ШОКОЛАДНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ–ПУГОВИЦЫ


«Читать далее...

Закуска "Снеговики"

Ингредиенты:
Вареный рис - примерно полстакана,
Кукуруза-380г (1банка),
Яйца – 3шт.,
Крабовые палочки - одна пачка,
Отварная морковь – 1-2шт.,
Лук,
Соль,
Майонез,
Кокосовая стружка (или сыр) - по вкусу.

Приготовление:

Взять 3 яйца, сварить их вкрутую и остудить.
Лук необходимо порезать колечками и хорошо замариновать в специальном маринаде(20 минут). Маринад можно приготовить из уксуса, воды и сахара.
Теперь очищенные яйца, промаринованный лук, крабовые палочки, рис и кукурузу нужно пропустить через мясорубку. Затем добавьте майонез и хорошо перемешайте (майонез должен быть жирным, иначе получившаяся масса будет разваливаться).
Способы оформления закуски разные.
Самый легкий - скатать обычные ровные шарики и обвалять их в кокосовой стружке или тертом сыре.
Можно оформить закуску в виде снеговика, а можно подключить свою фантазию.
Для оформления закуски в виде Снеговика : из получившейся массы сделайте 3 шарика: один - большой, другой - по-меньше, и третий - самый маленький. Обваляйте эти шарики в кокосовой стружке ( вместо нее можно использовать все что угодно, в зависимости от вашего вкуса, например, я использую сыр). Сварите морковку и вырежьте ее в виде ведра – это будет шапка снеговиков. А черные глазики снеговиков можно сделать с помощью черной икры (не обязательно настоящей, можно использовать имитацию) или маслин, разрезанных по размеру и форме. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Малиновый десерт

Ингредиенты:
ванильное печенье 300 гр
мелко порубленный миндаль - 3 ст. ложки
70 грамм сливочного масла или маргарина

Банка сгущенного молока
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки апельсинового ликера
300 грамм замороженной малины (дать растаять)
1 стакан взбитых сливок
Фигурки из шоколада и сливки для украшения

Чтобы получилась основа, смешиваем крошку печенья, миндаль и масло. Выкладываем в форму. В большой миске смешиваем сгущенку, малину, ликер, лимонный сок и сливки. Выливаем в форму. На два часа в холодильник как минимум!
Украшаем, как вам нравится, и перед употреблением даем постоять при комнатной температуре 15 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат Долька

Ингредиенты:
1 отварная куриная грудка
1 сырая и 1 вареная морковь
1 луковица
1 банка консервированных шампиньонов
тертый сыр
чеснок
4 крутых яйца
соль, майонез, раст.масло

Приготовление:
Сырую морковь натереть на терке и вместе с нарезанным луком обжарить на раст.масле. Грудку и грибы нарезать, чеснок измельчить, белки и желтки, вареную морковь по отдельности натереть на терке.
Салат выложить слоями, присаливая и промазывая майонезом: морковь с луком - мясо - грибы - сыр, смешанный с чесноком - желтки - белки - вареная морковь. Из белка сделать апельсиновые «прожилки».
Поставить салат в холодильник на 1-2 (и более) часа.



Если вы приготовите своему мужчине такой салат, то он обязательно захочет подарить вам цветы в знак благодарности. На сайте цветочного магазина Элегия, что в Екатеринбурге http://el96.ru/sale/akcyi-na-rozy.html вы найдете все виды цветов, а так же оригинальные букеты, в том числе свадебные и даже цветочные композиции. Сегодня в канун новогодних праздник проходит акция на голландские розы.

Храп - это проблема не только для того, кто им страдает, а для всех окружающих. благодаря современным достижением медицины лечение храпа стало возможным. Замечательный спрей от храпа, в состав которого входят эфирные масла и продукты пчеловодства. Он облегчает дыхание, смазывает ткани носоглотки и значительно уменьшает першение.

Торт "Снежная Королева" (для детей)

Торт "Снежная Королева"

Ингредиенты для "Торт "Снежная Королева""
Сметана — 0.5 л Желатин — 1 пакет. Желе — 1 пакет. Печенье — 100 г Сахарная пудра — 80 г Рулет (бисквитный) — 1 шт
Рецепт "Торт "Снежная Королева""

Читать далее...

Торт "Снежная Королева"

Торт "Снежная Королева"

Ингредиенты для "Торт "Снежная Королева""
Яйцо куриное (в тесто - 2 желтка и 4 белка, в мусс - 4 белка) — 8 шт Сахар (в тесто - 100 гр, в желе - 30 г, в мусс - 240 г) — 420 г Мука (в тесто) — 45 г Миндаль (в тесто, молотый) — 50 г Желатин (листовой) — 30 г Клубника (или малина, или клубника + малина) — 500 г Шоколад белый — 350 г Сливки (от 33%ж) — 500 г
Рецепт "Торт "Снежная Королева""

Читать далее...

Творожные мини-штоллены


Ингредиенты
На 425 гр. сливочного масла - 350 гр. сахара, 1/2 ч. ложки соли, 3 яйца, тертая цедра 2 лимонов, 300 гр. творога, 750 гр. муки, 1,5 пакетика разрыхлителя, 150 гр. рубленого миндаля, 200 гр. изюма, по 75 гр. апельсиновых и лимонных цукатов, 75 гр. рубленой коктейльной вишни, 75 гр. сахарной пудры
Приготовление
Растереть добела 250 гр. размягченного сливочного масла с солью и 250 гр. сахара. Добавить яйца, цедру лимона и творог, вымешивать 2 минуты. В другую посуду просеять муку с разрыхлителем. Небольшими порциями подмешать к яично-масляной массе вместе с миндалем, вишней и цукатами.
Нагреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на четыре части и сформировать штоллены. Для этого раскатать тесто в виде овала длиной 18 см. По длинной стороне условно отделить треть и загнуть ее на большую часть. Выпекать штоллены на выстланном бумагой для выпекания противне 20 минут.
Оставшееся сливочное масло растопить. Еще горячие штоллены смазать 1/3 растопленного масла и посыпать 1/3 сахарной пудры. Повторить действие еще дважды.
Когда выпечка полностью остынет, завернуть ее в алюминиевую фольгу и перед употреблением выдержать в прохладном месте 2-3 недели. Перед подачей штоллены еще раз посыпать сахарной пудрой.

Печеночный торт с майонезно-чесночной пропиткой

Печеночный торт с майонезно-чесночной пропиткой

700 г. печень говяжья
1 яйцо
4 ст.л. с горкой муки
1 лук
1/3 стакана молока
4-5 зубчика чеснока
2 ст.л. растительное масло
Соль, перец
100 мл майонеза.

Читать далее...

Торт "Смуглянка"

Торт "Смуглянка"

Читать далее...

Салат «Лесная гостья» (МК от Елены)

 

 

Читать далее...

Два способа приготовления домашнего майонеза

Когда-то я думал, что приготовление домашнего майонеза – мудреный и очень сложный процесс. Оказалось все настолько просто, что уже после нескольких порций он делается с почти закрытыми глазами и буквально за 5 минут – гораздо быстрее, чем сходить в ближайший магазин.

more

Идеи для украшения тортов

 Получаю рассылку с сайта subscribe.ru  

 

Готовим поверхность бисквитного пирога,выравнивая,  срезаем поверхность.

Читать далее

 

 

 

 

 

 

Торт "От всего сердца!"

Сосиска в тесте

Торт "Панчо" супер-банановый

Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... И чтобы порадовать "этого бооольшого любителя бананов" я решила попробовать приготовить банановый прибанановый "Панчо".
Сметанный крем (который у нас никто не любит) решила заменить банановым йогуртом... В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами...

В общем, получилось, действительно, суууупер банано... Понравился этот торт всем нам без исключения... Правда, муж сказал, что если бы там были ананасы, то было бы вообще идеально, а мне показалось, что грецких орехов не хватает. Ну, а дети сказали, что никакие орехи и ананасы не нужны - и так все просто замечательно!

---

Также по теме:

Торт «Сердце» с клубникой и абрикосовым кремом

Миндальное печенье Амадео

Фруктовый торт со сливочным кремом и желе

---

читать дальше

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г ветчины нарезать пластинами, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г ветчины нарезать пластинами, 100 г сыра натереть на терке. Добавить укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 мелко нарезанным болгарским перцем и майонезом.

10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа

Все перечисленные варианты - только идеи! Любой продукт можно заменить по вашему усмотрению!
С наступающим Новым годом!

http://vkusno.forblabla.com/blog/45183080872/Zakus...k=43735237635&bpid=43735237635

Хлеб «Змейка» от Miss



В моей семье признают только домашнюю выпечку хлеба.
Хочу поделиться с вами самым простым и любимым рецептом.
В интернете это хлеб называется Хлеб-бублик Ciambella, это итальянский рецепт.
В канун Нового года я решила сделать интерпретацию этого хлеба в виде символа года — змеи.
Читать далее

Пирог "Ананда"

Вкуснейший пирог "Ананда" с начинкой а-ля "птичье молоко". Обязательно приготовлю еще, очень вкусно, ммм

Рецепт тут:

Маффины с яблоками, корицей и хрустящей посыпкой

Эти маффины привели в восторг всех, кому посчастливилось их попробовать. В меру сладкие, с приятным яблочно-коричным вкусом, жареными лесными орехами и хрустящей посыпкой с овсяными хлопьями и коричневым сахаром. Особенно вкусно подавать с жидким мёдом, запивая ароматным травяным чаем. И судя по ингредиентам почти полезные:)))

Рецепт тут:

Ириски домашние

К вашему вниманию предлагаю рецепт домашних ирисок, вкус которых напоминают конфеты «Коровка» с карамельно-молочным вкусом.

 

 

Ингредиенты:

банка сгущенки
100гр. слив. масла
2 ст.л. муки
200 гр. сухого молока

Рецепт тут