Простой рецепт сочного капустного пирога, который можно приготовить на обычной сковороде и обойтись не только без выпечки в духовке, но и без замешивания теста. Вместо него можно использовать тонкий лаваш. Это удобно, быстро и очень вкусно.

Понадобится:
-Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
-Манка — 1 стак.
-Мука — 1 стак.
-Яйца — 2 шт
-Сахар — 1 стак.
-Ваниль — 1 упак.
-Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
-Кефир (йогурт) — 1 стак.
-Масло сливочное (маргарин) — 150 г

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Сливочное масло - 125 г
Мак - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.

Как же давно я искала именно этот рецепт! Всего 15 минут: заливной мясной пирог. Этот сытный пирог просто обожают мужчины! Не останется ни кусочка!

 Ингредиенты
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Ингредиенты: 
- Вареное куриное филе - 300 гр 
- Мука - 50 гр 
- Яйцо (некрупное) - 2 шт 
- Молоко - 150 гр 
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр 
- 1/2 ч.л. разрыхлителя 
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу 
- Соль - по вкусу 

Первым готовим вкусный мясной пирог, а затем - луковый: тесто мы делать не будем, воспользуемся готовыми листами тонкого лаваша. 

Ингредиенты

Мука - 500 г.
Какао - 2 ст.л.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 250 г.
Молоко - 2 ст.л.
Растительное масло - 60 г.
Сок одного лимона
Цедра апельсина - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка

Способ приготовления

Шаг 1 Насыпать в миску просеянную муку с какао горкой, сделать в ней углубление, положить в него сахар, соль, молоко, растительное масло. Добавить сырые яйца и тщательно перемешать, начиная с середины и постепенно захватывая муку.
Шаг 2 Тщательно замесить тесто, добавляя лимонный сок, апельсиновую цедру и в конце — пищевой разрыхлитель.
Шаг 3 Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму и выпекать в сильно нагретой духовке, а затем умеренно нагретой духовке 45 минут.
Шаг 4 Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Если времени совсем нет, либо гости уже на пороге, этот замечательный пирог спасёт вас! Готовить его очень просто и быстро, а для начинки можно использовать всё, что найдёте у себя в холодильнике. Открывайте дверцу и смело экспериментируйте. Поверьте, это блюдо станет вашим помощником на всех застольях. Гости будут просить добавки и выпрашивать рецепт. Ну а сейчас — пора браться за готовку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста: 3 куриных яйца; 1 стакан муки; 1/3 стакана крахмала; ½ стакана сметаны или кефира; ½ стакана майонеза; ½ чайные ложки соды; 1 чайная ложка соли.  

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус): 1. вареные яйца, зеленый лук, соль. 2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная. 3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. 

Удивительное пирожное

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% — 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Очень нежный пирог из картофельного теста. Можно подавать как гарнир или как закуску на праздничном столе.