Топ-5 идей летних салатов для легкого ужина:

1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

Лобио быстрое - закуска-фаворит, при том на скорую руку.

Я очень люблю кавказскую кухню. И когда-нибудь, обзаведясь правильными продуктами, я непременно вывешу рецепт аутентичного лобио... Но пока приняла решение сотворить нечто "на тему" из консервированной фасоли. Как получилось вкусно - вы себе не представляете!!! Это теперь закуска-фаворит, при том на скорую руку.


Элементарная, очень быстрая, не вредная и вкусная закуска. На пороге гости? Нужно разнообразить стол? Вот - идеальный вариант.



Попробуем приготовить?

Салат "НОЧЬ"

Ингредиенты: Яйца вареные 5 шт грудка куриная копченая 200гр грибы маринованные 200гр сыр 100-150гр зелень для украшения майонез или сметана.

15 невероятно вкусных салатиков к 8 марта

Читать далее...

САЛАТ "РЫБКИ В ПРУДУ"

Великолепный салатик. Готовиться очень просто и быстро, но смотрится необычно! Картофель отваренный в мундире — 3-4 шт Банка мелких шпротов в масле или собственном соку Яйца вареные 4-5 шт, Сыр 150-200г, Чеснок, майонез.

ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ.

Это очень классно и вкусно! Нам понадобится: 2 тонких длинных огурца 400 гр. (или немного меньше) мяса говядины 1 средняя луковица 1 сладкий красный перец 2 зубчика чеснока 1 ч.ложка без горки красного острого перца 1/2 ч.ложки сахара 1 ч.ложка молотого кориандра 2 ст.ложки уксуса 5% 3-4 ст.ложки соевого соуса 1 ч.ложка соли 3-4 ст.ложки растительного маслa

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

Салат из кальмаров с плавленым сыром понравится любителям вкусных салатиков.

Читать далее...

Легкий слоеный салат

Ингредиенты на 1 порцию: ● 1 тертый огурец ● Кусочек отварной кур. грудки ● 1 помидор, очищенный от кожицы ● 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью) ● 1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое ● 1 ст.л. лимон.сока

Салат с тунцом

Автор рецепта - Vlad Ингредиенты: - Тунец (консервы в масле) 1 банка. - Сыр твердых сортов 150 г - Огурец свежий 1-2 шт. - Яйцо куриное 4 шт. - Морковь 1 шт. - Майонез по вкусу

Салат "Женская слабость"

Ингредиенты : -Яйца (сваренные вкрутую) 4-5 шт. -Твердый сыр 200 г -Крабовые палочки 200 г -Кукуруза 1 банка -Яблоко 1 шт. -Луковица 1 шт. -Майонез

Красивая и вкусная закуска из сельди


Ингредиенты:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица ИНТЕРЕСНО? ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ

Салаты "на скорую руку"

Салаты «на скорую руку» часто выручают, когда времени на основательную готовку не хватает.  У каждой хозяйки есть свои рецепты быстрых салатов. Меня в таких случаях выручает салат из кукурузы, кириешек и колбасы. Готовится за пять минут и является очень сытным. Или еще одна его вариация- капуста, кукуруза,  помидоры и лук, заправленные маслом или майонезом.  Некоторые салаты «на скорую руку» превратились в традиционные и любимые. Например, всем известный крабовый салат с рисом, яйцами и консервированной кукурузой или зимний салат. Проще и быстрее не бывает. Многие салаты, которые здесь представлены, сделаны из простых и доступных ингредиентов, которые обычно есть в холодильнике у каждого

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рулеты с сырной закуской


Сырная закуска, пожалуй, наравне с оливье, обязательный атрибут праздничного стола. Недавно я освоила новый вариант ее подачи — не в рулетиках из ветчины или с помидорами, а в армянском лаваше.

350 гр сыра (я беру колбасный, для сырной закуски предпочитаю именно этот сорт)
5 яиц
4-6 зубчиков чеснока
1/2 пачки майонеза
Соль
1 упаковка армянского лаваша

Яйца отварить вкрутую. Натереть на мелкой терке яйца и сыр, чеснок пропустить через пресс, посолить, перемешать с майонезом. Лаваш разложить, размазать по нему тонким слоем сырную закуску. Аккуратно плотно свернуть в рулет, чтобы не оставалось воздуха между слоями. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Достать, нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Майонез, который получается всегда!

 

Вкус домашнего майонеза гораздо нежнее, чем у баночного, к тому же в нем нет консервантов. Храните майонез в холодильнике 3-4 дня.

Вам понадобится:
1 яйцо
1 ч.л. горчицы
сок половины лимона
щепотка соли
1 ч.л. сахарной пудры
растительное масло
Приготовление:
Яйцо и специи перемешайте миксером и, продолжая взбивать, добавляйте растительное масло без запаха. Я использую масло виноградных косточек. Чем больше масла, тем майонез будет гуще.

салат "Наш Ответ Шубе"

Это уже не обычная, а роскошная "шуба" для вашего стола, ведь селедку здесь заменили на деликатесы — красную икру и горбушу. Конечно, получится намного дороже, чем классический вариант, но как новогоднее блюдо лучше и не придумаешь.

рецепт"Шубки"

Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)

Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой к новогоднему столу.

Читать далее...

Сырные шарики для ленивых и красивых хозяек. Рецепт


Рецепт: Сырные шарики. © babyblog.ru

Блюдо готовится за пять минут и способно разнообразить ваш стол, если неожиданно нагрянули гости. Вкусно и просто!!! Я уже облизываюсь.

Читать далее...

Очень питательный Питерский салат

Почему салат Питерский, да потому что называется рецепт "Белые ночи", что ассоциируется с Питером и обалденный на вкус, как в питерских ресторанчиках...

Ингредиенты:

•  200г маринованных грибов
•   2 средние луковицы (обжарить)
  
•   2 средние картофелины (отварить в "мундире")
  
•   1 сырая морковь
  
•   300 г любого вареного мяса (можно язык)
  
•   250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Читать далее...

Потрясающе вкусный салат "Марсель"

Необходимые продукты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки.

Новогодний салат-коктейль

Ингредиенты: картофель 2 шт. морковь 2 шт. яйца 4 шт. сыр твердых сортов 75 г зеленый лук несколько веточек печень трески 1 банка соль по вкусу майонез по вкусу укроп для украшения