ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а обалденное пирожное, это безумно вкусно!
![](http://cs14102.vk.me/c540107/v540107456/3740/e2LmWhpb6Y8.jpg)
Для теста
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)
Крем
1 яйцо
1 ст.сахара(180-200гр)
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
ванилин
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.
Приготовление ►