Burda №160 Schick Gehakelt ...
Сумочка с листьями от Kristiina Temin - (0)Сумочка с листьями от Kristiina Temin Такую симпатичную сумочку можно связать к лету для мал...
Розочка - (0)Розочка-МК
Удаление нежелательных волосков - (0)Избавиться от нежелательных волосков навсегда. Метод А. Маранки. Снова перевожу на русский ...
Картошка в духовке (в рукаве) - (4)Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт! //s017.radikal.ru/i405/1110/eb/29ef8e51574...
(и еще 10672 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Банан ананас блины борщ вишня выпечка вязание горячее грибы десерт жакет животные заготовка закуска кабочок картошка квас кекс клубника комп крабовые палочки креветки крючок лиру мастика мороженое мясо напиток огурец огурцы отделка первое перец пирог помидоры пуговица салат сметана сосиски спицы сыр творог торт узоры украшение блюда украшение цветы фрукты цветы шитьё яблоки
Oгурцы малосольные с водкой |
Дневник |
Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Автор: Administrator
24.05.2009 17:23
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.
Плесени нет и в помине!
Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 13 - ШАШЛЫК В БАНКЕ
Часть 14 - Оформления салата
Часть 15 - Oгурцы малосольные с водкой
Часть 16 - Сердце из сосиски
Часть 17 - Ананасный пирог-перевертыш
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)
|
Метки: закуска заготовка огурцы |
Быстро маринованные шампиньоны |
Быстро маринованные шампиньоны плюс
Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.
Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
...
Часть 10 - Банановый хлеб с орехами
Часть 11 - Эсик флейш
Часть 12 - Быстро маринованные шампиньоны
Часть 13 - ШАШЛЫК В БАНКЕ
Часть 14 - Оформления салата
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)
|
Метки: закуска заготовка грибы |
Малосольные огурчики |
Малосольные огурчики
Вчера вечером засолила - и с утра уже готово!)))
1 кг огурчиков, 2 ст. ложки соли, 1 ч.ложка сахара, 4-5 зубчиков чеснока, пара веточек укропа и петрушки, если есть - то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов".
Огурцы моем и обсушиваем, срезаем "попки" и укладываем в обычный полиэтиленовый пакет, туда же соль, сахар, чеснок, зелень, специи. Хорошенечко завязываем пакет и тщательно его перетряхиваем. Пакет на тарелочку и в холодильник! Через 6-8 часов огурцы готовы
Никакой воды и жидкости мы НЕ добавляем! Огуречного сока выделится достаточно!)
Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - Малосольные огурчики
Часть 2 - Креветки в соусе пиль-пиль
Часть 3 - Котлеты из крабовых палочек
...
Часть 40 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 41 - Шашлык в духовке (в рукаве)
Часть 42 - Картошка в духовке (в рукаве)
|
Метки: закуска заготовка огурцы |
| Страницы: | [1] |
