-Цитатник

Кизил - (0)

Кизил - Шайтанова ягода Свое название кизил получил от тюркского слова "кызыл", что ...

Очень полезная шпаргалка для фотографов - (0)

Очень полезная шпаргалка для фотографов Прочитав эти простые и д...

ACDSee Photo Manager 2009 - (0)

ACDSee Photo Manager 2009 - скачать бесплатно на русском языке ACDSee Photo Manager 2009 -...

Кизил - чудо ягода! - (0)

Кизил - чудо ягода! Кизил - чудо ягода Кизил (Co - это древний...

КИЗИЛ - (0)

КИЗИЛ Уход за кизилом в течение вегетации такой же, как и за другими куль...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomandy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2010
Записей: 1434
Комментариев: 263
Написано: 1749

Вяленая свиная шея.

Дневник

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:15 + в цитатник

Вяленая свиная шея.

 

Вяленая свиная шея.

 

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Тушенка домашняя

Пятница, 30 Августа 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушенка домашняя в мультиварке

Автор:






Тушенка домашняя в мультиваркеА Вы готовите тушенку дома? Если нет, срочно исправляйтесь, ведь это очень вкусно! А если у Вас в помощниках еще и верный друг — мультиварка, то сделать тушенку легче легкого! Все мы знаем, что качество покупной тушенки, мягко говоря, очень страдает, что мяса там практически нет, и вообще… а вот, домашняя тушенка… это что-то, поверьте! И с картошкой, и с гречкой, и с рисом, и с макаронами, и в запеканках… в общем, кулинарная фантазия Вам обязательно подскажет, где применить домашнюю тушенку. А когда Вы ее попробуете, я уверена, к магазинной Вы больше не вернетесь:)


Итак, что нам потребуется:


Мясо (любое, какое есть, у меня – свинина, говядина, филе курицы)

Соль, перец, специи по вкусу (я добавила карри, укроп, черный перец и немного жидкого дыма для пикантности)


Лавровый лист


И все!
<<

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Мясные консервы.

Дневник

Четверг, 03 Января 2013 г. 18:20 + в цитатник

"ТУШЕНКА!"

Пельмешник №160

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка
В помощь малому бизнесу
Интересное в сети

Метки:  

Штрудль

Дневник

Суббота, 02 Июня 2012 г. 12:41 + в цитатник

Штрудль - он же Wickel Nudel или Вигль Нудль

 

 

Штрудль - он же Wickel Nudel или Вигль Нудль

 

Басмачи, немецкие которые, очень любят штрудль, с детства :-)) Вот, как в первый раз это блюдо в детстве поели, так и готовят его на протяжении всей своей жизни.
О том, как, что и к чему, как всегда под катом >>>

Читать далее...

Метки:  

Прессованное мясо

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 13:10 + в цитатник

Прессованное мясо. Эксперимент №1 с ветчинницей.

 

 

Прессованное мясо. Эксперимент №1 с ветчинницей.

 

Прессованное мясо, приготовленное в устройстве, под названием – «ветчинница»

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка
Здоровье

Метки:  

МЯСО ШПИГОВАННОЕ

Дневник

Среда, 09 Июня 2010 г. 12:22 + в цитатник

МЯСО ШПИГОВАННОЕ – ЭТО ПРОСТО

 

картинка

 

Обычная ошибка начинающего кулинара, это выбор самого, самого блюда и, конечно же, обязательное (в большинстве случаев) фиаско. Давайте уберём все «буржуйские» примочки и попробуем не заморачиваясь приготовить это блюдо. Увидите, как это просто…..

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Чахохбили

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили.



 

 
 
Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Джу жоу (свинина по-китайски)

Дневник

Пятница, 19 Марта 2010 г. 10:30 + в цитатник

Джу жоу (свинина по-китайски)

 

картинка

 

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Мясной пирог "Тарас бульба "

Дневник

Пятница, 19 Марта 2010 г. 10:22 + в цитатник

"Тарас бульба " мясной пирог

 

картинка

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

вяленая свинина

Четверг, 25 Февраля 2010 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вяленая свинина



как делать
 (480x360, 74Kb)
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Вяленое мясо!

Четверг, 25 Февраля 2010 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленое мясо!



Я его сделала! Гордюсь собой ужасно! Раньше мне казалось, что это прям непреодолимо трудно и подвластно лишь профессионалам. И тем не менее - вот оно! Сама сделала!!!
Читать далее
Никаких трудностей в приготовлении, только ждать долго, но результат того стоит!
 (466x350, 97Kb)
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Бурчак-шурпа

Понедельник, 22 Февраля 2010 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурчак-шурпа



Продолжаю свою серию про мясо-Сегодня у нас Шурпа



Если набрать в поиске слово шурпа ,то откроется огромное количество ссылок -
и вы поразитесь разнообразию предлагаемых вам рецептов.
Подробности под катом!

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Мясо под тремя одеялами

Понедельник, 22 Февраля 2010 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под тремя одеялами .



 


 

 

Попытаюсь до Нового года еще парочку рецептов добавить в ваши записные книжки .

А так как времени остается мало , поэтому сегодня попытался  сконцентрировать

три самодостаточных рецепта в один ,а вам уже самим выбирать , какой выбрать или попробовать , как говорится дело вкуса …

Вегетарианцев , просьба пропустить этот пост так как речь будет идти о мясе )))

Читать далее

 

 

 

 

 

Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Как выбрать мясо

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбрать мясо на базаре и в супермаркете





Написать эту статейку меня натолкнули частые комментарии типа -
«Обязательно попробую, единственное что может оказаться проблемой, это какую часть говядины выбирать, чтобы не было «мучительно жестко?». Поэтому я полез в интернет и попытался немного обобщить ту разрозненную информацию, которую предоставляют поисковые системы.

Я так понимаю ,что у всех разные возможности ,поэтому покупки мы делаем в зависимости от мест проживания и финансового положения. Независимо от того где вы покупаете мясо (на базаре,в частной мясной лавке или в супермаркете), вы должны четко знать что вы приобретаете и для чего,так как из разных частей туши животного можно приготовить разные блюда.

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Прайм риб антрекот

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 20:44 + в цитатник

Прайм риб антрекот

 

картинка

 

Сегодня мы поговорим о роскошном отрубе -он называется "Прайм Риб Антрекот" / "Prime Rib Entrecote",французы обзывают его cоte de boeuf

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

Портерхаус-стейк

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 20:35 + в цитатник
 
 

Портерхаус-стейк

картинка

 

 

картинка

 

 

Этим рецептом я открываю -новую серию рецептов про мясо!
Я хочу пригласить вас в путешествие,но в путешествие необычное....
Мы будем путешествовать по говяжьим отрубам или говяжьей туше картинка

 
и из каждого отреза будем готовить подходящее блюдо!

 

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Кулинарная копилка

Метки:  

 Страницы: [1]