Источник   cookorama.net

Ингредиенты

Очень душистая, влажная выпечка.

Приготовление:

В первую очередь разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать и посыпать мукой.
У посуды просеиваем муку, порошок к печенью, соль.
Во втором сосуде все вместе сбиваем: йогурт, сахар, яйца, цедру, ванильный сахар.
Легко смешиваем сухие продукты с мокрыми. Вливаем струйкой масло и хорошо вымешиваем к однородности теста. Выливаем готовое тесто в форму и выпекаем 50 минут или к сухой палочке.

Готовим сироп:
Смешиваем сахар с соком, ставим на огонь и увариваем к полному растворению сахара и прозрачности сиропа.
Готовый кекс оставляем в форме, зубочисткой делаем по кексу проколы и в дыры наливаем сироп. Оставляем охлаждаться. Вынимаем из формы и посыпаем пудрой.

А можно покрыть глазурью.

Глазурь:
Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью.