Кизил - Шайтанова ягода Свое название кизил получил от тюркского слова "кызыл", что ...
Очень полезная шпаргалка для фотографов - (0)Очень полезная шпаргалка для фотографов Прочитав эти простые и д...
ACDSee Photo Manager 2009 - (0)ACDSee Photo Manager 2009 - скачать бесплатно на русском языке ACDSee Photo Manager 2009 -...
Кизил - чудо ягода! - (0)Кизил - чудо ягода! Кизил - чудо ягода Кизил (Co - это древний...
КИЗИЛ - (0)КИЗИЛ Уход за кизилом в течение вегетации такой же, как и за другими куль...
(и еще 280372 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
автомобиль алкоголь безопасность венгрия видео вино война германия гурман дача европа еда женщина живопись здоровье иконопись интернет искусство история кизил красота кулинария кухня мастер-класс международные отношения молдова мужчина мясо напитки пасха политика психология розы россия сад садовод ссср сша украина фото фотограф фотография фотоискусство фотошоп хлеб хобби цветы экономика эротика юмор
Как фотографируют еду для рекламы |
Дневник |
Экраны телевизоров, билборды, ситилайты, листовки… все эти объекты пестрят аппетитной едой, завлекая нас, наивных и беззаботных потребителей, попробовать рекламируемую продукцию. Здесь нет места кулинарному разочарованию, пережаренному мясу, сырой рыбе, пересоленной картошке и так далее. Реклама не имеет права на ошибку.
Метки: фотоискусство еда реклама |
Стоимость недельных рационов в разных странах |
Дневник |
Метки: Еда |
Смертельная инфекция E.coli |
Дневник |
Вместе со всей этой овощной возней, которая на наших глазах разворачивается в ЕС, где особо живучий штамм кишечной палочки E.coli наполняет пациентами госпиталя в Германии, никто ни сказал ни слова о том, каким это магическим образом e.coli, стал вдруг устойчив к восьми различным классам антибиотиков, и после этого, вдруг появился в системе общепита.
Ведь данная вариация E.coli, относится к штамму О104, а штамм О104, почти никогда (в нормальных условиях) не обладает устойчивостью к антибиотикам. Для того чтобы заставить его получить такую устойчивость, его необходимо периодически подвергать воздействию антибиотиков для того, чтобы обеспечить «мутационное давление» которое бы подталкивало их к выработке иммунитета к лекарствам.
Так, что если вам интересно узнать, откуда взялся такой штамм, вы можете осуществить обратное проектирование генетического кода E.coli и определить, с достаточной точностью, воздействию каких антибиотиков, была подвергнута бактерия, во время процесса своего создания. Это действие было выполнено, (см. ниже), и когда вы смотрите на расшифрованный генетический код штамма O104, угрожающего потребителям продуктов питания по всему ЕС, перед вашими глазами разворачивается весьма любопытная картина того, каким образом данный штамм мог появиться на свет.
Серия сообщений "Экономическая безопасность":
Часть 1 - Где споткнулась советская экономика?
Часть 2 - Уроки арифметики
...
Часть 17 - Внутренние проблемы Европы
Часть 18 - Страна писателя Маршака постепенно становится страной нарколога Маршака
Часть 19 - Смертельная инфекция E.coli
Часть 20 - Россия перегнала США по ценам на еду
Часть 21 - Прогноз-2050
...
Часть 28 - Экономика России глазами ЦРУ
Часть 29 - Правда о будущем России !!!
Часть 30 - Как накопить пенсию
Метки: новая эра бактериологическое оружие еда инфекция ес германия |
Свиная шейка, запеченная |
Дневник |
Всем доброго времени суток!
Осуществляя ночной набег на холодильник, наткнулся на сыр дорблю и поймал себя на мысли, что получилось бы, вероятно, вкусное сочетание пряного аромата этого сыра с обжаренными на гриле луком и морковью, с их легкой сладковатой горчинкой.
Метки: кулинария еда |
Содержимое холодильников жителей США |
Дневник |
«Ты – то, что ты ешь» – это серия фотографий, сделанная путем изучения «внутреннего мира холодильников» жителей США.
Метки: сша еда |
Струцель с маком |
Дневник |
Е. МОЛОХОВЕЦ Подарок молодым хозяйкам … 1861 г.
Раздел XXXVIII Постный стол
4035. СТРУЦЕЛИ С МАКОМ
Метки: еда |
Рулет из скумбрии и горбуши. |
Дневник |
Как-то, будучи в командировке, решили с коллегами выпить немного пива. Пиво купил, вопрос был в закуске. Был среди нас один товарищ, из Хабаровска, привередливый до рыбы. Уже думали будем банально пить одно пиво. И тут, наконец-то, он увидел то, что ему понравилось. Рулет скумбрии и горбуши. У них это называется «черепашка».
Метки: еда |
Острый куриный суп. |
Дневник |
Сегодня будет суп, острый, ароматный и восхитительно вкусный.
Метки: суп еда кулинария |
Баранина с жареной айвой |
Дневник |
Попался мне тут интересный рецепт.
О нём Влад Пискунов рассказал в своём ЖЖ,
ссылаясь на дядюшку Дудндука.
Метки: казан еда |
Пахлава |
Дневник |
Метки: еда пахлава |
Блюда с сыром... |
Метки: здоровье еда |
По правилам здорового питания |
Глядя на баночки с красивыми этикетками на прилавках супермаркетов, можно усомниться в необходимости летних домашних заготовок. Однако тем, кому небезразлично собственное здоровье, сделанные своими руками овощные и фруктовые «закрутки» и «засушки», много дороже продукции известных марок.
Основная цель домашнего консервирования - максимальное сохранение в заготовках витаминов и других питательных веществ. Чтобы этого достичь и обеспечить себя на долгое время природными витаминами, надо придерживаться следующих простых правил.
Заготовки должны:
Соблюдение чистоты в течение всего процесса приготовления - важнейшее условие, так как готовый продукт, в отличие от промышленно произведенных консервов, не стерилизуется методом нагревания.
Овощные заготовкиЛучше всего сохраняются витамины в квашеных и соленых овощах. В засоленных в июле огурцах содержание витамина С в январе месяце составляет 95% от первоначального и лишь к марту падает до 60%. Но при условии, что засолка происходила "холодным методом" и хранение осуществлялось в прохладном темном месте.
Упрощенный способ засолки в трехлитровых банках. Заготавливать огурцы лучше всего в тот же день, когда вы их собрали. Овощи необходимо тщательно вымыть, удалить испорченные. Собрать зелень: на 1 трехлитровую банку - 5 листочков вишни, 3 листочка дуба, небольшой пучок цветущего укропа, 2 зубчика чеснока, 10 штук листьев черной смородины, 2-3 побега тархуна (вместо тархуна можно взять сельдерей) - все тщательно промыть, крупно порубить и разделить на три части.
Метки: еда здоровье |
Хлеб...без хлебопечки |
Дневник |
Однажды, на мои робкие просьбы купить хлебопечку, мой муж, воздев глаза к небу, ответил: "А как же раньше без неё обходились?" А действительно как? Мною было решено провести эксперимент.
Метки: хлеб печка еда здоровье |
Как организовать диетический пикник? |
Дневник |
Присмотритесь к себе, к другим людям, которые едут на загородный пикник. Лица их возбуждены, во всем их поведении чувствуется душевный подъем.
Метки: кулинария еда |
Ароматизированный уксус |
Дневник |
Ароматизированный уксус
Самый обычный уксус очень легко оживить и обрадовать!
Стоит только настоять его на разных травках-приправках.
Метки: еда |
Миниатюрная еда |
Дневник |
24-летняя французская художница Стефани Килгас создает миниатюрные модели еды в масштабе 1 к 12, которые ничем не отличаются от оригинала. Для создания своих деликатесов она использует скальпели, лезвия, зубочистки и полимерную глину. Первую свою миниатюру Стефани изготовила в 2007 году, а на сегодняшний день в ее коллекции насчитывается более 600 блюд.
Метки: еда |
Здоровое питание. |
Дневник |
Питание — это необходимая потребность организма и обязательное условие для жизни и здоровья. Правильное питание, сбалансированное питание может сохранить молодость, красоту, работоспособность.
Метки: здоровье еда питание витамины |
"Пьяные" груши |
Хочу поделиться с вами одним обалденным рецептом "пьяных" груш, который я вычитала на Кукстер.ру
Во-первых, сразу могу заверить, что получается очень вкусно, но кроме этого еще и очень красиво, так что такие грушки украшение к любому столу (особенно праздничному)!
А во-вторых, готовится эта красотень очень легко и быстро!
Ингредиенты:
груши крупные – 4 шт.,
красное сухое вино – 2 стакана,
сахар – 1 стакан,
корица — ½ палочки ,
цедра 1 лимона
Приготовление рецепта: с груш удалить кожицу и сердцевину, хвостик оставить. Отварить сироп из вина, сахара, воды, корицы и натертой цедры. Когда сироп закипит положить в него груши и варить 12-15 минут, пока они не станут мягкими. Оставить груши на некоторое время в сиропе, затем переложить в стеклянную вазочку. Сироп продолжить варить на маленьком огне пока его количество не уменьшится наполовину. Процедить сироп и полить им груши.
"Пьяные" груши готовы, приятного аппетита!
Автор рецепта daulberg
Метки: кулинария еда |
Хлеб без замеса |
По инету ходит гениальный рецепт , автор которого американец Марк Биттман. И даже прилагается видео , на котором можно посмотреть поэтапное приготовление этого хлеба.Мимо такого рецепта я спокойно пройти не могла.
Продукты
3 чашки (чашка 240мл) обычной белой муки
1\4 ч.л. сухих дрожжей
1.5 ч.л. соли
1.5 чашки воды
Способ приготовления
1.Вечером смешиваем в миске муку, дрожжи и соль. Добавляем воду и слегка перемешиваем тесто, только чтобы мука вобрала в себя воду. Все! Накрываем пакетом, оставляем на столе на ночь (можно до 24 часов, но не меньше 12).
2.Когда соберемся печь, берем чугунную (железную, стальную, керамическую , из пайрекса) кастрюлю (утятницу, миску) с крышкой , ставим в духовку. Разогреваем духовку с кастрюлей до 230 градусов.
3.Густо посыпаем досточку или стол мукой. Вываливаем в муку квашню, посыпаем сверху мукой. Переворачиваем наше тесто туда-сюда. Оно жутко липучее. Так и должно быть. Складываем его конвертиком.
4.Берем чистое полотенце, посыпаем его мукой, смешанной с манкой (это чтобы хорошо отлипало), перекладываем на него наш конвертик из теста, посыпаем сверху той же смесью. Вынимаем кастрюлю из духовки - осторожно! она очень горячая! Перекладываем в кастрюлю хлеб. Смазывать и посыпать кастрюлю ничем не надо. Накрываем кастрюлю крышкой и выпекаем приметно 30 минут под крышкой и еще 15-20 минут без крышки, чтобы корочка зарумянилась.
Получается очень вкусный хлеб, с хрустящей корочкой , большими дырками и минимумом усилий в приготовлении. Классный хлеб!
Мне хлеб так понравился, что я уже поставила подходить порцию из смеси ржаной и цельнозерновой муки.
Испекла Lapka
Метки: хлеб еда гурман |
Икра из красного перца и баклажанов (айвар) |
Дневник |
АЙВАР (SRPSKI AJVAR)
Эту замечательную овощную икру готовят на всей территории бывшей Югославии. Заготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному мясу. Необыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом.
Можно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее.
Метки: еда гурман |
| Страницы: | [2] 1 |
