ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОТЛЕТ

• 200 г говяжьего фарша
• 1 вареная свекла
• 1 вареная картофелина
• 1 яйцо
• соль, перец
• растительное масло

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОДАЧИ

• 2 луковицы
• маринованные огурцы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Свеклу и картофель натри на мелкой терке. Смешай овощи с фаршем, добавь яйцо, посоли и поперчи по вкусу.
2. Сформируй небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.
3. Обжарь котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накрой крышкой и потоми на медленном огне еще 7 минут.
4. Тем временем нарежь колечками лук и обжарь до золотистого цвета.
5. Подавай котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!