Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: мультиварка(15)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(94), шитье(449), Цитаты(7), цветы(129), упаковка и оформление(74), сладости(94), салаты(198), Сад, огород(223), рукоделие(714), разное(42), пэчворк.(330), Полезные советы(159), Познавательное(21), Подушки(118), поделки(217), плетение из газет(200), переделки(328), пейп-арт(39), папье-маше(18), оладьи, лепешки(145), напитки(37), мясное(33), Мозаика(32), мода(51), мастер-классы(361), литература(13), ландшафтный дизайн(80), крейзи вул(8), Компьютерные дела(67), интересно(46), Из гипса(33), из бумаги, картона(184), идеи для дома(206), Здоровье, красота(389), закуска(13), Заготовки(320), журналы(53), жареное(269), Декупаж(138), Декорирование(470), Выпечка(432), Блюда с рыбой(99), Блюда с курицей(192), блюда из овощей(253), АРТ(15), Hand made(249)

Комментарии (1)

Перловка будет вкусной: 5 "ленивых" идей приготовления. Необычно, вкусно, просто - так перловку готовить стоит

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вот не все у нас перловку уважают - и есть шанс ее полюбить. Идеи приготовления перловки, которые убедят ее полюбить равнодушных к перловой каше.

Перловка будет вкусной: 5 "ленивых" идей приготовления. Необычно, вкусно, просто - так перловку готовить стоит

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: каша

Комментарии (0)

СОУСЫ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУСЫ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

СОУСЫ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

Рубрики:

Кулинария

Метки: соус

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками и жидкой... лапшой

Вторник, 28 Января 2020 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сытного, ароматного супа с фрикадельками, заправленного домашней лапшой, причем готовить ее - одно удовольствие. Тесто для лапши не надо вымешивать и раскатывать, его достаточно просто отсадить из корнетика прямо в кипящий бульон. Приготовление супа с жидкой лапшой займет не более 35 минут.

Суп с фрикадельками и жидкой лапшой. Фотография рецепта

Рубрики:

Кулинария

Метки: фарш суп

Комментарии (0)

Варим творог в молоке – результат вас точно удивит.

Дневник

Среда, 20 Ноября 2019 г. 15:21 + в цитатник

cv (700x393, 51Kb)

Предлагаю очень простой и доступный рецепт сыра в домашних условиях, получается очень вкусный твердый сыр, специи вы можете добавить по своему вкусу. Чтобы сделать домашний сыр, обязательно берите молоко и творог высокого качества животного происхождения, лучше всего домашние или качественные магазинные, иначе сыр просто не получится.

Чтобы приготовить домашний сыр:
•Творог – 400 гр
•Молоко – 400 гр
•Сливочное масло – 20 гр
•Сушенный чеснок – 0,5 ч.л.
•Соль – 0,5 ч.л.
•Сахар – 0,5 ч.л.
•Сода – 0,5 ч.л.

По желанию:
•Небольшой пучок укропа
•Паприка и сушенный чеснок

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: творог сыр

Комментарии (0)

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

Суббота, 17 Августа 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения мирра_микульска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Плавленный сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленного сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус.... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Ингредиенты: творог, яйцо, масло сливочное, сода.
Тэги: чаю, завтрак, детей, для, полдник.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

Кулинария

Метки: творог сыр

Комментарии (0)

Имеретинский шафран

Среда, 07 Августа 2019 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Имеретинский шафран

Дорогие поварята! Отслеживая продолжительное время рецепты, публикуемые на сайте, я пришла к выводу, что почти все кулинары любят использовать в своих блюдах специи! И конечно же в основном эти специи покупаются... Зачастую, при покупке, можно столкнуться либо с высокой ценой на специи, либо с низким качеством... Хочу сегодня поделиться с вами тем, как мы дома делаем одну из популярных специй - имеретинский шафран. Дома мы его именуем просто "шафран", но на самом деле настоящий шафран - это производное из другого растения! Насколько домашний "шафран" ароматнее покупного, словами трудно передать! А сделать его в домашних условиях труда не составит. Область применения этой пряности очень обширная: напитки, мясное, рыбное, овощное, а так же выпечка сладкая и не сладкая! Посмотрите! Почитайте! Возьмите на заметку. P.S. Хотела эту информацию опубликовать в дневниках или в полезных советах, но пришла к выводу, что дневники и советы не пользуются такой популярностью у посетителей сайта, как популярен каталог рецептов... А так хочется, чтоб побольше людей узнали на сколько просто приготовить эту специю!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: специи

Комментарии (0)

Лютеница болгарская.

Дневник

Четверг, 30 Мая 2019 г. 13:51 + в цитатник

k. (600x450, 58Kb)

Лютеница — густой болгарский соус из печеных перцев и томленых томатов. Вариантов приготовления этого соуса много, я предлагаю наиболее понравившийся моей семье.

Лютеница в меру острая, немного сладкая и пряная. Она прекрасно подойдет к мясу, рыбе и просто как намазка на бутерброд.

Ингредиенты:
Перец болгарский — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Перец чили — 2 стручка
Чеснок — 5 зубчиков
Баклажаны — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Шарена соль — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ч. ложка
Перец черный — 0,5 ч. ложки
Паприка — 1 ч. ложка
Укроп свежий (петрушка) — 3 веточки

Приготовление:

Источник: https://7dach.ru/recepty/vicky22/lyutenica-bolgars...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Рубрики:

Кулинария

Метки: соус

Комментарии (0)

Очень экономная запеканка немецких хозяек из хлеба и фарша под сметанной заливкой

Вторник, 21 Мая 2019 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждая хозяйка знает, как быстро улетают горячие котлеты, да прямо со сковородочки, только что пожаренные, румяные, ароматные... Знаю точно: руки так и тянутся, не дожидаясь гарнира и салата. Вся эта румяная прелесть - на хлебушек и в рот!.. А вот, если у вас не очень много фарша, а кормить семью НАДО! Предлагаю вам попробовать очень экономный вариант немецких домохозяек в виде запеканки.

Ð ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚: Ð—Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½ÐºÐ° Ð¸Ð· Ñ…Ð»ÐµÐ±Ð° Ð¸ Ñ„Ð°Ñ€ÑˆÐ° Ð¿Ð¾Ð´ ÑÐ¼ÐµÑ‚Ð°Ð½Ð½Ð¾Ð¹ Ð·Ð°Ð»Ð¸Ð²ÐºÐ¾Ð¹

502578 (700x512, 331Kb)

Рубрики:

Кулинария
Познавательное

Метки: фарш запеканка

Комментарии (0)

Соус.который заменит любой майонез.

Дневник

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 14:27 + в цитатник

cje (120x120, 9Kb)

Ингредиенты:
-3 ст ложки оливкового масла
-1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
-1 ч ложка горчицы
-7 ст ложек сметаны
-соль и перец - по вкусу.

Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
Добавляем сметану и перемешиваем.
Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
http://www.sloosh.ru/pages/9623-sous--kotoryiy-zamenit-lyuboy-mayonez.html

Рубрики:

Кулинария

Метки: соус

Комментарии (0)

6 сметанных соусов, которые сделают блюда в разы вкуснее.

Дневник

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 13:14 + в цитатник

На полках в магазинах такое изобилие соусов, что глаза разбегаются при выборе нужного: к мясу, рыбе, овощам, спагетти. И все такие разные: сладкие, острые, пикантные, с кислинкой, ну как тут можно устоять? Ведь хочется взять и тот, и этот, и ещё парочку других, чтобы обязательно всё попробовать, уж больно соблазн велик. Стоп, и ещё раз стоп. Зачем ломать голову, когда можно взять и самостоятельно приготовить вкусные, а главное полезные соусы на сметане, которые идеально дополнят любое блюдо от банальных макарон до шаурмы с салатом.

Источник: https://novate.ru/blogs/050219/49342/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
ccj (700x411, 92Kb)

ccj (700x411, 92Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: сметана соус

Комментарии (0)

Мясные рулетики с картошкой в сливках

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

UgWa9E_0hf4 (604x453, 74Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: мясо духовка

Комментарии (0)

Мясо «Цахтони»

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(400x347, 26Kb)

Это очень простая и очень вкусная закуска из отварной говядины. Без этой закуски не обходится не один праздник в домах сочинцев. Это как салат «Оливье» или селедка «под шубой». Обязательна эта закуска и в меню кафе и ресторанов Сочи.
Кусок отварной говядины нарезать на мелкие (или очень мелкие) кубики. Приготовить соус «цахтони». Для этого нужно смешать сметану с перцем, солью и мелко натертым чесноком. Все в соответствии с вашим вкусом.

Залить этим соусом мясо, выложить в салатницу и дать настояться. Хотя бы часа два. Повторюсь, что несмотря на элементарность приготовления и минимум входящих продуктов, закуска эта - вкуснятина!
(400x283, 18Kb)

(400x283, 18Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: мясо

Комментарии (0)

Самые аппетитные домашние соусы.

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 16:55 + в цитатник

cj (700x465, 49Kb)

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Cамые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине:

https://sovetik.club/samye-appetitnye-domashnie-sousy/

Рубрики:

Кулинария

Метки: соус

Комментарии (0)

Рецепт кильки, не отличимой от магазинных шпрот!

Дневник

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 14:12 + в цитатник

rb (604x453, 620Kb)

1 кг рыбы (килька, мойва).

Для заливки на 1 кг рыбы:
•- 2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
•- 1 столовая ложка соли,
•- 1 чайная сахара,
•- 1 стакан очень крепкой чайной заварки,
•- неполный стакан растительного масла,
•- 7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.

Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.

А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.

http://zakustom.com/blog/43991717389/Retsept-kilki,-ne-otlichimoy-ot-magazinnyih-shprot!?mid=6675BCF32BC550128601F52D2F7B1A8B&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Рубрики:

Кулинария

Метки: рыба

Комментарии (0)

Рийет из печени.

Дневник

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 11:21 + в цитатник

gt (700x467, 79Kb)

Рецепт вкусного и легкого в исполнении рийет, который отличается от паштета более грубым помолом. Для эго приготовления печеночную массу не пюрируют, а лишь пробивают в блендере до образования маленьких кусочков. Готовится очень быстро по сравнению с мясным рийетом, но так же подают к столу с ломтиками хрустящего подсушенного в духовке или тостере хлеба.

Для рецепта вам потребуется:

◦печень свиная - 400г
◦ лук репчатый - 100г
◦ морковь - 100г
◦ молоко - 2 стакана
◦ масло сливочное - 50г
◦ масло для жарки
◦ соль - по вкусу
◦ специи - по вкусу.

Рецепт приготовления:https://www.gotovim.ru/sbs/rietsvinpechen.shtml?ut...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Рубрики:

Кулинария

Метки: печень

Комментарии (0)

СВИНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ В ГОРЧИЦЕ

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченая в горчице

Колбасу не покупаем уже лет 6, но иногда хочется чего-то мясного, холодного на бутерброд. Вот я и стараюсь..

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: свинина

Комментарии (0)

Золотые рецепты наших читателей - №17 2018

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярный кулинарный журнал, созданный исключительно на основе писем читателей - профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: рецепты

Комментарии (2)

Запеканка из кабачков в мультиварке - простые рецепты вкусного летнего блюда

Среда, 04 Июля 2018 г. 11:22 + в цитатник

efachka.ru/post437136120/

Запеканка из кабачков в мультиварке выгодна тем, что на приготовление не потребуется много времени и продуктов. Кабачки очень низкой калорийности, отлично сочетаются с мясом, другими овощами. Вкусные блюда получаются в смеси с твердым сыром, творогом, можно использовать и старые кабачки, но намного нежнее блюдо получится с молодыми.

Как приготовить запеканку из кабачков?

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/мультиварка
блюда из овощей

Метки: кабачок

Комментарии (0)

5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки

perlovka (600x375, 175Kb)

Перловка — это каша красоты. С её помощью можно снизить вес.

Диетологи советуют употреблять перловку тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, ведь сытная каша содержит вещества, препятствующие отложению жира и большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: каша крупа

Комментарии (0)

Грудинка горячего засола в луковой шелухе

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2018 г. 19:53 + в цитатник

uh (700x474, 59Kb)

Грудинка горячего засола в луковой шелухе получается вкусной, нежной и очень ароматной.

Ингредиенты:

— свиная грудинка – 1 кг.;
— вода – 2,5 литра;
— луковая шелуха – 3 большие горсти;
— чеснок – 10 зубков;
— соль – 4 ст.л.;
— сахар – 2 ст.л.;
— лавровый лист – 3-4 шт.;
— черный перец – по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: мясо

Страницы:

[10] 9 8 .... 1

LiveInternet

О проекте