы -3 кг
Сахар - 700 г
Вода - 2 л
Сок 1/2 лимона.

Приготовление:

Читать далее...

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК ПО РЕЦЕПТУ 1917 ГОДА

Компот из свежих яблок по рецепту 1917 года получается прозрачным, пахучим и вкусным. Это старый рецепт приготовления компота из яблок, отличается от современных, и уже давно проверен времен. Я использую для этого компота яблоки среднего размера кисло-сладких сортов.



Ингредиенты:

*Яблоки — 300 грамм;
*сахар — 6 столовых ложек;
*вода — 3 стакана;
*лимонная кислота на кончике ножа;
*по желанию цедра лимона или корица.

Пошаговый рецепт компота из свежих яблок по рецепту 1917 года

1. Яблоки хорошо вымыть, очистить от кожицы, разрезать на 6-8 равных частей.

2. Обязательно вынимайте сердцевину из яблок.

3. Залейте холодной водой, слегка подкисленной лимонной кислотой, разрезанные плоды. Пусть постоят так 5-6 минут. Затем воду слейте.

4. Кожицу и сердцевину яблок положите в отдельную посуду, залейте горячей водой и кипятите 10-12 минут.

5. Процедите этот отвар, добавьте сахар, размешайте, положите в него дольки яблок и варите при слабом кипении 6-8 минут.

6. Можете добавить в компот цедру лимона или корицу.

7. Разлейте компот в стерилизованные банки, укутайте в перевернутом виде и оставьте до остывания.

Компот из свежих яблок по рецепту 1917 года сладенький и вкусненький отличный витаминный комплекс в зимнее время.

Будьте здоровы! Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://ochenvkusno.com/

Топ-10 рецептов консервации из вишни

Ой, эта подборка, надеюсь, вам понравится. Топ-10 рецептов консервации из вишни - закрываем и балдеем зимой))

Читать далее...

Огурцы - два рецепта засолки

 

И ещё один рецепт

Рецепт дан на 3-х литровую банку

Читать далее...

Как я мариную свеклу и для чего я это делаю.

Мне очень нравится свекла, как составляющая часть борща, свекольника, селедки “под шубой” и даже простого и известного с детства свекольного салата с чесночком.
Но, в последнее время я стал свеклу и мариновать!

Читать далее...

Огурчики по-польски на зиму – сладкие, хрустящие, очень вкусные

Рецептов маринованных огурцов по-польски существует довольно много. Это естественно. Так же, как и у нас, в Польше готовят огурцы по-разному, да и каждая хозяйка базовые рецепты интерпретирует так, как больше нравится ей или ее близким. Так, никто не может запретить к традиционному рецепту добавить листья смородины, корень или листья хрена, бутончики гвоздики, зернышки кориандра или горчицы. Рецепты с этими и другими ингредиентами существуют под названиями «Огурцы по-польски».

Да и маринад готовится в разных рецептах «по-польски» по-разному, хотя закономерность можно отследить. Сахара добавляется в маринад больше, чем соли, и уксуса берется не очень-то и мало.

Ну что ж, берите за основу предложенный рецепт, вносите в него свои изменения относительно специй, и получите замечательные огурчики по-польски на свой вкус.

Также можете посмотреть и другие варианты заготовок на зиму: например, огурцы в кетчупе чили (резаные), салат «Зимний король» и консервированные огурцы для рассольника на зиму.

Чтобы приготовить маринованные огурцы по-польски на зиму потребуется (на банку 1 л):

• огурцы – примерно 650 г
• лук и морковь – по 5 кружков
• лавровый лист – 1 шт.
• перец черный и душистый – по 5 горошин
• вода – 0,5 л
• укроп – 1 зонтик
• петрушка – 1 веточка
• соль – 1,5 ч.л.
• чеснок – 2 зубчика
• уксус – 4 ст.л.
• сахар – 4 ч.л.

Читать далее...

Варенье из дыни и апельсина


Для приготовления понадобится:
• дыня - 1,5 кг.;
• апельсин - 2 шт.;
• вода очищенная - 3 стакана;
• сахар - 2 кг.
Приготовление:
1. Дыню очистите и нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа.
2. В кастрюлю насыпать 1,5 кг сахара, добавить 3 стакана воды и довести до кипения.
3. Залейте получившимся сиропом дыню, накройте полотенцем и оставьте на сутки.
4. Слейте сироп, прокипятите и снова залейте им дыню. Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов.
5. Апельсины очистите, нарежьте дольками, добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной.
6. Разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.

Таким Способом Фарш всегда будет как свежий! Заготовка фарша впрок!

Таким Способом Фарш всегда будет как свежий! Заготовка фарша впрок!

Калнина Наталья

Заготовки фарша в прок. При моем способе фарш будет оставаться как свежий на протяжения хранения даже больше 6-12 месяцев.
Для заморозки я готовлю сразу много фарша, что потом очень экономит время на кухне.



Рецепт:
Филе говядины – 5 кг.
Филе курицы – 1,5-2кг

Таким Способом Фарш всегда будет как свежий! Заготовка фарша впрок! - YouTube

Груши половинками в сиропе на зиму.

Груши половинками в сиропе на зиму.

Вкусная жизнь

Груши половинками в сиропе на зиму - очень вкусная, простая заготовка!



Груши - 1,2 кг
Вода - 1 л
Сахар - 500 гр
Сок 1/2 лимона

Груши половинками в сиропе на зиму. - YouTube

ВИШНЯ, КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ