И снова вернeмся в советские гастрономы, где в кулинарных отделах на прилавках с пирожными-картошкой, корзиночками, заварными и молочными коржиками продавали назуки - квадратики с золотистой блестящей верхушкой и с ярко-жeлтой сладкой прослоечкой! Заходите, угощайтесь!

Овсяное печенье из кафе "Старбакс"



Любите ли вы овсяное печенье, как люблю его я? В оригинальном овсяном печенье из Starbucks присутствует белый шоколад. Но так как я любитель горького шоколада, то переделала рецепт этого печенья под свой вкус.

Печенье "Бискотти"



Бискотти - это печенья, которые выпекают в Италии на Рождество. Бискотти (biscotti), в переводе с итальянского означает "приготовленные дважды". Тесто для бискотти формируют в виде батона, запекают, потом разрезают на ломтики и снова запекают.
В бискотти много сухофруктов и орешков, вкусные и хрустящие, они не смогут оставить вас равнодушными. С начинкой можно экспериментировать: курага, чернослив, изюм, финики, фундук, миндальная стружка... М

Это печенье я готовлю уже несколько лет вне зависимости от символа года по китайскому календарю, да и от времени года тоже, чтобы порадовать своих дочек, которые очень любят кошек. С их приготовлением справиться даже та хозяйка, которая делает первые шаги в кулинарии.

Ингредиенты:

Вам потребуется:

 

200 г масла или маргарина, мягкого

1/2 стакана коричневого сахара 

3/4 стакана обычного сахара 

1 яйцо

1 ч.л. ванильного экстракта 

цедра 1 лимона (около 1 ст.л.)

3 стакана муки

0,5 ч.л. соли

1 ст.л. корицы

1 яйцо

2 ст.л. молока

1/4 стакана сахара

1 ст.л. корицы

 

Как готовить:

 

1. Смешайте в миске муку, соль и корицу и отставьте в сторону. 

2. Масло с двумя

Из песочного рассыпчатого теста готовят самые разные изделия — печенье, пирожные, торты и пироги. Традиционный рецепт песочного теста включает 1 часть сахара, 2 части масла или маргарина и 3 части муки. Однако в современных интерпретациях добавляют яйца, воду, разрыхлитель, крахмал и других продукты, кроме дрожжей. Сахар также заменяют сахарной пудрой, которая придает изделию нежную текстуру, особенную тающую мягкость. Часто в песочное печенье добавляют ванильный сахар, лимонную це

Я его люблю за быстроту приготовления и минимум ингредиентов

Рецепт новогодних "Mакарун"


Ингредиенты: 
- измельченный миндаль – 110 г 
- сахарная пудра – 200 г 
- ванильный сахар – 1/2 ч.л. 
- сахар – 50 г 
- яичный белок – 3 шт 
- для начинки шоколадная паста, джем или крем 

Приготовление: 
1. К миндалю добавляем сахар и ванильный сахар, смешиваем до однородного состояния в блендере 
2. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смес

Вергуны получаются необыкновенно вкусными — пышными и мягкими.

Все будут в восторге. Сохрани рецепт!



Ингредиенты


мука

стакан кефира

1-2 яйца

0,5 стакана сахара

1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки)

Песочное печенье «Снеговик»



Снеговик из песочного теста, раскрашенный сахарной белковой глазурью. В рецепте песочного печенья картинка с контуром, по которому нужно вырезать снеговика из песочного теста, подробное описание шагов раскраски.
Чтобы приготовить песочное печенье с глазурью «Снеговик», нам понадобится 120 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 6 порций.

Классическое имбирное печенье, рецепт которого особенно актуален в зимнее время года, станет достойным украшением рождественского стола. Нежное и хрустящее, тающее во рту, наполненное ароматом пряностей и оформленное в виде причудливых фигурок, оно подается в качестве угощения или выполняет роль игрушек на новогодних елках.

Как приготовить имбирное печенье?

 

Ароматное печенье «Кофе с молоком»

 

Я его обожаю!

👍




Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

1. Кокосовое печенье



Вам понадобится:


100 г муки

100 г сахара

200 г кокосовой стружки

2 яйца

1 ч. л. разрыхлителя


Приготовление:


Яйца взбить с сахаром.

Добавить кокосовую стружку, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.

Убрать тесто в

Лимонный пирог

Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара!



 

Торт «Капатка» из интернета

Иногда «Карпатку» называют пирогом. Но он такой волшебный, что я зову его тортом. Рецепт приехал к нам из Польши, в нём тесто специально выкладывают небрежным слоем, чтобы выглядело как горный рельеф.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшее

Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным, рассыпчатым, буквально тающим во рту. Никогда не думала, что с майонезом получается такое вкусное печенье!

[color=blue]Пока мы с вами не уехали далеко от Буркина-Фасо, я предлагаю вам приготовить одно замечательно вкусное лакомство, которое, скорее всего, вы сегодня не попробуете нигде, кроме Западной Африки. Хотя, "пёти кайо", говорят, было завезено, в своё время, французскими колонизаторами и служило и средством соблазнения местных девушек, и средством подкупа местных вождей, да и обычным сухпайком для самих французов.
Французы из Африки ушли, у себя на родине они рецептом перестали пользовать