Салат "Приятный вечер". Рецепт углядела в новостях "ВК", ингредиентов немного, решила сегодня по-быстрому сварганить. Результат превзошел все ожидания. Невероятно вкусный, нежный салатик)))

Ингредиенты для "Салат "Приятный вечер""

• Капуста свежая (пекинская или белокочанная) — 200 г
• Морковь небольшая — 1/2 шт
• Огурец свежий — 1 шт
• Яйца варёные — 2 шт
• Филе куриной грудки (копченое) — 1 шт
• Сыр твердый (для посыпки)
• Майонез (можно пополам с йогуртом)

Рецепт "Салат "Приятный вечер"

Капусту тонко нашинковать, если используете белокочанную, то присолить и помять до мягкости. Морковку натереть на мелкой терке и смешать с капустой. Слегка посолить. Курицу, огурец и яйца нарезать совсем маленькими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

 

Салат выложить слоями, каждый слегка смазывая майонезом (я выкладываю майонез в полиэтиленовый кулечек, отрезаю уголок и просто наношу его сеточкой). 1 слой - капуста с морковью;

 

2 слой - мясо;

 

3 слой - огурец;

 

Очень вкусно. Приятного аппетита!!!

источник