Цитата сообщения KonVeda
Шоколадное фондю-фламбе) Диковинно и очень красиво!
шоу-десерт, легкий, сладкий, возбуждающий…
Для приготовления шоколадного фондю-фламбе понадобится:
-
200 г молочного шоколада
-
1/4 чашки молока
-
2 ст. ложки карамельного мороженого
-
1 ст. ложка рома
-
ассорти фруктов (клубника, банан, дольки апельсина, дольки яблока)
-
1 ст. ложка мелко нарубленных орехов
-
зефир
-
кусочки бисквита
Приготовление шоколадного фондю:
-
В кастрюльке на водяной бане растопите кусочки молочного шоколада с молоком. Добавьте карамельное мороженое, хорошо размешайте.
-
Перелейте шоколадно-молочный микс в горшочек для фондю, подожгите свечу.
-
Медленно влейте в фондю столовую ложку рома, подожгите спичку и поднесите ее к краю фондюшницы. После того, как пламя перегорит, посыпьте шоколадную смесь орехами. Не перемешивайте! Окунайте в шоколадное фондю ассорти фруктов, зефир и кусочки бисквита.
Приятного аппетита!
Фото: dreamstime
Источник