Думаю, многие согласятся, что с возрастом килограммы "прилипают к ненужным местам". Поэтому формировать привычку питаться правильно и привычку двигательной активности необходимо. И чем раньше, тем лучше. А что такое правильно питаться? Думаю, в связи с работой не каждый может позволить есть пять раз в день маленткими порциями. Скорее два, но большими. Но питаться маленькими порциями пять-шесть раз в день это полезно не только при желании иметь стройную фигуру, но и для того, чтобы не было застоя печени. Как выходить из такой ситуации? Что делать в таком случае? Я имею несколько лишних кг. Муж не согласен со мной, но мне комфортно в меньшем теле. Тем более, что роста я не большого. Для себя решила - максимум сырых овощей и фруктов, полтора литра воды в день или восемь стаканов в первой половине дня(можно с соком лимона и-или имбирём), соль почти не употребляю,сахар тоже(чайная ложка мёда, но не каждый день). Вместо соли ламинария или лимонный сок, зелень. Это - РАЗ! (Да! стоит сказать об алкоголе-он разжигает аппетит и для здоровья нет необходимости употреблять алкоголь).
Вместо мяса - бобовые: чечевица, горох нут, фасоли разные. Это -ДВА! И третий важный пункт - исключила быстрые углеводы - картошку, бананы, финики,виноград и изюм, белый рис и всё что из пшеницы(манка, макароны,белый хлеб ит.д.). И, знаете ли - килограммы стали медленно, но уверенно таять. Борщь и щи с крупной белой фасолью без картошки. Всем нравится. Супы с нутом, обычным горохом, с фасолью с крупами и просто овощные, грибные, но без картошки, столь привычной и часто используемой. С весны не ем картошку и не хочется. Калории специально не считаю, но, если что то съела несколько больше, чем нужно было - пробежка до пота. Быстрая ходьбы по моему, уже опробованному, маршруту - с горки и в горку быстрым темпом километров пять... Очень хорошо после эдакой зарядки принять душ с контрастным обливанием по крайней мере ног. Бодрость, закаливание и сжигание лишних калорий в одном флаконе! Бывает, нападает жор! Ну, бывает же? Не метите всё подряд, чтобы потом не расстраиваться глядя в зеркало и не ругать себя! Для этого и нужно знать калораж прожуктов.
Что бы такое съесть, чтобы не толстеть?! Вот что:
Самая малая калорийность – даже меньше, чем 30 калорий – в салате листовом и перце сладком, в свежих грибах и капусте(любой), в клюкве, и огурцах, кабачках и репе, редисе и томатах.
Чем больше клетчатки в продуктах, тем менее они калорийны!!! Все дело в том, что клетчатка как раз препятствует не только всасыванию жиров и углеводов, но и их усвоению.
Кроме того, нужно знать, насколько много воды содержится в том или ином продукте. Это тоже поможет вам освоить список калорийности продуктов. В цветной капусте, к примеру – 90% воды, всего 4,5 грамм углеводов и 0,9 грамм клетчатки, и это на 100 грамм в съедобной части продукта. Что касается калорийности, то она составляет примерно 30 калорий на 100 грамм, а это довольно мало. Сладкий болгарский перец содержит тоже 90% воды, но только углеводов в нем намного больше – уже 5,2 грамма, при этом, клетчатки в перце тоже намного больше – целых 1,4 грамма, поэтому его калорийность ещё ниже – только 27 калорий на 100 грамм. Запоминать не обязательно, просто нужно понять, что сочные овощи полезны, постарайтесь есть как можно больше салатов из овощей, в которых много клетчатки и много воды. Выпейте перед едой стакан воды, ешьте медленно. Можете съесть перед обедом салат из низкокалорийных овощей. И это убережёт вас от желания объедаться за обедом. Если в продукте большое количество клетчатки и воды, то это говорит только о том, что все питательные вещества из обеда будут всасываться в кровь гораздо медленнее. Только возьмите себе за правило самостоятельно готовить заправку для своих салатов – просто смешивайте немного лимонного сока(можно лайма или апельсина для разнообразия, чуток мёда) и пару капель любого растительного масла и заправляйте этим салат. Майонез и сметана не подойдут, т.к. очень калорийны! Также вы можете заправлять салаты соевым соусом или же яблочным уксусом. Салат можно готовить из капусты белокочанной, как свежей, так и квашенной, из огурцов, тыквы, кабачков, а также других овощей. В любом количестве ешьте зелень – она содержит массу клетчатки и в ней ничтожно мало калорий.
Чтобы пища была сбалансированной необходимы углеводы. Это: Отварная гречка, коричневый и чёрный рис,пшено, ржаные макароны; отварная чечевица;отварные соевые бобы, нут, маш, киноа.
Источником низкокалорийного белка служат: Треска, хек, лемонема, минтай;
Куриные и индюшачьи грудки;
Творог и йогурт до 2 процентов жирности(без добавок),
Тофу, соевый сыр, соевый йогурт,
Бобовые: фасоль, чечевица, нут.
Также радует то, что клетчатка имеет особенность привязывать к себе часть питательных веществ и выводить их из организма естественным путём. В общем, получается, что калорийность рациона заметно снижается, и вы начинаете терять в весе. (Что и происходит в моём случае, причём плавно, без стресса, как если бы я сидела на диете, а это просто изменился образ питания и жизни. Хотя ещё есть над чем работать).
Есть нюансы, которые при приготовлении влияют на калорийность продукта в готовом виде. Жарение, естественно, повышает, а приготовление на пару или варка снижает. Нужно ещё учитывать и тот факт, что белки намного меньше будут влиять на накопление массы тела, чем жиры в продуктах, а также легкоусвояемые углеводы(о чём я упоминала выше). Чтобы вы могли избежать вредных последствий, то на вашей тарелке должно каждый раз должно в два, или даже в три раза находиться больше овощей, чем мясных продуктов. Но не стоит забывать о том, что именно сырые овощи содержат в себе большинство витаминов, а не вареные. А в мясе содержится просто огромное количество жира. Самое опасное – это скрытый жир. Жир с мяса вы срежете, с курицы тоже, а вот сосиски и сардельки, разные кондитерские изделия - это и есть скрытый жир, который составляет порой целых 50% от всего веса продукта. Поэтому верьте исследованиям, которые показывают, что в диету нужно включать продукты с минимальным количеством жира, пусть даже и общая калорийность продукта от этого ниже не станет.
Если любовь к картошке столь велика, что не можете от неё отказаться полностью как это сделала я, то!!! Лучше всего запекать картофель, а не жарить или варить. Пюре – вообще суперкалорийная масса, туда каждая хозяюшка старается положить кусок масла побольше и налить молока пожирнее, поэтому не стоит есть картофель в таком виде! Ну, и не каждый день есть нартошку причём только с овощами (наиболее подойдёт квашенная капуста).
А что же фрукты?
А вот фрукты – совсем другое дело. Если есть определенные фрукты, да и ещё в большом количестве, то это может повлиять на массу тела довольно сильно, так как именно во фруктах большое количество углеводов. В 100 граммах яблока 45 калорий, и это не много. Допустим, если в разгрузочный день съесть 1,5 кило яблок, то вы получите только треть от положенных вам ккал. Но если вы после каждого приема пищи будете есть по яблоку, то у вашего рациона калорийность увеличится где-то на 10%, а это немало.
Поэтому фрукты есть отдельно и не переусердствовать. Включите в свой рацион: хрен и свеклу, лук репчатый, петрушку и чеснок. И фрукты – бруснику и груши, киви и гранат, малину и крыжовник, хурму и персики, чернику и черешню, апельсины и яблоки.
Самые низкокалорийные продукты из мяса – это сердце, нежирная телятина, почки, курица, постная говядина и индейка. Список низкокалорийных морских продуктов – камбала и карп, карась и корюшка, креветки, налим, окунь речной и хек и рыба ледяная, путассу,судак, минтай и щука.
Ржаной хлеб и хлебцы содержат меньше всего калорий, то же самое касается и хлебцев. Вы вполне можете включить такие продукты в свой рацион, если собираетесь снизить вес.
Есть и самые низкокалорийные продукты, сжигающие жиры, но их мало – к ним относятся ананас и грейпфрут. Помните, что грейппи не совместим с таблетками!!!





br />























Если и вы хотите похудеть, вам предстоит не только правильное приготовление пищи, но и осознанный выбор низко калорийных продуктов. Хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой максимум 150г. в день. Яичницу есть нельзя, зато можно есть омлеты с добавлением овощей. Сладости и сдобу забудьте! Супы есть предпочтительнее! Молочные суры и крупяные, картофельные и бобовые супы есть нельзя. То же самое касается и маринованных овощей(кроме квашенной капусты). Также нельзя есть макароны. Вышеуказанные виды мяса не белее 150 г. в день,а рыбы 200 г. в день. Икра и консервы, соленая и слабосоленая рыба запрещены. Копченая рыба и сушеная тоже под запретом. Для меня таких ограничений оказалось достаточно. Но, если через неделю ваш вес не сдвинулся, при учёте того, что физическая нагрузка включена, то вам следует ограничить жиры и углеводы ещё!!!
Примерное меню на неделю:
На первый завтрак съест творог – 100 грамм, 200 грамм моркови тушенной, 200 грамм кофе с небольшим добавлением обезжиренного молока, но без сахара.
На второй завтрак вы можете приготовить салат из любого сорта свежей капусты с небольшим добавлением сметаны, но без соли – не более 170 грамм.
На обед вегетарианские щи, отварите 90 грамм мяса и съешьте 50 грамм вареного зеленого горошка без добавления масла. Также можно съесть 100 грамм свежих яблок.
На полдник творог с отваром шиповника.
На ужин вареную рыб низкокалорийную - всего 100 грамм и рагу овощное – 125 грамм.
На ночь можете выпить до 180 грамм кефира.
За весь день можно съесть около 150 грамм ржаного хлеба.
Это в идеале! И вес уходит за неделю до 5 кг. Проверено!!! Пить воды полтора лита!!!

Всем успехов!!!

Серия сообщений "Я ПОДСЕЛА НА ДИЕТУ":
Часть 1 - Жена на диете
Часть 2 - ШПИНАТ
...
Часть 14 - Надёжное очищение суставов и позвоночника от солей
Часть 15 - Мотивирую дальнейшее похудение.
Часть 16 - Самые низкокалорийные продукты. Делюсь опытом похудения.
Часть 17 - Сбрасывая килограммы...
Часть 18 - Постная кофейная коврижка