Исходное сообщение toling Ууууу-м какая вкуснятина, надо обязательно попробовать!




По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!Берем 1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.  Выпотрошить, снять  кожу  и  нарезать  кусочками. Сложить рыбку  в  эмалированную кастрюльку.   Заранее  приготовить  заливочку:3  луковицы нарезать  колечками,   10-12  ст.  л.  воды,  1ч.л.  сахара,  1-2 ст.л.соли  (без  горки),0,5  ч.л.  черного  молотого  перца,  1  дес.л.  уксуса   (  эссенции) ,2ст. л.  кетчупа,  1/2ст.  растительного масла.  Все вскипятить  вместе  с  луком ,остудить  и  залить  рыбку. Убрать  в  холодильник. Через  сутки  вкуснейшая   селедочка  будет готова!!!  Ну очень  вкусно!!Я  использовала  столовый  уксус.(слова и фото автора) Источник