-Рубрики

 -Цитатник

Кулинария, тесто - (0)

Кулинария ...

Туника"Апрель": схема ажурной кокетки - (0)

Туника"Апрель": схема ажурной кокетки Все подробности в блоге Милы Кудрявцевой: ...

УЗОР спицами - (0)

УЗОР спицами Источник

Топ - футболка SILVER BLOSSOM - (0)

Топ - футболка SILVER BLOSSOM Дизайн Amy Gunderson РАЗМЕРЫ S (M, L, 1X, 2X) ...

Простой и эффектный новый узор для вязания спицами! - (0)

Простой и эффектный новый узор для вязания спицами! Этот прекрасный узор подойдет для раз...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в totosha77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2010
Записей: 5423
Комментариев: 218
Написано: 6074

Это ужасно вкусно: ХЫЧИНЫ с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью

Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это ужасно вкусно: ХЫЧИНЫ с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью


Это ужасно вкусно! Я даже не побоюсь этого словосочетания с наречием "ужасно". Потому как хочется слопать просто сразу все, останавливает только страх лопнуть! А вкусно!!! Попробуйте непременно!!!!


5444316103_52caf9569a_z (700x465, 130Kb)

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb) 
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

"Губки" на кефире похожи на лепешки, но все же другие

Воскресенье, 23 Июля 2023 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Губки" на кефире похожи на лепешки, но все же другие

Сегодня готовлю губки на кефире. По вкусу напоминают лепёшки, расходятся на ура, готовятся за считанные минуты. Толщину регулируем сами Нравятся всем и маленьким и взрослым! Кстати, толщину Вы можете регулировать сами, чем толще раскатаете тем будут пышнее, я люблю раскатывать потоньше.


загружено (700x392, 164Kb)


ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/Выпечка
кулинария/Блины

Метки:  

Пышные пирожки с капустой: когда хочется быстро и вкусно

Вторник, 06 Сентября 2022 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные пирожки с капустой: когда хочется быстро и вкусно

Тесто и после остывания не теряет своих вкусовых качеств: такое же мягкое, воздушное, вкусное и вовсе не резиновое. А капусту для начинки не буду не варить, не жарить, но она получается очень вкусная и мягкая.


изображение_2022-09-05_220034230 (700x393, 395Kb)

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Когда лень возиться с тестом. Ленивые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом

Понедельник, 06 Июня 2022 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда лень возиться с тестом. Ленивые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом

2835299_1len (700x343, 204Kb)

Пирожки получаются как самые настоящие пирожки. Вот только в отличие от классических рецептом с вымесом дрожжевого теста, мы будет делать кефирное на соде, которое готовится в считанные минуты.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 300 г;
яйцо, 1 шт;
соль по вкусу;
сода или разрыхлитель, 10 г;
сахар, 1 ч.л;
мука, 250 г.
Для приготовления начинки возьмите:
 
яйца отварные, 2 шт;
лук зеленый и укроп по пучку;
творог или сыр тертый, 100 г;
соль, перец, специи.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Лепешки из ничего: тесто только из воды и муки - никто не верит и все просят рецепт

Среда, 18 Мая 2022 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки из ничего: тесто только из воды и муки - никто не верит и все просят рецепт

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Изумительные, нежные, воздушные, слоистые с хрустящей корочкой и со сливочным вкусом лепешки влюбляют в себя всех, кто их хоть разочек попробовал.


imgpreview (569x352, 112Kb)
 

И никто не верит, что в тесте ничего нет кроме воды и муки.
 
А это так. Вот смотрите.

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Курник с курицей и картофелем🍕это катастрофически вкусно!

Суббота, 16 Октября 2021 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник с курицей и картофелем🍕это катастрофически вкусно!

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Невероятно вкусные курник с курицей картофелем! Готовится из песочного теста без дрожжей. Такой пирог просто тает во рту. У меня даже нет слов чтобы передать как это сочно и вкусно! Долго думала - а пропечётся ли сырая картошка с курицей?..  Результат огонь. Вкуснее теста для пирожков я не ела!

Песочное, нежное, сливочное, очень ароматное, тающее во рту! Обязательно возьмите тесто за заметку, будет вкусно и со сладкой начинкой: творог с изюмом, яблочки...

Начинка здесь - картофель, куриная грудка и лучок! Это катастрофически вкусно! Очень сочно!

1542277302_img_9915 (600x400, 136Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Чудо-лепёшки с картофельно-мясной начинкой вкуснее беляшей и чебуреков

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-лепёшки с картофельно-мясной начинкой вкуснее беляшей и чебуреков

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Сегодня простое тесто, но приготовленное необычно. И начинка из мясного фарша и отварного картофеля, в которой соединим всё самое вкусное. Готовим чудо-лепёшки, вкуснее беляшей и чебуреков (я так думаю!). Эти лепёшки получатся у всех!


ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/Тесто
кулинария/Выпечка

Метки:  

Быстрые лепешки : МУКА + КИПЯТОК и даже скалка не понадобится!

Четверг, 05 Ноября 2020 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые лепешки : МУКА + КИПЯТОК и даже скалка не понадобится!

Если вам хочется приготовить что-то необычное на ужин, а в холодильнике нет никаких продуктов, на помощь придет необычный рецепт вкусных лепешек. Для их приготовления не понадобится никаких яиц и жира, а внутрь вы можете положить любую начинку.
 
Завариваю муку маслом и получается вкусный необычный перекус за 3 минуты. И никакого мяса!
 
«Изюминка» быстрого блюда заключается в том, что при заваривании муки маслом получается особая слоеная структура готового теста, без сложной технологии многократного перемешивания. Результат удивит и вас, и всю вашу семью, потому что так быстрые и вкусные лепешки вы не готовили еще никогда!

Sjg70ZLiDPGJTYoLBWhR81vvXbMzHE18uF52NuKh (700x466, 245Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА 🍏

Четверг, 22 Октября 2020 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА 🍏

из ВК, сообщество Кулинарные Хитрости l Рецепты

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка
кулинария/десерт

Метки:  

Финские лепёшки на картофельном тесте.

Вторник, 20 Октября 2020 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские лепёшки на картофельном тесте.

Из картофельного теста получаются очень вкусные финские лепешки, которые можно "украсить" разными вкусами. Нехитрое приготовление из простых продуктов. А в итоге имеем отличную закуску!

12-8 (700x525, 141Kb)

Ингредиенты:
• Картошка – 5-6 крупных клубней или 0,5 кг мелких;
• Яйцо – 1шт.;
• Мука – 2 ст.л. (одна ложка – в тесто, одна – для легкой панировки);
• Сыр – 150гр;
• Помидоры – 2шт.;
• Чесночные стрелки;
• Зелень;
• Соль.

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - нереально вкусные жареные баклажаны под овощным маринадом
Часть 2 - Мясо по-французски с грибами - выглядит красиво и на вкус просто обалдено
...
Часть 17 - Время баклажанов. БАКЛАЖАННАЯ ИКРА - лучшие рецепты!
Часть 18 - Кулинария>Κляр врoдe бы oбычный, нo рыбкa в нeм прocтo вoлшeбнaя!
Часть 19 - Финские лепёшки на картофельном тесте.
Часть 20 - Стала часто покупать кукурузу в банке: делюсь рецептом вкуснятины, которую из нее готовлю
Часть 21 - Кабачок, жаренный как картошка
...
Часть 23 - Сациви из баклажанов🍆
Часть 24 - Острые Баклажаны🍆ну, оОчень вкусные
Часть 25 - Рис с колбасой и помидорами на сковороде

Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Пирог с творожно-маковой начинкой (очень просто приготовить)

Понедельник, 12 Октября 2020 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожно-маковой начинкой (очень просто приготовить)

Пирог с творожно-маковой начинкой (очень просто приготовить)

Хочется внести разнообразие в меню десертов, тогда воспользуйтесь рецептом вкусного пирога. Приготовление простое, как и продукты, которые необходимы для этого. А вот результат вам, наверняка понравится. Выпечка получается очень нежной, благодаря творожно-маковой начинки. А какой он красивый получается. Даже увидев фото пирога, появляется желание его приготовить. Стоит ли, медлить с приготовлением, конечно, же нет. Тогда рецепт добавляйте в свою кулинарную копилку и начинайте заниматься выпечкой.

пирог с творожно-маковой начинкой (700x366, 262Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Кулинария>Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

 

3416556_HI8cOdjCh6o (604x453, 111Kb)
 

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Ингредиенты:

- 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1

стакан муки - 1 стакан кефира - 1

ч. ложка соды

Начинка:

- 300 гр фарша - 2-3 луковицы,

порезать кубиками - соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Кефир перемешиваем с содой и

оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и

хорошо перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом,

посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем подготовленную начинку

(фарш сырой) и

выливаем на неё вторую половину теста.

5. Ставим в нагретую духовку и

печем 40 минут при 170C.

Начинку можно сделать любую.

Рецепты от Шеф-повара |Идеи для домохозяек|

 

Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Кулебяка – рецепт русской народной кухни

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

подсели-на-лепешки

Суббота, 29 Августа 2020 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте.

https://budvtemi.com/2020/07/13/подсели-на-лепешки...ct602BIovBOhQEPaG1VVlqaP4hIKhs
original-8-2-715x400 (700x391, 52Kb)
Лепёшки на каждый день.

250 граммов муки,
сухие дрожжи,
сахар,
растительное масло,
соль,
специи (удобнее брать набор «Прованские травы»),
теплое молоко,
твердый сыр.

Тесто замешиваем на муке, дрожжах, сахаре, растительном масле и молоке. Добавляем специи. Накрываем и оставляем минут на 30.
Затем формируем лепешку толщиной примерно в 0,7 сантиметра. Перекладываем ее в форму. Делим ее на части и посыпаем тертым сыром.

Выпекается при 180 градусах 20-25 минут. Великолепный и в то же время очень простой перекус.
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Рыбный пирог с картошкой на кефире

Вторник, 25 Августа 2020 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог с картошкой на кефире

Если на столе есть такая выпечка, то никакие вторые блюда не понадобятся, ведь начинка состоит из картофеля и рыбы - это очень сытно и вкусно! Причём готовить пирог с рыбой и картошкой можно как в форме, так и на противне, на вкус это никак не влияет, да и подать можно в горячем и холодном виде.

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Слоеные конвертики с ветчиной и сыром

Вторник, 05 Мая 2020 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные конвертики с ветчиной и сыром

Предлагаю приготовить воздушные слоеные конвертики с ветчиной и сыром. Такое угощение понравится как взрослым, так и детям. Эту выпечку очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник и т.д.


Слоеные конвертики с ветчиной и сыром
 

В этом рецепте можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто, но при использовании дрожжевого теста конвертики получатся более воздушными. Готовые слоеные конвертики употребляют как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное – 500 г
  • Ветчина – 150 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Яичные желтки – 2 шт.
  • Кунжут – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Тесто разморозить и разрезать на 8 квадратов.
  2. Ветчину порезать мелким кубиком, сыр потереть на крупной терке.
  3. Каждый квадрат теста немного раскатать скалкой, на середину квадрата выложить начинку, сначала ветчину, сверху сыр.
  4. Сложить края теста конвертиком и хорошо защипнуть.
  5. Отделить белки от желтков (в рецепте нам понадобятся только желтки). Желтки взбить вилкой и нанести кулинарной кистью на конвертики.
  6. Для того чтобы конвертики равномерно поднимались, сделать несколько проколов вилкой.
  7. Сверху конвертики посыпать кунжутом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку до зарумянивания на 25-30 минут.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Необыкновенно рассыпчатый, воздушно-нежный хворост-лепешка -- невозможно оторваться! готовится элементарно!

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно рассыпчатый, воздушно-нежный хворост-лепешка -- невозможно оторваться! готовится элементарно!

Ах, эти хрустящие пузыри теста... они сводят меня с ума! Не приготовить их - выше моих сил!
 
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Капустный пирог "Остановиться невозможно".

 
3416556_i (640x480, 102Kb)

Капустный пирог "Остановиться невозможно".

Ингредиенты:

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г

Яйцо — 3 шт Сметана — 5 ст. л.

Майонез — 3 ст. л. Мука — 6 ст. л.

Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Укроп — 1/2 пуч. Кунжут (для посыпки)

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.

Добавить мелко нарезанную зелень.

Яйца взбить в однородную массу.

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту

Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку,

выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

🍓 Ням-Ням 🍓

 

🍓 Ням-Ням 🍓

Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Кулинария>Рецепт теста для любой выпечки.

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Рецепт теста для любой выпечки.


3416556_wwP0DR3duk (562x700, 296Kb)

Продвинутая хозяйка

Продвинутая хозяйка
Рубрики:  кулинария/Тесто
кулинария/Выпечка

Метки:  

Кубанские сырники (хачапурики) - казачья версия хачапури

Вторник, 14 Января 2020 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубанские сырники (хачапурики) - казачья версия хачапури

Кубанские сырники - замечательный рецепт ленивых хачапури. Настоящее название кубанских сырников, как говорят, - хачапурики. По сути это пирог из песочного теста, с начинкой из твердого сыра с чесноком. Сыр можно брать самый простой. Едят хачапурики холодными, они очень долго сохраняют свой вкус.



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1