-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tonchik26

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Вышивка_крестиком Дом_Кукол ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ НАШ_САД
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Die_Sinnlichkeit Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2935

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Как красиво и оригинально украсить новогодний стол
Часть 2 - оформление салатов и закусок
Часть 3 - Самодельная форма для жарки яиц. Как поджарить яйца красиво.
Часть 4 - По вашим просьбам леплю...
Часть 5 - Как сделать яйцо в форме сердечка
Часть 6 - Ложки из слоеного теста
Часть 7 - корзинки с кремом и икрой
Часть 8 - Украшение блюд
Часть 9 - Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....
Часть 10 - Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Выбрана рубрика украшение блюд.


Соседние рубрики: украшение тортов(13), тортики(9), тесто(2), напитки(4), кухонное(5), крем(3), консервирование(7), из рыбы(4), заморозка(3), замена продуктов(4), десерт(7), выпечка(12)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(486), трафареты, картинки, орнамент, шаблоны(59), сумки(20), Спорт(3), сад,огород(120), Рисуем(23), по хозяйству(13), обучение(12), новый год(130), музыка(2), лепка(22), кулинария(150), куклы(133), косметика(27), из бумаги(175), игрушки(148), здоровье(11), дом(133), для комп-а(129), для дневника(28), для деток(534), вязание(174), вышивка(12), всяко-разно(96)

Как красиво и оригинально украсить новогодний стол

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Travinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво и оригинально украсить новогодний стол

 

ПРАЗДНИЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ НОВОГОДНЕГО СТОЛА





 

Читать далее...
Рубрики:  новый год

оформление салатов и закусок

Среда, 30 Марта 2011 г. 11:57 + в цитатник
liveinternet.ru/users/katco...124691850/

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 1 Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Метки:  

Самодельная форма для жарки яиц. Как поджарить яйца красиво.

Среда, 30 Марта 2011 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельная форма для жарки яиц. Как поджарить яйца красиво.

Яичница - одно из самых простых, но в тоже время любимых народом блюд. Чего проще – разогрел сковороду, добавил немного масла и разбил туда несколько яиц. 99% именно так и делают, готовя яичницу. Но можно приготовить яичницу так, что не стыдно ее будет и на праздничный стол поставить. Или взять с собой на пикник несколько сэндвичей с яичницей. Прекрасное легкая закуска! Но еда не просто должна быть. Она должна еще быть и красивой! Тогда она вдвойне вкуснее и полезнее. Ведь положительные эмоции во время еды лучшие витамины.

  

Читать далее...

По вашим просьбам леплю...

Среда, 30 Марта 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По вашим просьбам леплю...

...косичку или веревочку на варенике.

Тесто постное, ВОТ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
Видите, какая консистенция после того, как час постояло, и клейковина набухла. Ни за что теперь вареники не развалятся!




А вот так выглядят только что сваренные вареники c картошкой, облитые жареным в растительном масле луком.
 (500x340, 95Kb)

Такие варенички с картошкой, капустой, грибами украсят вечерний стол после первой звезды в Сочельник !))))

Как сделать яйцо в форме сердечка

Среда, 30 Марта 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать яйцо в форме сердечка

Как сделать яйцо в форме сердечка (10 фото)

Отличная идея, если хотите сделать романтический завтрак своим любимым или просто симпатично украсить стол.


Читать далее...

Ложки из слоеного теста

Среда, 30 Марта 2011 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложки из слоеного теста

Очень интересная идея Aksy  с форума сайта  www.gotovim-doma.ru. ниже ее слова:

 

Я делаю эти ложки из слоеного теста. Тесто не замороженное, а охлажденное.
Тесто немного раскатать и вырезать по шаблону обыкновенной ложки тесто. Тесто разложить по ложкам. Фамильное серебро, возможно, не надо использовать, я использовала старые ложки, но и с новыми ничего не случилось. Ложки не надо ничем смазывать.
Выпекаются быстро , где-то за 8-10 минут.
Готовые ложки будут по размеру меньше, чем первоначальный шаблон, но это и хорошо, потому что мы ими не будем есть.Не делайте переход между ложкой и ручкой тонким, иначе ложки ломаются. Длинные ручки тоже нет смысла делать, потому что туда начинку не положишь. Ложки не надо ничем смазывать.
Т.к. слоеное тесто поднимается, то крышку у ложки надо срезать острым ножом, чтобы получилось углубление, в которое можно положить любую начинку. У меня была фальшивая красная икра, тапинада и смесь из мягкого белого сыра , пармской ветчины,совсем немного лука и кабачок на гриле.
Ложки делаются быстро, а гости были удивлены и все спрашивали - где это я купила такие съедобные ложки.


lozhki.jpg
lozhki1.jpg
Immagine 011.jpg
Immagine 010.jpg
Immagine 005.jpg
Immagine 009.jpg

корзинки с кремом и икрой

Среда, 30 Марта 2011 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

корзинки с кремом и икрой

КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.


10.02 корзиночки f2_.jpg

Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.


10.02 корзинки икра f22_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)

10.02 корзинки икра f17_.jpg
10.02 корзинки икра f17_.jpg


www.kuking.net


Украшение блюд

Среда, 20 Июля 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд

 saechka.ru/kitchen/353/


Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

4303628_115_Jz21032 (600x450, 47Kb)
Заходите.... будем учиться вместе!!!
Читать далее...

Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха

НУ ООООЧЕНЬ МНОГО!!!!


 Страницы: [1]