Ингредиенты:

Ингредиенты:

Творог (не зернистый) — 180-200 г
Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус)
Яйцо — 1 шт
По желанию можно добавить изюм

Приготовление:

1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо.
2. Всё перемешать вилкой.
3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
4. Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.
5. При подаче можно посыпать корицей.

Выпекать суфле можно и в духовке. Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.

Кулинарное искусство

Этот один из самых известных десертов, которым славится город Флоренция. Возможно его рецепт был придуман благодаря круглым куполам городского собора или названию кардинальской шапочки- цуккетто... Десерт очень вкусный и нежный, просто тающий во рту. Готовить его можно не только со сливками, но и с добавлением маскарпоне. В любом случае, вкус будет изумительным.

Ингредиенты для "Цуккотто"

• Яйца — 4 шт
• Мука — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Сливки (35%) — 500 мл
• Сахарная пудра — 100 г
• Шоколад — 100 г
• Фундук жаренный — 30 г
• Кофе растворимый — 1 ч. л.
• Ликер creme de cassis (или другой) — 3 ст. л.
• Какао - порошок (для посыпания)
• Сахарная пудра (для посыпания)

Рецепт "Цуккотто"

Приближается большой и светлый праздник Пасха! Главным угощением стола в этот день является кулич и крашеные яйца. Попробуйте предложить своим гостям на десерт тоже яйца, но не простые, а шоколадные яйца с начинкой "Тирамису". Это не классический рецепт "Тирамису", а один из вариантов его приготовления и подачи!

Ингредиенты для "Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису""

• Яйца (шоколадные) — 8 шт
• Савоярди (две палочки печенья) — 2 шт
• Сливки (для взбивания) — 3 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Маскарпоне — 120 г
• Апельсиновый джем — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1/2 ст. л.
• Кофе натуральный (по желанию, для взрослых)

Рецепт "Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису"

Восхитительный десерт! Шоколадная оболочка слегка тягучая , а начинка напоминает щербет, только мягкая и кремовая. Непременно попробовать надо всем: и постящимся и не очень - оценят все!

Если выхотите приготовить арахисовую пасту самостоятельно, можно воспользоваться этим рецептом: http://www.povarenok.ru/recipes/show/27421/ Ингредиенты для "Шоколадные подушечки с начинкой из арахисовой пасты"

• Масло растительное — 1/2 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Мед (1/4 стак. + 3 ст. л.)
• Кофе (крепкий) — 4-5 ст. л.
• Ванилин (2 щепотки)
• Мука — 1 1/2 стак.
• Какао-порошок (1/3 стак. + 2 ст. л.)
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Паста (арахисовая) — 3/4 стак.
• Сахарная пудра — 7 ст. л.

Рецепт "Шоколадные подушечки с начинкой из арахисовой пасты"

Ингредиенты:

450 г муки
250 г сахара
150 г сливочного масла (мягкого)
2 яйца
100 г какао
250 мл молока
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 ч.л. ванилина
1 упаковка пудинга
0,5 л сливок

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром и маслом. Всыпать сухие ингредиенты, влить теплое молоко. Взбить тесто до однородности, вылить в смазанную форму. Выпекать около 50 минут, при 180 градусах. Вынуть бисквит из формы, остудить. Пропитать бисквит кленовым сиропом.
Сварить пудинг как указанно на упаковке. Вылить готовый в выемку бисквита, убрать в холодильник до застывания.
Сливки взбить с сахарной пудрой (по вкусу). Вынуть десерт из холодильника, перевернуть на блюдо. Украшение блюда - взбитые сливки.
Я пекла бисквит в форме с выемкой, можно печь в обычной форме, а потом разрезать слоями.
Если пудингом промазываем коржи, то нужно дать ему слегка остыть, чтоб лучше загустел.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Вера (Vredina)

источник

Ингредиенты:

2 пачки не зернистого творога (по 200-250 г)
1 пачка сметаны не очень жирной (400-450 г)
2 пачки желатина (я использую д-р Оеткер по 10 г в каждой пачке)
10 ч.л. с горкой сахарной пудры (а вообще - на свой вкус)
ванилин
красители (у меня было 5 ч.л. какао и сок 1 свеклы)

Способ приготовления:

Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда!
И не просто получается, а очень вкусно получается, консистенция нежнейшая, а вкус.... мммм...
Не нужно ничего варить и помешивать при заморозке, а нужно всего два ингредиента!
Для деток и взрослых, для десерта и в кофе, угощайтесь ))) Ингредиенты для "Мороженое а-ля "Glasses""

• Сливки — 200 мл
• Молоко сгущенное — 200 мл

Рецепт "Мороженое а-ля "Glasses"