Ингредиенты

Приветствую Вас, читатели моего дневника. Я расскажу Вам о приготовлении теста самого популярного блюда в мире – пиццы. Ведь ее любят все – от мала до велика.

Для многих остается секретом, как быстро сделать тесто на пиццу, чтобы она получилась, как в итальянских ресторанах. Я помогу Вам в этом, поделюсь подборкой лучших рецептов быстрого, вкусного теста. А Вы выбирайте, какое приготовить на свое усмотрение. Но советую попробовать все и порадовать своих близких великолепной средиземноморской кухней.

Вкуснейшее тесто на пиццу

Быстрые Рецепты. Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.

А вот еще один рецепт, который как нельзя лучше подходит для тех моментов, когда вы пришли домой с работы и думаете, чего бы такого быстро и вкусно приготовить на ужин… все гениальное просто!

Ну, как Вы поняли - это не пицца, а скорее всего запеканка, но хорошо напоминает пиццу. Так как сезон овощей сейчас - это блюдо будет кстати.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приготовить пиццу на скорую руку

Рецепты пиццы на скорую руку

Пицца с лисичками

Румяная, ароматная, с хрустящей корочкой и волшебным запахом леса! Такой пиццы хочется еще и еще. Пицца со свежими лисичками снесет вам голову! Главное - заранее приготовить тесто и набрать лисичек.

Пицца в микроволновке

Пицца в микроволновке - это универсальное блюдо. Годится и для завтрака, и для обеда, и для ужина. А уж перекусить на работе - милое дело. Приготовить пиццу в микроволновке очень легко - попробуйте!

Пицца с опятами

Не знаете, чем разнообразить начинку пиццы? Попробуйте добавить опята! Пицца с опятами получается невероятно ароматной, а также довольно сытной и, бесспорно, оригинальной. Любители грибов оценят! ;)

Пицца с тунцом

Думаете, как скоротать вечерок? Позовите к себе друзей! Ну а чтобы заманить их к себе в логово, пообещайте ароматную пиццу с тунцом в обмен на итальянское вино и хорошую компанию. Успех гарантирован!

Пицца по-домашнему

Пошаговая инструкция приготовления пиццы по-домашнему. Пошаговых фотографий так много, что приготовить пиццу в домашних условиях сумеет даже тот, кто к плите прикасается раз в полгода.

Домашняя пицца с колбасой

Простой рецепт приготовления вкусной домашней пиццы с колбасой, грибами, сыром и луком - для всех любителей этого классического итальянского блюда. Пицца получится обалденной - рекомендую!

Пицца в мультиварке

Что только ни приготовишь в мультиварке! Пироги, супы, каши.. всего не перечесть. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пиццу в мультиварке.

Быстрая пицца

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу :)

Пицца на сковороде

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров.

Пицца "Минутка"

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев :) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

Пицца с беконом

Простой рецепт приготовления пиццы с беконом и дольками ананаса.

Деревенская пицца

Деревенская пицца - простая в приготовлении, немного примитивная, но очень вкусная пицца с начинкой из творога и куриного мяса. Очень сытно!

Пицца Пепперони

Пицца Пепперони получила свое название за счет одноименно ингредиента – колбасы пепперони (разновидность салями). Если вы хотите быстро и сытно перекусить, пицца Пепперони придется как нельзя кстати.

Пицца с фаршем

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, помидорами, сладким перцем, сыром и зеленью.

Мини пицца

Каждый из нас однозначно хоть раз ел пиццу. Многие готовили пиццу сами. Этот рецепт очень простой. Получается вкусно. Здесь вы получите сразу два варианта начинок. Выбирайте.

Kaлорийность нa 1 порцию: 250 ккaл

Ингрeдиeнты

Для тeстa: 200 г обeзжирeнного творогa, 2яйцa, 4 ст. ложки рaститeльного мaслa,чaйнaя ложкa рaзрыхлитeля, щeпоткa соли, 1 чaйнaя ложкa сaхaрa, около 200 г муки.
Нaчинкa: томaтный кeтчуп, 150 г постного фaршa, рeзaнныйкружочкaми цуккини или зeлeнaя фaсоль (можнозaморожeнныe), 1 болгaрский пeрeц (или лeчо), горсть оливокбeз косточeк, 100 г сырa.

Способ приготовлeния

Творог взбить с яйцaми, мaслом, солью и сaхaром. Зaмeсить тeсто, постeпeнно добaвляя муку вмeстe с рaзрыхлитeлeм – до тeх пор, покa тeсто нe будeт отстaвaть от рук. Рaскaтaть тeсто в круг толщиной около 0,5 см. Сдeлaть бортик, зaщипывaя тeсто по крaям.
Смaзaть пиццу томaтным кeтчупом и уклaдывaть слоями: рaзморожeнныe овощи, фaрш, нaрeзaнный полоскaми пeрeц, рaзрeзaнныe пополaм оливки. Свeрху посыпaть тeртым сыром. Выпeкaть около 30 минут при 180 грaдусaх.

Количeство порций: 10

Ингредиенты (на 8 порций):
Калорийность на порцию: 81 ккал

Мука 50 г
Масло оливковое 5 г
Молоко 1,5 % 20 мл
Йогурт натуральный 50 г
Помидоры 100 г
Шампиньоны 70 г
Филе куриное 100 г
Кетчуп или томатная паста разведенная со специями и зеленью, или любой другой соус 30 г
Сыр моцарелла 70 г

Приготовление:

1. Смешать йогурт молоко, масло, добавить муку и хорошо вымесить тесто, раскатать его в тонкий круг.
2. Отварить куриное филе.
3. Смазать раскатанный корж томатным соусом.
4. Положить порезанные - помидор, филе, шампиньоны, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов до готовности.

1. Ветчина, шампиньоны, помидоры, огурец маринованный, маслины, сыр, зелень.


2. Колбаса, помидоры, сыр


3. Жареные грибы, консервированный горошек, соленый огурец, помидор, сыр, томатный соус


4. Ассорти-пицца: копченая колбаса, ветчина, отварное мясо, сладкий перец, кетчуп, помидоры, сыр.


5. Морская пицца: мидии, крабовые палочки, помидор, сыр, томатный соус.

Как сделать идеальное тесто для пиццы 

Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)

Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43824738269/...rce=main&utm_medium=page_0

Эта пицца действительно готовится на сковороде несколько минут! Наполнить её можно чем угодно - мне под руку попался мясной фарш, шпик и шампиньоны. Потрясающая закуска к приходу гостей! ✂··· Читать далее

С.Пошехонка

Серия сообщений "Пицца":

Часть 1 - ПИЦЦА.
Часть 2 - Пицца " Спасательный круг".
...
Часть 23 - Ленивое тесто для пиццы!
Часть 24 - 6 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ 2013 ГОДА!!!
Часть 25 - Пицца на сковороде.
Часть 26 - Пицца с тонким тестом на сковороде