Ингредиенты:

баклажаны
морковь
помидоры
чеснок
сыр

Способ приготовления:

Берем баклажан, чистим, и режем продольными полосками. Обжариваем с обеих сторон.
Тертую морковь пережариваем с кусочками помидор и добавляем чеснок (кто как любит). Трем сыр. Когда морковь с помидорами остынет, смешиваем с сыром, этой массой намазываем язычок из баклажан и заворачиваем. Очень вкусный рецепт закуски!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!