-Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Pinacoteca Photoshopinka WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2010
Записей: 1265
Комментариев: 5256
Написано: 7585

Выбрана рубрика Функциональное питание.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(84), Это интересно(151), Хочу приготовить(328), Уникальные фотоработы(47), Уже приготовила(160), Стихи(21), Психология(81), Музыка(17), Моя семья(23), Здоровье(160), Жизнь животных(125), Досуговый фотообозреватель(7), Домоводство(75), Unsorted(31)

Арахис

Дневник

Понедельник, 11 Января 2016 г. 20:34 + в цитатник

Польза и вред продуктов

Многие привыкли называть его орехом, но оказывается, что арахис – это однолетнее травянистое растение, которое относится к семейству бобовых. Зерна напоминают кокон и созревают под землей, как картофель. Поэтому растение арахиса прозвали «земляной орех».

Содержание

  • Описание арахиса
    • Арахис: фото цветка ореха
    • Арахис: состав
  • Виды арахиса
  • Полезные свойства арахиса
  • Арахис: применение и противопоказания
    • Арахис: вред для здоровья
    • Арахис при беременности
  • Суточная норма арахиса. Сколько можно в день
  • Рецепт диетической арахисовой пасты
Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Пей и худей!

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вода Сасси

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.

Рецепт
Рубрики:  Функциональное питание

Метки:  

Польза и вред белковой диеты

Дневник

Пятница, 16 Января 2015 г. 15:22 + в цитатник

Белковая диета для похудения набирает все больше сторонников с каждым годом. В чем причина такой популярности? И главное, каковы польза и вред белковой диеты для нашего организма? Разбираемся вместе.

Белковый рай

Как несложно понять из названия, суть белковой диеты сводится к усиленному потреблению различных видов белка на фоне практически полного отказа от жиров и углеводов. Углеводы имеют свойство удерживать воду в организме, и в их отсутствие лишняя жидкость со всеми содержащимися в ней веществами стремительно уходит. Поэтому в первую очередь похудение на белковой диете происходит за счет жидкости. Далее организм принимается за гликоген – стратегические запасы углеводов, накапливающиеся в клетках печени, мышцах и т.д. На более поздних этапах он начинает расщеплять жировые отложения.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Проводим разгрузочный день правильно

Дневник

Пятница, 16 Января 2015 г. 15:05 + в цитатник

По традиции многие худеют два раза в год – незадолго до начала летнего отпуска и накануне новогодних каникул. В праздники мы, конечно же, забываем обо всех диетах, так как устоять перед соблазном попробовать всё то, от чего ломится стол – очень сложно! Поэтому после долгих праздничных дней, необходимы дни разгрузочные. Из нашей статьи Вы узнаете, как правильно провести разгрузочные дни, не навредив своему организму.

Читать дальше
Рубрики:  Функциональное питание

Метки:  

Вкусная диета от семьи Яшанькиных

Четверг, 17 Мая 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень правильно о питании. Что полезно, что действительно нужно, чтобы быть здоровым!


Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Снова о воде

Дневник

Четверг, 09 Июня 2011 г. 15:19 + в цитатник

Обычная вода - самое полезное средство для красоты и здоровья

Мы не можем прожить без воды. Никто не может на Земле. До 70 процентов поверхности нашей планеты занимает вода, и до 60 процентов нашего тела, между прочим! Мы можем прожить без еды какое-то время, а вот без воды не сможем! Она действительно залог нашего здоровья и существования. Но не только.
 

3626684_showimage_asp (140x185, 25Kb)Вода, обычная вода, - отличная составляющая нашей женской красоты. Это наше здоровье и красота нашей кожи. Она действует снаружи и изнутри.

Для чистоты
- Сложно себе представить процедуру умывания без воды. Без очищающих средств можно, а вот без воды практически невозможно. Умывайтесь теплой водой. Она лучше всего удаляет кожное сало.

- Холодная вода хоть и бодрит по утрам, позволяя проснуться, но всё же косметологи не рекомендуют умываться холодной водой. Это провоцирует лопанье капиллярных сосудов, что потом проблематично лечить.

- Холодная вода может быть использована только в качестве завершающего аккорда в умывании. Ополаскивание холодной водой позволит сузить поры и избежать отеков.

- Холодная вода также может быть использована для ополаскивания волос после мытья, это придаст волосам больше блеска и уменьшит производство кожного сала.

- Холодный душ также полезен в качестве последней стадии после принятия ванны. Это улучшит циркуляцию крови, придаст коже и всему организму тонус.

- Водопроводная вода не может рассматриваться как увлажняющий компонент. Чаще всего длительный контакт с водой сушит кожу. А вот очищает кожу от кожного сала вода лучше всего.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Продукты для тела

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь приведены соответствия продуктов и частей тела, для которых эти продукты наиболее полезны.

продукты для телаМорковь и глаза

продукты для тела

Если разрезать морковку поперек, легко заметить, что этот овощ напоминает глаз. Оказывается, жевать морковь еще и полезно для здоровья глаз. В ней много витаминов и антиоксидантов, таких как бета-каротин, который уменьшают вероятность дегенерации желтого пятна, которая является причиной потери зрения у людей пожилого возраста.

продукты для телаГрецкий орех и мозг

продукты для тела

Складкий и морщинистый грецкий орех доведет до ума другой человеческий орган: мозг. Даже очертание орешка напоминает этот орган. А деление грецкого ореха на две половинки еще и похоже на деление мозга на левое и правое полушарие. И сходство не удивительно, грецкие орехи не зря называют “пищей для мозгов». Они имеют очень высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые помогают поддерживать его функции.

Читаем и смотрим дальше)))

Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Шесть заблуждений на счет здоровой еды

Дневник

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 02:44 + в цитатник

Вы знали, что тростниковый сахар ничем не лучше рафинада, а пальмовое масло несправедливо приравнивают к маргарину? Я решила разоблачить несколько популярных заблуждений насчет здоровой еды.

Заблуждение 1. Тростниковый сахар намного полезнее, чем рафинад

Тростниковый (коричневый, темный, желтый) сахар — это тот же рафинад, только неочищенный и неотбеленный. В нем остается немного мелассы, то есть тростниковой патоки. Чем насыщеннее «загар» у сахара, тем больше в нем мелассы. Благодаря ей сахар приобретает карамельный запах и более сладкий вкус, а также обогащается кальцием, магнием, калием и железом.

Проблема в том, что этих веществ в тростниковом сахаре так мало, что пользы от них организму практически нет. Сравните: рафинад на 99,9% состоит из сахарозы, в тростниковом 97% сахарозы, 2% воды и всего лишь 1% минералов. А калорий даже больше: в чайной ложке тростникового — 17 ккал, рафинада — 16 ккал.

Еще одна засада — настоящий тростниковый сахар в наших магазинах практически не встречается. Производители, как показывает экспертиза, просто-напросто добавляют мелассу к уже очищенному рафинаду. Законов, запрещающих это делать, нет. За настоящим тростниковым сахаром придется ехать на Кубу, в Бразилию, Коста-Рику или на Маврикий.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Едим и стройнеем!

Дневник

Среда, 11 Мая 2011 г. 11:19 + в цитатник

3626684_tumblr_kx7cvzs4Ii1qa3m5v (336x338, 36Kb)За последнее время ученые провели ряд исследований по оценке воздействия различных продуктов на динамику массы тела. Был составлен перечень помощников, о которых будет полезно узнать всем тем, кто спит и видит себя с новой, улучшенной фигурой.

Не только в Новый год

Мандарин – обязательный гость на новогоднем столе, однако не стоит отказываться от него с приходом тепла. Этот фрукт признан рекордсменом по количеству антиоксидантов.

Ранее ученые постоянно подчеркивали ценность грейпфрутов, которые на протяжении длительного времени считались самыми полезными из цитрусовых. Однако пришло время пересмотреть взгляды. Мандарин опередил грейпфрут по двум основным показателям. Во-первых, содержащийся в мандаринах антиоксидант из класса флавоноидов — нобилетин — обладает значительно более выраженным антиоксидантным действием, чем его «родственник» нарингерин, содержащийся в грейпфрутах. Во-вторых, нобилетина в мандаринах больше.

В ходе эксперимента, организованного специалистами Университета Западного Онтарио, ученые предложили двум группам мышей вредное питание с высоким уровнем сахара и жира. Экспериментальная группа в придачу к пище получала добавку нобилетин. Благодаря антиоксиданту мыши остались совершенно здоровыми и стройными – в отличие от контрольной группы, где грызунов таким питанием довели до диабета, инфаркта и ожирения. Делаем вывод – покупаем и кушаем мандарины.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Зелёная гречка

Дневник

Пятница, 06 Мая 2011 г. 11:56 + в цитатник

Гречка, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи.

В пятидесятые годы прошлого века в СССР продавалась сплошь зеленая гречиха. Массово придавать ей загорелый вид начали с подачи Никиты Хрущева, подсмотревшего этот способ в Штатах.

Получается, прежде чем попасть ко мне в тарелку, гречка дважды подвергается термообработке — сначала на заводе, потом у меня на кухне. Что же в ней остается полезного после этого?

До недавнего времени зеленая гречиха стоила в несколько раз дороже коричневой. Но временный дефицит, случившийся этой осенью, местами их даже уравнял — 80–120 руб. за килограмм. Когда запас обычной гречки дома подошел к концу, я купила зеленую. И стала ее фанатом.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Гранола. Полезно, вкусно, приготовим сами.

Дневник

Четверг, 05 Мая 2011 г. 16:44 + в цитатник

Гранола — любимый завтрак американских звезд. Натуральная, как губы Скарлетт Йоханссон. Сбалансированная, как меню Мадонны. Простая и бодрящая, как рэп Снуп Дога.

Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне.

В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина.

Ее можно посыпать свежими ягодами и фруктами (мне особенно нравится банан, яблоко или груша), заливать прохладным йогуртом или горячим молоком. Если начинить ею яблоко и запечь, получится вкуснейший десерт.

Еще мне нравится то, что это лакомство можно приготовить впрок. Например, вечером в выходной день, а потом неделю-две завтракать или брать собой на работу в качестве перекуса. Главное — хранить домашнюю гранолу в холодильнике под плотной крышкой.

У хорошей гранолы есть несколько секретов. Выбирайте обычные хлопья. Хлопья быстрого приготовления не дают аппетитной рассыпчатости. Овсяные хлопья отлично сочетаются с ржаными, пшеничными и ячменными. Запекайте гранолу при средней температуре — от 40 до 180 градусов. Так она равномернее пропечется и не подгорит.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Секреты красоты. Советы специалистов.

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:23 + в цитатник

Диетологи часто говорят: хочешь иметь чистую, сияющую кожу — питайся правильно. Мы попросили диетологов поделиться секретами «красивой еды».

Марина Студеникина, диетолог, заместитель главного врача клиники «Фактор веса»:

«Женщине для красоты нужно есть мясо и желе»

Внешность напрямую зависит от правильных пищевых привычек: питаться дробно, не злоупотреблять выпечкой, пить много жидкости, 30-40 мл на килограмм веса. Воду чередуйте с травяными чаями и отварами. А вот кофе стоит минимизировать — он обезвоживает кожу.

И обязательно нужно есть мясо! Коллаген в коже активно синтезируется только тогда, когда в рационе достаточно белка. Еще очень полезны продукты, содержащие желатин: он улучшает состояние кожи и волос. Например, раз в неделю можно готовить домашний холодец или фруктовое желе.

По утрам рекомендую пить витамин С: он укрепляет молекулы коллагена и особенно полезен курильщикам. Кроме того, я принимаю курсами витамины группы B, а также омега-3. Для женщины очень важны полиненасыщенные жирные кислоты: они улучшают состояние кожи. Всем клиенткам советую употреблять льняное семя, оливковое масло, а также сливочное — не меньше пяти раз в неделю по чайной ложке. Главные «продукты красоты» — это авокадо, красная рыба, орехи и творог. А во время путешествий в южные страны советую есть морепродукты: они содержат цинк и хром, полезные для ногтей и волос.

Читать дальше..
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Как выбирать рыбу

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 15:33 + в цитатник

Шефы московских ресторанов советуют, как не проколоться при выборе свежих и замороженных рыбных продуктов.

Для любителей рыбы настали нелегкие времена. Во-первых, из-за безответственного лова и экологического дисбаланса истощились запасы многих видов. Например, совсем исчезли из естественных водоемов осетровые.

Во-вторых, почти половину магазинных прилавков оккупировали выращенные в неволе рыбы, совсем не полезные для нашего здоровья. В их корм щедро добавляют ускорители роста, антибиотики и красители. По мнению специалистов Морской программы WWF России, при регулярном употреблении такая рыба может спровоцировать болезни, в том числе ухудшение зрения.

Как будто этого мало, впереди маячит перспектива трансгенной рыбы. Генетики уже вовсю скрещивают в лабораториях форель с… коровами, чтобы нарастить рыбе мышечную массу и сделать более «мясистой».

В таких условиях остается только одно: повышать свою потребительскую грамотность. Мы попросили поделиться опытом шеф-поваров, которые каждый день имеют дело с рыбой. Для тех, кто захочет изучить вопрос глубже, Всемирный фонд дикой природы недавно издал «Экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции».

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Лицо, худей!

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

34488_1 (100x100, 2Kb)
Как похудеть телом мы уже примерно знаем, а вот что делать, если фигурой в целом вроде бы довольны, а вот щечки и наметившийся двойной подбородок портят всю картину? Тонкое лицо убавляет вам несколько килограммов в глазах окружающих, а полное, наоборот прибавляет. Не бывает диет, которые бы воздействовали только на одну часть тела. Но, если следовать определенным правилам, ваше лицо похудеет в первую очередь. И результат будет заметен уже через несколько дней.  

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ ПИТЬ ВОДУ...

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ ПИТЬ ВОДУ... ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!

57594bd146 (690x380, 59Kb)От специалиста кардиолога !

Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:

2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов

1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению

1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление

1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа

Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь.

Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Диета для острого зрения

Дневник

Среда, 06 Апреля 2011 г. 15:27 + в цитатник

  У вас устают глаза, чувствуете сухость, устали от дискомфорта и готовы принимать меры? Тогда я иду к вам с этим материалом! Прочитав эту статью и воспользовавшись рекомендациями по питанию, у вас спустя четыре-шесть недель заметно улучшится кровообращение в области глаз. Они будут меньше уставать, отекать, уменьшится сухость. Взгляд прояснится, снизится риск конъюнктивита.

Свой глаз - алмаз!

  Морковь — не единственный продукт, важный для хорошего зрения. Если вы подолгу работаете за компьютером, глаза краснеют и сохнут, в меню всегда должны быть проростки, ягоды, капуста и кунжут.

В чем суть

Чем больше вы работаете за компьютером, курите, едите сладости, белый хлеб и макароны, тем уязвимее ваши глаза. Если к тому же вы женщина со светлыми глазами, шансов сохранить острое зрение до старости у вас еще меньше.

Выход: перестроить свое питание. Офтальмологи говорят, что из факторов, влияющих на остроту зрения, питание — второй по значимости после наследственности.

Так же как всему организму, глазам вредит избыток сладкого, жирного и мучного. Бездумно поглощать морковь, якобы самую полезную для глаз еду, тоже не стоит.

Гораздо важнее другие продукты — поставщики лютеина, цинка, ненасыщенных жирных кислот и витаминов А, Е и С. На них и стоит сделать ставку.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Масло коровье кушай на здоровье!

Дневник

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 22:17 + в цитатник

   Интересную и даже важную тему затронули на сайте Живи, которую невозможно пройти мимо. Давайте наконец разберемся с сливочным маслом и ему подобными. Статья Натальи Шаинян и развернувшиеся в комментариях к ней дебаты прольют свет на волнующую многих тему.

  И дурак кашу съест, было бы масло..

  Сливочное масло реабилитировано: если это по-настоящему качественный продукт, в нем больше пользы, чем вреда. Как правильно выбрать сливочное масло, мне помогли разобраться эксперты.

   Масло это редкий продукт, содержащий витамин А в чистом виде, и в придачу витамины Д и Е. Масло полезно для глаз, костей, кожи и, внимание, нервов — не потому ли мы говорим «умаслить», имея в виду «успокоить»? Сливочное масло — диетический продукт. Что касается холестерина, из-за которого многие побаиваются масла, то он бывает «плохим» и «хорошим», и масло тут ни при чем. Разделите мысленно пачку на три части вдоль и на три поперек. Один кусочек и есть суточная норма.

Читать дальше
Рубрики:  Домоводство
Это интересно
Функциональное питание

Метки:  

Какие каши не только вкусны, но и полезны?

Среда, 30 Марта 2011 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Среди каш, которые в последнее время в определенной степени утратили популярность, многие весьма полезны и могут оказать действенную помощь в лечении различных заболеваний. К подобным кашам с полным основанием можно отнести манную, пшенную, гороховую и кукурузную.



Овсяная каша


Регулярное поедание овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее – именно к такому выводу пришли ученые из Кардиффского университета (Великобритания). Группу добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца ежедневно кормили овсянкой. Ученые заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве "побочных эффектов" отмечались бодрость и хорошее настроение.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Самый полезный рис

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 14:07 + в цитатник

Еще одна полезная  статейка с сайта Живи, просвещает почему не стоит "давиться коричневым (бурым) рисом" и вообще открывает завесу над рисовым многообразием наших супермаркетов - какой рис откуда и что из себя представляет...

Коричневый рис — не значит лучший, а белый вполне может быть диетпродуктом. Что происходит с рисом, прежде чем он попадает к нам в тарелки, и какой рис самый полезный, я узнала у рисоводов.

Рис богат не витаминами, а уникальным белком — в нем нет глютена, который вызывает непереносимость

Возраст риса

О качестве риса судят по возрасту. В молодом больше витаминов, он мягче и ароматнее. Разница, говорят знатоки, как между свежемолотым кофе и кофе из пачки, неделю простоявшей открытой.

В Китае, Таиланде и других рисовых странах урожай снимают несколько раз в год, в Краснодарском крае — к октябрю. Но импортный рис к нам зачастую приходит «из стратегических запасов» бог знает какого года. Местный, по определению, более свежий, считает Наталья Туманян, зав. лабораторией качества ВНИИ риса.

Проблема в том, что 97% российского риса одного сорта — шлифованный круглозерный. Он подходит для каш и пудингов, а вот ризотто или плова из него не получится.

Что делать: смотрите на дату изготовления. Быстрее всего стареет коричневый рис, 6–12 месяцев с даты выработки — это максимум. В целом чем свежее, тем лучше. Исключение — рис басмати. После 10–12 месяцев он только набирает силу и аромат как хорошее вино. На таком даже пишут aged basmati.

Рядом с датами изготовления и упаковки стоит цифра или знак из двух латинских букв. Они означают страну-производителя. Скажем, TH — это Таиланд. Сбоку на упаковке (приготовьтесь долго искать) есть расшифровка, какая страна имеется в виду под той или иной цифрой / буквами. 

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Проростки: идеальный завтрак

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 12:58 + в цитатник

Статья с сайта Живи, для тех, кто уже понял, что состоит из того, что съел и серьезно озадачен поиском здоровой пищи, выполняющей жизненно важные функции, а не несущую пустые и чаще всего даже губительные для организма калории =)

Проростки — суперполезная еда. Но к ней нужно привыкнуть. Предлагаю инструкцию для новичков: какие самые вкусные, как их проращивать и почему проростки хороши на завтрак, а на ночь их лучше не есть.

Это миф, что проростки выше 2-3 мм нельзя есть© Corbis/Fotosa.ru

О проростках я расспрашивала кандидата биологических наук Наталью Шаскольскую. Она изучает этот продукт больше 15 лет, ест ежедневно и рекомендует следовать ее примеру по трем причинам. Во-первых, проростки быстро оздоравливают микрофлору кишечника. С их помощью реально вылечить дисбактериоз, гастриты и колиты. Во-вторых, защищают клетки от свободных радикалов, главных виновников болезней и раннего старения. В-третьих, в проростках содержится максимум витаминов и микроэлементов — даже больше, чем в зелени с дачной грядки.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Фен-шуй - ваш личный диетолог

Дневник

Пятница, 18 Марта 2011 г. 13:56 + в цитатник

О древней науке Фен-шуй слышали если не все, то очень многие. Познания большинства сводятся к тому, что это наука о гармоничном пространстве. Многие воспринимают ее лишь как набор правил по расположению в доме определенных вещей и мебели.

Знаете ли вы, что фен-шуй способен стать могущественным помощником в борьбе за стройность? Несколько тысячелетий назад мудрые китайцы заметили, что правила фен-шуй работают не только по отношению к окружающему нас пространству, но и по отношению к нашему собственному здоровью.

Фен-шуй во многом учение символическое. Лишний вес на языке фен-шуй означает, что в нашей жизни появилось много излишеств. И необязательно эти излишества связаны только с питанием. Избыток вещей и негативных мыслей, лишние люди в окружении и неоправданное количество обязательств, даже беспорядок в доме и бесконечная привычка запасаться «на черный день» могут стать причиной полноты. Поэтому китайцы рекомендуют – если появились проблемы с весом - смотрите не в тарелку, а вокруг себя.

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

«Умывайте» кишечник с утра водой и кормите бактериями

Суббота, 05 Марта 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (250x159, 24Kb)
Правила здорового кишечника.

Соблюдайте простые правила для хорошей работы кишечника

    В нашем кишечнике обитает до 500 видов различных бактерий. Это микрофлора кишечника. Пока она сбалансирована, все в порядке и нам не страшны вирусы и бактерии. Ведь 70—80 % полезной микрофлоры организма находится именно в кишечнике. Здесь же «залегают» запасы гормона радости — серотонина — и синтезируются многие важные витамины. Но едва баланс нарушается, кишечник начинает болеть, а вслед за ним болеем и мы. Уменьшается выносливость, появляется постоянная усталость, и, конечно же, снижается иммунитет. В это время достаточно мимолетного чиха — и мы на несколько дней выпадаем из водоворота жизни с очередным вирусным заболеванием. Чтобы не допустить этого, соблюдайте простые правила:

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Кофе и Красота

Дневник

Среда, 16 Февраля 2011 г. 16:21 + в цитатник

   Недавно на приеме у косметолога я прослушала целую лекцию о вреде употребления кофе. Мол, данный напиток должен быть исключен из рациона, если Вы хотите иметь красивое лицо! Кофеманы с годами становятся похожими на спитых алкоголиков, а эффективность проведения омолаживающих процедур у них снижается процентов на 60-80 (причем об этом, по словам специалиста, говорят на всех обучающих семинарах и профильных конференциях)!

   «М-да…», - только и сказала я… И задумалась, ведь кофе я очень люблю!

   Целую неделю я искала в Интернете информацию, чтобы подтвердить или опровергнуть ее слова. Я задавала вопросы другим специалистам в области косметологии и омоложения… Тщетно. Нет единого мнения по этому вопросу, а, значит, нам с Вами самостоятельно придется сделать выбор: пить или не пить! Итак, основной довод против употребления кофе – его действие на организм аналогично действию алкоголя, а зависимость – также сильна. Что ж, давайте разбираться…

Читать дальше
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

«Смеющийся» орех

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x268, 77Kb)
Фисташки являются одними из самых древних орехов на земле. Они были известны еще в доисторическое время, тогда же и началась культивация этого ореха.

Первые упоминания о фисташке как о культуре нашли на территорию нынешних Ирана и Сирии. Затем фисташку завезли в Грецию, и уже оттуда орех начал свое путешествие по всему миру.

Фисташка - самое выносливое плодовое дерево в мире. Во время засухи, когда почва не получает ни капли воды, земля раскаляется до 70 градусов по Цельсию и все вокруг умирает фисташковые леса зеленеют. Что бы выжить в таких экстремальных условиях, фисташка просто останавливает свой рост.
Читать далее...
Рубрики:  Это интересно
Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Почему килограммы так быстро возвращаются?

Среда, 26 Января 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вы панически боитесь вставать на весы? Особенно после праздников/выходных? Мало радости обнаружить, что за два дня Вы «потолстели» на два килограмма. Спешу Вас обрадовать: весы - врут.

Из чего состоит наше тело? Из костей. Из мышц. Из всяких жидкостей, как то: кровь, лимфа, слизь. Из органов и желез. И - из жира.
А знаете ли Вы, сколько в Вас этого жира? В норме - 15-20% от массы тела у мужчин и 20-25% у женщин.
теперь - внимание, важный факт: за один день можно наесть/потерять не более 100-150 г жировой ткани.
Можно съесть за праздники горы еды, выпить море алкоголя. Да, на следующий день весы покажут приличную прибавку. Просто организму нужно какое-то время, чтобы вывести все то, что он получил за эти дни. Но собственно жира у вас отложилось на более 300-400 г. Все остальное - вода, фекалии.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Сало: вредно или полезно?

Среда, 05 Января 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (150x75, 2Kb)Автор: alisa-108
Бррррр, в Москве опять холода.... Хоть на улицу не вылезай.... И в холод хочется сьесть что - нибудь этакого.. не полезного,... Например сало... А может, не всё так страшно? Может не такое уж оно и вредное.....

На протяжении веков без свиного сала не обходились ни русские, ни поляки, ни англосаксы, а жители Украины до сих пор у многих ассоциируются исключительно с этим продуктом.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Еще раз о пользе брокколи

Дневник

Среда, 29 Декабря 2010 г. 14:45 + в цитатник


Родиной капусты брокколи считаются острова Средиземного моря. Как культурное растение брокколи известно еще со времен Древнего Рима, примерно две тысячи лет назад данный вид капусты возделывали на огородах наравне с обычной листовой капустой. От римлян капуста брокколи попала в Византию, а затем и в другие страны мира. Название данного вида капусты происходит от итальянского «cavolo broccolis», что означает «стеблевая капуста».

В отличие от цветной капусты, брокколи образует неплотную головку диаметром не более 20-25 см зеленого, реже белого, желтого или фиолетового цветов. В пищу используют именно саму головку.

О пользе брокколи

В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор). В брокколи содержатся метионин, тиамин, фолиевая кислота, холин и рибофлавин.

Белок брокколи не уступает белку животного происхождения, так, к примеру, лизина и триптофана в нем столько же, сколько и в белке обычного куриного яйца. По питательности капуста брокколи ничуть не уступает шпинату.

Если проводить сравнение брокколи другими видами капусты, то можно сказать, что в брокколи содержится в 2 раза больше витамина А, С, а также таких минеральных веществ как фосфор, кальций и железо.

Капуста брокколи, приготовленная на пару, улучшает работу сердца и уменьшает повреждения миокарда в условиях недостатка кислорода. Считается, что регулярное употребление в пищу брокколи препятствует развитию атеросклероза и замедляет процессы старения. Брокколи рекомендуется включать в свой ежедневный рацион людям, ослабленным после перенесенной болезни, детям, беременным женщинам. Не так давно стало известно, что капуста брокколи может служить профилактическим средством против рака. Было установлено, что в данной капусте содержится вещество сульфорафан. Это вещество убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язвы желудка, а также препятствует развитию рака желудка. Брокколи также снижает риск появления рака молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин.

Брокколи считается еще и отличным антицеллюлитным продуктом. Калий, содержащийся в капусте, регулирует содержание воды. Медь отвечает за прочность и эластичность соединительных тканей, цинк защищает от свободных радикалов. Балластные вещества способствуют выведению шлаков из кишечника и выводят из организма вредные вещества.

При приготовлении брокколи необходимо помнить, что лучше ее тушить на пару и всего несколько минут. Чем дольше варить капусту, тем меньше полезных свойств в ней останется.


© Елена Бык (efamily.ru)

Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

10 продуктов, наиболее полезных для здоровья

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Специалист по питанию, диетолог и автор американского бестселлера «150 самых полезных в мире блюд» Джонни Боуден (Jonny Bowden) по просьбе New York Times составил список самых полезных блюд. Эти продукты людям следовало бы принимать постоянно, только почему-то мы едим их не очень часто.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Жиросжигающий коктейль

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (270x272, 25Kb)
В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Автор: Наталия Романова
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

Что съесть на ужин, чтоб похудеть

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Говорят, что верный способ похудеть — это ничего не есть после 17.00. Однако диетологи и гастроэнтерологи предостерегают — ужинать нужно обязательно!

— Отказ от ужина если и поможет похудеть, то не всем и ненадолго, — утверждает Алексей Королёв, профессор, д. м. н., профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды ММА им. Сеченова. — Вечернее недоедание вызывает повышение аппетита в дневные часы и тем самым приводит к увеличению общей калорийности рациона. А это чревато не только прибавкой веса, но и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Врачи констатируют: редкие и обильные трапезы — первопричина таких опасных заболеваний, как гастрит, холецистит и панкреатит. Большие порции перегружают организм, приводят к ухудшению переработки и усвояемости пищи. Вот почему профилактика лишнего веса и заболеваний желудочно-кишечного тракта сводится к одной фразе — «питайтесь умеренно и своевременно!» Перерывы между приёмами пищи должны составлять около 4-5 часов, ночной перерыв — не превышать 10 часов. Ужинать, как и завтракать, нужно обязательно. Однако вечерняя трапеза имеет особенности.
Оптимальные «вечерние» продукты

1. Нежирные — при переваривании жирной пищи усиливается приток крови к желудку, появляется чувство тяжести.

2. Легкоусваиваемые — во время сна обмен веществ замедляется и тяжёлая пища не успевает перевариться. Для ужина не подходят долгоиграющие блюда (жареное мясо, печень, копчёности, блюда из бобовых, грибы). Их употребление может привести к тяжёлому сну, головной боли и утренним отёкам. Не годятся и скоростные, которые покидают желудок за час, — йогурты, бульоны. Идеальные вечерние продукты — те, которые перевариваются около трёх часов. Это запечённое мясо, морепродукты, рыба, овощи, отварной картофель, сладкие фрукты.

3. Низкокалорийные — основные энергозатраты выпадают на период с 9 до 16 часов, самые калорийные блюда употребляются до 15 часов. На ужин нужно оставлять 25% суточного рациона (примерно 400-450 ккал).

4. Способствующие засыпанию.

>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Здоровье
Функциональное питание

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1