Запеченный картофель с сырной начинкой

Пятница, 01 Июля 2016 г. 20:47 + в цитатник

Автор mizuko

Такую картошечку делаем уже давно в духовке, но запеченная на углях, она получается ещё вкуснее и ароматнее. Такой картофель - прекрасный гарнир к шашлыку!

1623682_30966nothumb500 (500x330, 94Kb)

Ингредиенты

Картофель — 6 шт

Бекон — 6 шт

Сыр твердый — 50 г

Чеснок — 2 зуб.

Тимьян — 6 шт

Соль

2. Картофель хорошо помыть и разрезать пополам. На одну половинку картофеля кладем тоненький кусочек сыра.
1623645_31320-640x480 (640x423, 151Kb)

3. Затем тонко нарезанный чеснок.
1623646_85152-640x480 (640x449, 138Kb)

4. Накрываем второй половинкой, заворачиваем в бекон. Сверху кладем веточку тимьяна.
1623647_57523-640x480 (317x480, 161Kb)

5. Завернуть в фольгу.
1623648_95697-640x480 (640x423, 226Kb)

6. На раскаленные угли кладем сковороду-гриль Forester. В нее выкладываем картофель и запекаем около 40 минут.
1623695_35179-640x480 (317x480, 174Kb)

7. Подаем к столу! Приятного аппетита!
1623651_43422-640x480 (317x480, 156Kb)

8.
1623683_19591nothumb500 (500x330, 107Kb)

9.
1623684_58110nothumb500 (500x330, 107Kb)