Состав:

мука пшеничная 1 стакан;

постное масло 3 ст. л.

мед 2 ст. л.

разрыхлитель 1/3 ч. л.

соль щепотка

изюм

Источник:

http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=9481

В 1/3 стакана горячей воды разведите соль, масло и мед.Замесите на получившейся смеси крутое тесто, постепенно всыпая просеянную муку. При необходимости добавьте еще муки. Вымешивайте тесто не менее 15 мин.Готовое тесто раскатайте в колбаску и нарежьте ее на не очень большие равные куски.Из каждого куска слепите «жаворонка», сделав птичкам «глаза» из изюма. Поставьте в разогретую до 170–180 °С духовку и выпекайте до золотистого цвета, 15–20 мин.

Серия сообщений "постная выпечка":
Часть 1 - Постное печенье от Евгении
Часть 2 - постные блинчики
Часть 3 - Смородиновый постный пирог
Часть 4 - Яблочный пирог Нежный (постный)
Часть 5 - 22 марта - день жаворонков
Часть 6 - Разделка слоеного теста
Часть 7 - Мароканские блины *Багрир* для поста
...
Часть 43 - Постные булочки с овощами
Часть 44 - ПОСТНЫЙ КЕКС НА ОТВАРЕ ИЗ ЯБЛОК
Часть 45 - Постные сладкие булочки