Ингредиенты:
Масло сливочное 40 гр.
Яйцо 2 шт.
Молоко 150 мл.
Мука 150 гр.
Соль, щепотка
Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Сыр твердый 100 гр.
Немного укропа

Для начинки:
Нежный сливочный сыр можно заменить пастообразным творогом 150 гр.
Помидор средний 2 шт.
Сладкий болгарский перец красного цвета 1 шт.
Соль

Приготовление:

Масло сливочное растопить и взбить его с яйцами. Добавить молоко и соль.Муку соединить с разрыхлителем для теста и высыпать в основную массу и еще раз взбить миксером. Сыр нарезать очень мелкими кубиками, зелень укропа измельчить, выложить все в тесто и тщательно перемешать.

Разложить тесто в формочки и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Кексы остудить.Тем временем в духовку поставить противне с помидорами, разрезанными на половинки и перцем запекать, переворачивая перец, до того момента, пока перец не станет темным.

С перца снять кожицу, удалить семена. У помидора удалить мягкую водянистую серединку. Овощи остудить.Измельчить перец с помидорами в блендере, добавить сыр и еще раз взбить. По желанию добавить немного соли.

Маффины разрезать пополам и начинить сырной массой.
Кулинария
Десерт "Влюбленные серца"
Блинчики из пресного теста
Борщ украинский
Говядина с черничным соусом
Канапе с паштетом
Рулеты из лаваша
Винегрет
Азу с картофелем по татарски
Шашлыки
Классический рецепт блинов
Бутерброд с яйцом
Мясо кролика с соусом из сладкого перца
Солянка по татарски
Пасхальный стол.
Жареный гусь
Выпечка к завтраку
Отбивные из баранины с грибным ризотто
Узбекский плов
Манты
Суши дома
Грибы на столе
Мясо с репчатым луком
Икра из овощей
Курица запеченная с яблоками
Запеченный картофель
Тефтели в томатном соусе
Готовим на аэрогриле
Готовим мясо "Дары осени" и свиные ребрышки с медом и апельсинами
Жаркое