-Цитатник

Манное рассыпчатое печенье - (1)

Замечательный рецепт, который буден выгодным в настоящее время для многих домохозяек. Ингредиенты вс...

Хотите в домашних условиях устроить себе выработку коллагена и эластина просто как у девочки??!!! - (0)

...

Мак крючком: описание - (0)

Материалы и инструменты Красная пряжа для лепестков (в данном случае YarnArt Tulip, 1...

Вязание спицами - Жакет с полочками частичным вязанием - (0)

Копилка - вязание и шитье! Автор этого чудесного жакета - Татьяна, работа выставлена на яр...

Схемы для вязания юбок - (0)

Среди такого множества схем, для вязанию юбок,  Вам обязательно понравится какая то из них. ...

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (79708 место)
За все время набрано баллов: 72 (10676 место)

 -Метки

Коврик агротехника альбом аппликация баклажаны блог блоги блок блоки видео выкройка выкройки выпечка выращивание вышивка вязание вязание крючком газеты дача декупаж дети детская одежда дизайн дневник жакет женская одежда жилет журнал заготовки запекание здоровье игрушки идеи интерьер ирландское кружево кабачки капуста картинки картон квилт кекс книга комментарии корзинка коробка крючок лечение логопед лоскутная техника лоскутное шитьё мастер-класс молитва огород огурцы одежда описание оформление пасха печенье пирог платье плетение помидоры пост похудение праздник практика пэчворк раскрой рецепт рецепты рисование роспись рукоделие рулет сборка своими руками скрап скрапбукинг советы спицы схема схемы технология ткани торт трафареты узоры уроки фоны фото фотошоп цветы шаблоны шапка шарф шитьё шкатулка юбка яблоки

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Свято-Юрьев монастырь
Свято-Юрьев монастырь
21:58 31.10.2010
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
21:37 31.10.2009
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Кипрские зарисовки
Кипрские зарисовки
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Чайка-белая_птица

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Ссылочки_малятам pravoslavie Мамаша_Кураж Oljika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2009
Записей: 3913
Комментариев: 3244
Написано: 10990

Комментарии (0)

ТОРТ "СГУЩЕНКА" БЕЗ ДУХОВКИ.

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.
Приятного-чаепития-300x198 (300x198, 19Kb)

 

Рецепт этого замечательного тортика я нашла в старой газетной вырезке. Видимо, когда-то давно мне нужно было испечь торт, не прибегая к помощи духовки, я нашла этот рецепт и сохранила. Хорошо, что вспомнила о существовании вот таких своих вырезок. Нашла интересные рецепты! Но об этом позже, а сейчас расскажу, как можно испечь торт без духовки.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Постные сладкие булочки

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 09:54 + в цитатник

Сделать постное тесто. раскатать небольшие лепёшки, смазать растительным маслом и посыпать сахаром

Далее как показано на видео

 


 

Сверху смазать булочки подслащенным чаем. Выпекать при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.

Серия сообщений "постная выпечка":
Часть 1 - Постное печенье от Евгении
Часть 2 - постные блинчики
...
Часть 43 - Постные булочки с овощами
Часть 44 - ПОСТНЫЙ КЕКС НА ОТВАРЕ ИЗ ЯБЛОК
Часть 45 - Постные сладкие булочки

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из семги «Улитки»

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 2011090711

300 г филе соленой семги
150 г творога
1 огурец
2 ч.л. тертого корня хрена
черный молотый перец

Читать далее...

Серия сообщений "рыба и морепродукты":
Часть 1 - Кальмары жаренные в сухариках
Часть 2 - Телапия в картофельной стружке
...
Часть 24 - Рулет из филе минтая
Часть 25 - Рыбный рулет с грибами
Часть 26 - Закуска из семги «Улитки»
Часть 27 - Анчоусы из обычной мойвы
Часть 28 - Скумбрия в масле с заваркой чая

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Паштет из фасоли.

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Тигридия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из фасоли.
Источник
6281676903_1465537b65_z (640x479, 159Kb)
Ингредиенты:
1 б. консервированной красной фасоли (400 г)
1/2 маленькой луковицы
40 г жареных грецких орехов
1 зубчик чеснока
растительное масло
зерна граната
свежемолотый черный перец
соль

Лук измельчить, спассеровать на небольшом кол-ве растительного масла.
С фасоли слить жидкость, измельчить с помощью блендера вместе с орехами, луком и чесноком.
Добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Переложить паштет на тарелку, посыпать зернами граната.
Конечно, можно взять отварную фасоль, но мне из консервированной нравится больше, да и быстрее это.
На фото паштет выложен с помощью сервировочного кольца. Так же можно украсить паштет свежей зеленью, например кинзой и добавить специи по собственному вкусу.

Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Баклажаны в кляре и подливке
Часть 2 - Шампиньоны в горчичном маринаде
...
Часть 26 - Овощной рулет
Часть 27 - Соус а-ля майонез (постный)
Часть 28 - Паштет из фасоли.

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепт ладана

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения presviteros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берем канифоль, толчем её в порошок, добавляем спирт (этиловый, медицинский) и размешиваем до густой клееобразной массы. Затем добавляем мел строительный (приблизительно 1/2 от общей массы) и получаем нечто в виде теста. Спирта нужно не много, лучше добавить недостающее в процессе смешивания с мелом, при этом добавить в спирт эфирное масло растений, например - розы. Можно делать смеси зфирных масел. Масла требуется около 4 мл на 300 грамм продукта.

Теперь с молитвой катаем "колбаски" диаметром 4-5 мм и режем их на нужные размеры. Затем сушим естественным путем при комнатной температуре (сутки - двое)
Такой состав не гасит уголёк в лампаде - беда всех составов, сделанных на искуственной смоле. В последнем случае приходится класть ладан не на уголёк, а рядом, что тоже не устраняет преждевременное угасание уголька. Мел не дает сгорать смоле быстро, а замедляет процесс. Да и не дает сгорать ароматизатору - тем самым КПД благоухания увеличивается.

П.С. Сегодня заготавливали смолу, скоро начнем опыты.
П.П.С. В своем молодежном клубе заготовки идут осенью, за один раз можно набрать пару килограм, и для каждения использовали ее в чистом виде. По настоящему будем делать впервые.
Кстати, это выход даже для бедных храмов, и уж всяком случае хорошая альтернатива софринскому, который в простонародье именуется "смерть мушкам и старушкам".
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт из баклажанов

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Несколько рецептов мусса к празднику

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник http://xobi.com.ua/

Французский мусс

 французский муссСостав:
шоколад - 100 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
яйца - три штуки
сахарная пудра - по вкусу
лимонная цедра - 1 лимон
ягоды - для украшения
соль - по вкусу

Способ приготовления:
Яйца разделим на желтки и белки. Желтки перемешаем, а белки поставим в холодильник для охлаждения и взобьем при помощи миксера в пышную пену.Шоколад поломаем на кусочки, поставим на водяную баню и растопим не доводя до кипения. Добавим яичные желтки и все тщательно перемешаем до однородности.Затем добавим взбитые яичные белки, немного соли и тертую лимонную цедру. Все перемешаем, выложим в креманки и поставим в холодильник для охлаждения. После чего украсим ягодами и подадим на стол.

 

 

Клюквенный мусс

клюквенный муссСостав:
200 г клюквы
450 миллилитров воды
200 г сахара
4 ст. ложки манной крупы

Способ приготовления:
Клюкву промоем и отожмем сок. Сок не понадобится для приготовления мусса.Клюквенные отжимки зальем прохладной водой и варим на малом огне в течении 10 минут, после чего процедим.В готовый клюквенный отвар добавим сахар. Доведем до кипения и непрерывно помешивая, тонкой струйкой, всыпем манную крупу. Варим в течении 10-15 минут.Остывшую клюквенную массу взбиваем миксером до образования крепкой, устойчивой пены.
Затем переложим мусс в креманки и поставим на 3 часа в холодильник.

Шоколадно-мятный мусс                       

Читать далее...

Серия сообщений "Ягоды и фрукты (желе,напитки,варенья)":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе из красной смородины
Часть 2 - Джем из ревеня, апельсинов и имбиря.
...
Часть 17 - Яблочный стол
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Несколько рецептов мусса к празднику
Часть 20 - Полезное варенье из сосновых шишек

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты «Птичье молоко»

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/Мясо, птица

Метки:  
Комментарии (1)

Чистим печень БЕРЕЖНО...без побочных эффектов!

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

07263e1ab98b528f313d14af06a34d7f (200x150, 6Kb)
С приходом зимы увеличивается нагрузка на печень. Сказывается авитаминоз, мы меньше двигаемся, ухудшается кровообращение. А тут еще всевозможные ОРЗ, ОРВИ, грипп. От всего этого спасет ОВЕС.

Он хорош уже тем, что сразу снимает симптомы простуды: отечность носоглотки, першение в горле, слабость, увеличивает количество лейкоцитов - защитников нашего организма.

Рецепт бережной очистки печени несложен:

Читать далее...
Рубрики:  БЕЗТАБЛЕТОК/зеленая аптека

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Кексы с начинкой

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 21:07 + в цитатник
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  

Процитировано 13 раз
Комментарии (0)

Полезное действие кефира, приготовленного на основе тибетского молочного гриба

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 19:13 + в цитатник

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Кедровая настойка
Часть 2 - Вкусные рецепты для здоровья и омоложения
Часть 3 - Полезное действие кефира, приготовленного на основе тибетского молочного гриба

Рубрики:  БЕЗТАБЛЕТОК

Метки:  

Процитировано 6 раз
Комментарии (0)

Как приготовить утку для запекания?

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

utka2 (320x285, 51Kb)
Запеченная сочная утка с золотистой, хрустящей корочкой. Отличный выбор в качестве второго блюда для новогоднего или рождественского стола.
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/Мясо, птица

Метки:  
Комментарии (0)

Мусс лимонно-апельсиновый

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Мусс лимонно-апельсиновый

Фото к рецепту: Мусс лимонно-апельсиновый
.
Продукты (на 4 порции)
Лимоны небольшие - 2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Вода - 500 г
Манка - 5 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.

 

Читать далее...

Серия сообщений "Ягоды и фрукты (желе,напитки,варенья)":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе из красной смородины
Часть 2 - Джем из ревеня, апельсинов и имбиря.
...
Часть 14 - Ягодная водка по-шведски
Часть 15 - Пастила – рецепт из яблок
Часть 16 - Мусс лимонно-апельсиновый
Часть 17 - Яблочный стол
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Несколько рецептов мусса к празднику
Часть 20 - Полезное варенье из сосновых шишек

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Как избавиться от микоза ногтей

Четверг, 27 Октября 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Микоз ногтей, более известный в народе как грибок, заболевание достаточно распространенное. Эта инфекция весьма легко передается от заболевшего человека к здоровому.

Конечно, как и любое другое заболевание, микоз легче предупредить, чем лечить. Чаще мыть ноги с мылом, не пользоваться чужими вещами, например, тапочками. Обувь лучше носить кожаную и не слишком тесную, а при посещении бассейна или сауны надевать специальные тапочки. Однако если заражения избежать не удалось, заболевание надо обязательно лечить – само не пройдет и может доставить массу неприятностей.

Чтобы диагноз был поставлен правильно, стоит обратиться к врачу. Врач назначит медикаментозное лечение, к которому с большим успехом и пользой можно добавить и народные методы.

Народные рецепты лечения микоза

Предлагаем здесь несколько народных рецептов, которые могут пригодиться при лечении грибка.

Ванночки и примочки из отвара чистотела

Парить ноги в отваре чистотела нужно приблизительно полчаса. Примочки из этого отвара прикладываются на пораженные ногти. Если запасов чистотела под руками нет, ванночки можно делать и с питьевой содой – по одной столовой ложке соды на литр воды.

Спиртово-уксусный раствор

Взять две чайных ложки уксусной эссенции, столько же спирта и одну чайную ложку глицерина. Все хорошо перемешать и смазывать этим раствором больные ногти. Курс лечения – одни месяц. По окончании курса больной ноготь отпадет, и начнет отрастать здоровый.

Компресс из лопуха

Листом лопуха обернуть пальцы ног и пораженные ногти, сверху надеть хлопчатобумажные носки. Процедуру проделывать на ночь в течение месяца.

Настойка прополиса

Смазывать пораженные ногти спиртовой настойкой прополиса несколько раз в день до замещения их здоровыми. Также применяется и настойка йода. Пораженные ногти смазываются спиртовой настойкой йода в течение месяца. Признаком успешного хода лечения может служить легкое жжение, которое появляется примерно на пятый день.

Листья рябины

Свежие листья рябины растереть до состояния кашицы. Полученную кашицу приложить к больным ногтям, наложив сверху повязку из марли. Когда повязка подсохнет, ее нужно поменять. Поэтому такую процедуру можно выполнять только дома. Для достижения лечебного эффекта эту процедуру нужно проделывать одни раз в три дня до полного выздоровления.

Стоит еще раз подчеркнуть, что представленные здесь народные методы лечения микоза ногтей, конечно, дают положительный эффект. Однако, этот эффект значительно усиливается, и выздоровление ускоряется при сочетании народных методов с медикаментозным лечением, назначенным специалистом.

http://umnye-sovety.ru/kak-izbavitsja-ot-mikoza-nogtej

Рубрики:  БЕЗТАБЛЕТОК/зеленая аптека

Метки:  
Комментарии (0)

Штрули по - немецки

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения sereetzer-ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один из способов приготовления немецкого блюда - штрули.


Вообще штрули - это немецкое блюдо и готовят его по разному. 

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/Мясо, птица

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс нежный на кефире

Суббота, 22 Октября 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Медово-апельсиновый кекс с маком (Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина!!!)))

Суббота, 22 Октября 2011 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С УМОПОМРАЧИТЕЛЬНОЙ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Четверг, 20 Октября 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор [info]kate_grigoryeva, слова и фото автора, источник http://kate-grigoryeva.livejournal.com/381273.html#cutid1

 

РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Лимонный пирог.

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник

Впервые этот пирог я попробовала в гостях. Он покорил меня своим необычным вкусом. Как оказалось, готовится он легко. Удачная находка для ситуации «неожиданные гости».

 

Набор продуктов:                                                

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки с фаршем в кляре

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с фаршем в кляре
Описание: Просто сытно, вкусно и полезно. Сам рецепт увидела на кухарке, попробовала и мне очень понравилось.

 

Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - КАБАЧКИ. Множество рецептов скоромных блюд.
Часть 2 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 8 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 9 - Тыквенные котлеты "Рыжики"
Часть 10 - Кабачки с фаршем в кляре
Часть 11 - Закусочный торт из баклажанов
Часть 12 - Быстрое приготовление перца с зеленью

Рубрики:  КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Горбуша под хлебной корочкой

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша под хлебной корочкой
Описание: Даже горбуша (скажем откровенно, не самая сочная рыба), запеченная под такой корочкой, получается сочной, нежной и очень вкусной!!! Кстати, блюдо настолько сытное, что, на мой взгляд, ничего, кроме салата из свежих овощей, к нему больше не надо!!!

 

Серия сообщений "рыба и морепродукты":
Часть 1 - Кальмары жаренные в сухариках
Часть 2 - Телапия в картофельной стружке
...
Часть 21 - Скумбрия-гриль
Часть 22 - Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром
Часть 23 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 24 - Рулет из филе минтая
Часть 25 - Рыбный рулет с грибами
Часть 26 - Закуска из семги «Улитки»
Часть 27 - Анчоусы из обычной мойвы
Часть 28 - Скумбрия в масле с заваркой чая

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Графские развалины"-видео рецепт

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ЭЛЬЗАССКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачковый рулет с баклажановой начинкой

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Лечо

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: http://stranamasterov.ru/node/239992                          Автор а.л.е.н.у.ш.к.а.

Мое лечо которого сколько б я не закрыла зимой, никогда не хватает

мое лечо которого сколько б я не закрыла зимой никогда не хватает. Фото 1

                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквено-овсяный кекс

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
Тыквено-овсяный кекс

 

Очень вкусный, ароматный и полезный завтрак и десерт!!!

 

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые пироги с яблоками и корицей

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

 
Ленивые пироги
Ароматные ленивые пироги, которые моментально готовятся

Надо:

Для теста:

500 г пшеничной муки
80 г сливочного масла
1 ст. кефира
1 ч.л. сахара
8 г быстродействующих дрожжей
соль

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пряники творожные

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Яблочный хрустящий пирог

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Овощной рулет

Среда, 14 Сентября 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это потрясающе красивый и низкокалорийный рецепт, причём овощи не паровые и не варёные, а гриллованые, просто мечта! Парочку таких ужинов и можно смело покупать себе бикини, а за одно предлагаю вам посетить адреса магазинов сумок, что бы порадовать себя любимую!

Читать далее...

Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Баклажаны в кляре и подливке
Часть 2 - Шампиньоны в горчичном маринаде
...
Часть 24 - Маринованные кабачки.
Часть 25 - Маринад для овощей на гриле
Часть 26 - Овощной рулет
Часть 27 - Соус а-ля майонез (постный)
Часть 28 - Паштет из фасоли.

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (2)

Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром

Автор: Оля Суббота, 13 ноября 20104 комментария рецепта
Просмотров: 2,163

Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром

Читать далее...

Серия сообщений "рыба и морепродукты":
Часть 1 - Кальмары жаренные в сухариках
Часть 2 - Телапия в картофельной стружке
...
Часть 20 - Рыба в кляре
Часть 21 - Скумбрия-гриль
Часть 22 - Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром
Часть 23 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 24 - Рулет из филе минтая
...
Часть 26 - Закуска из семги «Улитки»
Часть 27 - Анчоусы из обычной мойвы
Часть 28 - Скумбрия в масле с заваркой чая

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенные котлеты "Рыжики"

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Ржаной хлеб на квасном сусле

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Как вялить помидоры

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 15:25 + в цитатник
Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ/заготовки

Метки:  

Процитировано 9 раз
Комментарии (0)

Катлама с маком

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения raisa60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 300-350 г
вода или молоко - 100-125 г
сахар - 15 г
масло растительное - 50 г
яйцо - 1 шт.
соль
Для начинки:
мак - 250-300 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 100-150 г

Для теста воду или молоко смешайте с сахаром, солью, яйцом, маслом. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Месите его до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и стенок посуды.
Тесто раскатайте как на домашнюю лапшу, обильно смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте маком и сахаром. Сложите тесто пополам, снова смажьте маслом, посыпьте маком и сахаром, еще раз сложите пополам.
Сложенный пласт переложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
Готовую катламу охладите, нарежьте кусочками.

recipe_9084 (400x220, 32Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Crazy cake (сумасшедший пирог)

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Crazy cake (сумасшедший пирог)Crazy cake (сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!

 

Для приготовления сумасшедшего пироа (crazy cake) нам понадобится:

 

   • 3 стакана муки;
   • 2 стакана сахара;
   • 1 чайная ложка соли;
   • 2 чайных ложки соды; 
   • половина стакана какао-порошка;
   • 1 стакан растительного масла;
   • 2 столовых ложки уксуса;
   • пакетик ванилина;
   • 1,5 стакана холодной воды.

 

Рецепт Crazy cake (сумасшедшего пирога):

 В миску всыпать все сыпучие ингредиенты. К смеси добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности, выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

 

Готовый пирог остудить, выложить на блюдо. Его можно подавать так, можно прослоить любимым кремом, а можно просто чем-нибудь залить. У меня третий вариант… я залаила пирог шоколадным киселем… это делается так: в кастрюлю наливаете воды и молока пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляете сахар по вкусу, всыпаете 3 столовых ложки какао и размешиваете. В небольшом количестве воды разводите 2 столовых ложки крахмала, смесь вливаете в кисель, размешиваете, даете закипеть, остужаете. Этим можно и залить пирог. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт, позволяющий удалить с бумаги печати, штампы, чернила

Пятница, 26 Августа 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь приведен рецепт который позволяет удалить с писчей бумаги печати, штампы и прочие записи.                                                                  

id118_art178 (325x448, 38Kb) Для получения указанной жидкости необходимо взять 70%-ный уксусный концентрат (около одной чайной ложки) и небольшое количество марганцовки в кристаллическом виде (на кончике ножа). Указанные вещества смешиваются, и после этого жидкость готова к применению. Под участок листа бумаги, с которого Вы хотите что-то удалить, необходимо подложить чистый белый лист бумаги. Затем берете кисточку (чем мягче и тоньше ее волос, тем лучше для работы) и, окуная ее в приготовленный раствор, начинаете проводить этой кисточкой по надписи до тех пор, пока надпись не исчезнет. В этом месте бумага приобретет коричневый оттенок, который необходимо удалить кусочком ваты, смоченном в растворе перекиси водорода. Затем участок бумаги, смоченный раствором, нужно просушить, прогладив его теплым утюгом. Для этого берется мягкая материя, на нее кладется чистый белый лист бумаги, а уже на него бумага, с которой только что удалили надпись. Затем она проглаживается утюгом (поверхность утюга должна быть чистой).

 

Читать далее...

Серия сообщений "Советы":
Часть 1 - Как навести порядок среди полиэтиленовых пакетов
Часть 2 - Рецепт, позволяющий удалить с бумаги печати, штампы, чернила
Часть 3 - Идеи, которые упростят вашу жизнь
Часть 4 - Гаджет по изготорлению бейки

Рубрики:  оформление фотографий и альбомов
полезные вещи

Метки:  
Комментарии (5)

Хреновина

Пятница, 26 Августа 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Помидорчики квашеные ням-ням

Четверг, 25 Августа 2011 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Окорок в духовке

Вторник, 23 Августа 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  КУХНЯ/Мясо, птица

Метки:  
Комментарии (0)

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

Вторник, 23 Августа 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По данным статистиков, средний россиянин в год съедает

 капусты в 7 раз больше, чем средний американец.

Капусту вполне можно назвать нашим национальным продуктом питания, ведь едят её на Руси уже больше тысячи лет. Даже праздник тематический, капустный, длился  две недели – о как! День, когда на Руси начинали рубить капусту на закваску, называли «капустник» или «капустки»,  а молодежь устраивала «капустные посиделки», которые и длились четырнадцать дней. Собирались на эти посиделки большой компанией, песни пели да рубили и квасили капусту. Хорошая традиция, можно и сейчас собираться – вместе веселее квасить (я имею в виду капусту ).

А можно и не квасить, а сделать, например, запеканку. На мой взгляд, очень удачное блюдо –  готовить просто, и можно разнообразить, добавляя в базовый рецепт разные там… грибы, или сыр, еще брынзу, подойдет бекон, кусочки копченой куры, к примеру. Простор для творчества!  А если в процессе подготовки вдруг передумали - можно даже не запекать, а пожарить на сковороде . Просто выкладывайте подготовленную «запеканочную» смесь ложкой на разогретую сковородку, и жарьте – будут капустные оладушки.

Капустная запеканка

Понадобится:

Капуста белокочанная – 1 кг.;

Яйца – 4 шт.;

Сливки 30%  –  150 мл.;

Сыр – 200 гр.;

Манка – ⅓ стакана;

Соль – по вкусу.

Примечание. Сыр присутствует опционально, можно обойтись совсем без него.   

1. Капусту  нашинковать – тонкой короткой соломкой или мелкими квадратиками. Перед тем, как запекать, надо сделать капусту мягкой – потушить, обжарить или отварить почти до готовности. Я  варю – кладу в кастрюльку, заливаю водой, чтоб только чуть закрыла капусту, и на среднем огне довожу до мягкости. Мне понадобилось примерно 20 минут. Молодая и нежная капуста готовится быстрее, поэтому придется пробовать . Воду потом надо будет слить. (Если хотите  потушить, то надо в сковородку к капусте добавить пару ложек растительного масла и столько же воды. Готовьте 5 минут под крышкой, потом без неё, до выпаривания жидкости. При таком способе подготовки капусты сохраняется больше питательных веществ, и, кроме того, капуста будет ароматнее, потому что жиры впитывают и сохраняют ароматические вещества.)

 

 

2. Итак, капусту поставили готовиться. Тем временем очистим и нашинкуем лук-репку, и можно добавить его к  капусте. Если любите вкус жареного лука – поджарьте его отдельно, потом положите в готовую капусту.

 

 

3. Яйца, сливки, соль, перец и пряности по выбору смешать и слегка взбить-взболтать. Я добавляла смесь пряностей «Forest blend» от Санта Мария, аромат лесных грибов оказался очень тут уместен . Солите по вкусу, на этом этапе лучше посолить поменьше – чтоб не пересолить, если добавляете соленый сыр.

 

 

4. В эту смесь всыпаем манку, размешиваем. Пока капуста готовится, манка успеет немного набухнуть. Осталось натереть на средней терке сыр.

5. Капуста готова. Теперь воду надо слить – можно откинуть капусту на дуршлаг. Отвар не нужен, капуста должна быть практически сухая. В горячую капусту вливайте яично-сливочно-манную смесь. Хорошо перемешайте. Теперь очередь сыра – и тоже хорошенечко размешивайте. Попробуйте «на соль» - еще можно досолить.

 

 

6. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сухарями или манкой. Такого количества капусты хватит на одну большую форму или две размером около 20*15 см. Можно испечь порционные запеканочки – в формочках для кексов, получится оригинально .

 

 

 

7. Запекать при 180-200 градусах примерно 25-30 минут, до зарумянивания. Если печете порционные запеканки – то минут 10-12, смотря какого размера формочки.

 

 

В очень низкой форме могут немного подсохнуть края, поэтому заглядывайте и проверяйте готовность, слегка нажав на серединку запеканки – она должна быть плотной, не мокрой, и слегка пружинить. Я люблю такую запеканку с молоком, а еще вкусно  со сметаной.

 

 

Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - КАБАЧКИ. Множество рецептов скоромных блюд.
Часть 2 - Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить?
...
Часть 6 - Кабачковая запеканка с мясом и грибами
Часть 7 - ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ-ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Часть 8 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 9 - Тыквенные котлеты "Рыжики"
Часть 10 - Кабачки с фаршем в кляре
Часть 11 - Закусочный торт из баклажанов
Часть 12 - Быстрое приготовление перца с зеленью

Рубрики:  КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Бурёнка"

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Маринад для овощей на гриле

Дневник

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 17:42 + в цитатник

Этот универсальный маринад я применяю для того, чтобы замариновать овощи перед тем, как жарить их на гриле. Но он также прекрасно подойдет и для курицы или рыбы. Попробуйте!

Ингредиенты:

Лимон — 1 шт

Оливковое масло — 4 ст.л.

Горчица — 2 ст.л.   

Мед — 1 ст.л.

Сок одного небольшого лимона смешать с оливковым маслом, добавить горчицу и мед. Мариновать овощи (баклажаны, кабачки, сладкий перец, лук) 2-3 часа и жарить на гриле, поливая маринадом. Пальчики оближешь!

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Баклажаны в кляре и подливке
Часть 2 - Шампиньоны в горчичном маринаде
...
Часть 23 - Хрустящий нут
Часть 24 - Маринованные кабачки.
Часть 25 - Маринад для овощей на гриле
Часть 26 - Овощной рулет
Часть 27 - Соус а-ля майонез (постный)
Часть 28 - Паштет из фасоли.

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Помидоры в ботве

Суббота, 13 Августа 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в ботве

 

 
Помидоры в ботве
Читать далее...
Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Аджика "Вах"

Суббота, 13 Августа 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт квашеных помидоров с аспирином

Среда, 10 Августа 2011 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПОСТНАЯ КУХНЯ/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ-ОЧЕНЬ ПРОСТО!

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1