Цитата сообщения Dushka_li Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!


Ингредиенты:
Картофель 5 крупных шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1шт.
Специи
Томат 2-3 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Зелень

Приготовление:

Картофель почистить и порезать средними дольками.


Лук порезать крупно.


Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво.


Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.


Добавить растительное масло и томат. У меня домашний, но с магазинным еще вкуснее получается))


Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху.


Запекать около 1-1,5ч. в духовке. Затем достать. рукав сверху разрезать.


Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!!!


Последний раз запекала одновременно с шашлыком, но в разных рукавах. Рецепт здесь.