Шоколадные розы

 Нашла совершенно удивительные шоколадные розы в блоге у чудесной кулинарки vitoria

Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!

Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?

Сначала нам нужно приготовить шоколадную мастику, для этого:                   
100 гр белого шоколада
2 столовые ложки жидкого мёда

На водяной бане растворить шоколад,снять и добавить мёд.
Размешать ложкой,а затем хорошо вымесить рукой.
Нужно делать над тарелкой так как лишний мёд будет стекать.
Получится пластичная масса.Кладём в кулёк и даём немного полежать и остыть.

Шоколадная мастика готова.Теперь остаётся лишь накрутить розы.
Берём немного мастики шоколадной добавляем красную краску(гелевую ) 
и вымешиваем до однородного цвета.



Раскатываем мастику красного цвета и заворачиваем в неё жгутик
белого цвета



Нарезаем кусочками



разминаем каждый кусочек отдельно, одну сторону делаем тонкой



Собираем розу. Лепестки склеиваются без воды, масса как пластилин

 

 

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 36 - Поповеры
Часть 37 - Торт Киевский
Часть 38 - Шоколадные розы
Часть 39 - Яблочное пирожное "Букет роз"
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 26 - Коктейль из креветок в ледяной чаше.
Часть 27 - Уроки фигурной выпечки
Часть 28 - Необычный способ разделки пирога или хлеба.
Часть 29 - Виды разделки слоек
Часть 30 - Творожные тортик с вишней
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)

Уроки фигурной выпечки

Фото-рецепты фигурной выпечки 

Лебедь

 

Читать далее...

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 25 - КЕКС "СЕКРЕТАРСКИЙ"
Часть 26 - Коктейль из креветок в ледяной чаше.
Часть 27 - Уроки фигурной выпечки
Часть 28 - Необычный способ разделки пирога или хлеба.
Часть 29 - Виды разделки слоек
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 24 - Мороженое от Джейми Оливера
Часть 25 - КЕКС "СЕКРЕТАРСКИЙ"
Часть 26 - Коктейль из креветок в ледяной чаше.
Часть 27 - Уроки фигурной выпечки
Часть 28 - Необычный способ разделки пирога или хлеба.
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)

Розы из конфет " МАМБА "

 

источник   koolinar.ru/recipe/view/47310

 

 

Ингредиенты   2-3 упоковки конфет " МАМБА" большие шпажки

Способ приготовления   С конфет снять обвёртку,положить в микровели и пару секунд разогреть(в микровели конфеты становятся мягкими и их легче раскатывать). Затем достать ,каждую раскатать в небольшой тоненький пласт и рюмочкой выдовить круглешки,затем из вырезать-это будут лепестки. На шпажку накручиваем лепестки один за одним создовая форму розочки.

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 19 - Хлебный квас
Часть 20 - Мастика из маршмеллоу
Часть 21 - Розочки из конфет " МАМБА "
Часть 22 - Торт из кабачка
Часть 23 - АЙСЕДОРИК
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 18 - Цветок из огурца
Часть 19 - Хлебный квас
Часть 20 - Мастика из маршмеллоу
Часть 21 - Розочки из конфет " МАМБА "
Часть 22 - Торт из кабачка
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 16 - Сердце из сосиски
Часть 17 - Ананасный пирог-перевертыш
Часть 18 - Цветок из огурца
Часть 19 - Хлебный квас
Часть 20 - Мастика из маршмеллоу
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 14 - Оформления салата
Часть 15 - Oгурцы малосольные с водкой
Часть 16 - Сердце из сосиски
Часть 17 - Ананасный пирог-перевертыш
Часть 18 - Цветок из огурца
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)

Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 12 - Быстро маринованные шампиньоны
Часть 13 - ШАШЛЫК В БАНКЕ
Часть 14 - Оформления салата
Часть 15 - Oгурцы малосольные с водкой
Часть 16 - Сердце из сосиски
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)