Чебуреки на водке |
Получаются очень вкусные хрустящие чебуреки на водке
Ингредиенты:
Мука — 4 стак.
Вода — 1,5 стак.
Водка — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Фарш свиной — 500 г
Лук — 2 шт.
|
Цитата сообщения Планета_Здоровье
Вкуснятина из фарша |
Цитата |
Ингредиенты!
Фарш говяжий-500 гр можно брать любой.
Лук 4-5 шт
Зелень укроп и петрушка чем больше тем лучше.
|
Комментарии (0) |
Чебуреки с мясом |
1.
|
Чебуреки на водке |
Дневник |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Быстрые "беляши" |
Дневник |
|
Чебуреки |
Для приготовления 20 штук нам нужно:
- 4 ст мука;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л растительное масло;
- 2 ст.л молока;
- соль;
Для начинки:
- 700 гр филе баранины;
- 5 средних луковиц;
- соль,свежемолотый черный перец.
Приступаем к приготовлению:
Для теста нужно вскипятить воду 1+1/3 стакана с солью и маслом. Быстренько завариваем в ней ½ ст муки, хорошенько помешиваем комочки ,и даем остыть. Добавляем яйцо и молоко, перемешиваем. Постепенно добавляем оставшуюся муку, вымешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам, если вдруг липнет - добавляем еще немного муку. Заворачиваем в пленку. Даем настояться не менее 1 часа. За это время еще раз вымешиваем тесто.
|
Чебуреки домашние |
Дневник |
|
ХАЧАПУРИ с СЫРОМ |
|
ЧЕбуреки |
|
Чебуреки, кутабы.,беляши, самса, |
|
Лепешки с картошкой |
Дневник |
|
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром |
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ объеденье!
|
Настоящие" чебуреки |
|
Чебуреки на кефире |
|
Быстрое хачапури |
|
МАНТЫ из СКОВОРОДЫ |
|
|
картофельный хворост |
Картофельный хворост - отличная закуска и интересный гарнир одновременно. Для детишек постарше можно придумать весёлый картофельный хворост в виде забавных фигурок животных! Попробуйте приготовить! Уверена, такая интересная картофельная закуска понравится всем! Итак, готовим.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить. Картофель обсушить на салфетке, затем протереть через сито или натереть на мелкой тёрке.
В полученную массу добавить яичные желтки, соль, перец, перемешать.
В полученную массу добавить муку, перемешать.
Замесить эластичное тесто.
Белки взбить в густую пену.
Белки добавить к тесту. Аккуратно перемешать. При необходимости добавить немного муки. Тесто для закуски из картофеля окончательно готово!
На столе, посыпанном мукой, раскатать полученную массу в пласт толщиной 3-4 мм. Нарезать ромбиками, сделать разрез посередине и жарить картофельный хворост во фритюре.
Жаренный хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавать с вашими любимыми соусами в качестве закуски или как интересный и оригинальный гарнир к основному блюду
|
БЕЛЯШИ |
|
Страницы: | [1] |