РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ.ГУСЬ (с яблоками и черносливом) И СБИТЕНЬ
Литературная кухня: Рождество
Праздничный стол на Рождество особый, и в каждой стране, где этот день считается самым светлым и радостным, есть свои традиционные блюда. В Белоруссии это индейка с черносливом, в Бельгии - телячья колбаса, в Болгарии - баница, в Великобритании - рождественский пудинг, в Германии - жареный гусь, в Дании - утка, нафаршированная фруктами, в Испании - жареный барашек, в Польше - карп, в России и в Украине - кутья, узвар, гусь с яблоками и сбитень. Многие из рождественских блюд попали на страницы литературных произведений, написанных о светлом празднике Рождества.